我的朗姆酒在哪裡？——加勒比海盜；傑克船長。
一隻能夠作戰的海盜可以沒有大炮，也可以沒有火槍，但是絕對不能沒有了朗姆酒——加勒比海盜
海盜們覺得，朗姆酒比強尼戴普更能夠代表他們，蘭姆酒就是海盜之酒。
作為海盜這種高風險高收益的行業，時時刻刻面臨著危險。除了皇家海軍的堅船利炮，其實更危險的是一種在水手之間非常普遍的疾病——壞血病。壞血病其實是由於長期航海缺少攝入維生素C導致的。但是在16世紀，醫療條件落後的情況下，只會採用放血法或者巫術。
在1745年，有一位英國的海軍上將在航海的時候，發現了他手下的士兵患了壞血症後。他就命令這些士兵停止喝啤酒。在當時啤酒是作為的日常的一種食品，改喝西印度群島的奴隸們喝的一種酒，這是一種用棕色液體發酵而成的有股怪味道的一種奇怪的酒。奴隸主和的，是來自於歐洲的高級的葡萄酒。死馬當活馬醫，這些海軍士兵，喝了這種酒以後，壞血症居然奇蹟般的被治好了。
海盜之間的通用貨幣——朗姆酒
海盜們發現朗姆酒，簡直就是萬能的。他可以取代淡水，可以縱酒作樂，還可以借酒壯膽，可以驅除寒冷，但是最最重要的。還可以作麻醉劑。像海盜這種刀口舔血腦袋擱在褲腰帶上的買賣，一場戰鬥下來，若發現有一個人受傷了，但是還活著的時候。就會立即把傷口包紮起來，然後呢給他灌了朗姆酒。這個時候如果他能夠挺過來，就馬上送她去做手術
因為蘭姆酒的種種好處，有的船長的會用朗姆酒來為他們的船員發工資。，就逐漸的變成了海盜之間的通用貨幣。
朗姆酒的這兩個字呢，源於英文的Rurn的音譯，原意就是大聲喧譁，極度囂張。體現了朗姆酒野性，霸氣，活力張揚的特點，代表了海盜的冒險與激情的浪漫。
朗姆酒的起源
15世紀，葡萄牙和西班牙的航海家，在加納利群島和亞速爾群島，廣泛的種植甘蔗。1493年的哥倫布第二次航行到美洲的時候。他從加那利群島呢，帶回了製糖的甘蔗的根莖，然後在古巴，開始種植甘蔗。從此以後，糖也逐漸的進入了歐洲人的日常生活，製糖工藝飛速的發展起來。
甘蔗在榨糖以後，會留下大量的殘留物。其中有一種重要的副產品，它是一種非常粘稠的，深棕色的液體，同時又有濃烈的焦糖味道。這就是糖蜜。
最初，奴隸們用這種糖蜜，製造出了一種還有輕微酒精的飲料。但是，味道非常的古怪異常難喝，但是奴隸們學會用簡陋的裝置，對這種酒進行蒸餾。蒸餾以後的這種酒。烈度大大增加，更富有刺激性。喝了以後，人是興奮異常，能夠消除疲勞。這就是朗姆酒的雛形——塔菲亞。
大約在17世紀中葉，古巴人就把甘蔗加熱結晶，再進行蒸餾，把甘蔗汁中的糖分，濃縮起來。由於甘蔗汁濃縮以後的糖分，遠遠高過糖蜜，所以最終量釀製的酒，酒度也高於原先的郎姆酒，濃烈的新型朗姆酒由此誕生。
一位古巴詩人形容朗姆酒說：「濃烈的口味啊，仿佛來自於地獄。」
在古巴哈瓦那的五分錢小酒館，至今還保留著海明威。在一九五四年12月留下的手跡。我的莫西託在五分錢的小酒館，我的達伊基裡，在小佛羅裡達的餐廳，莫西託和達伊基裡，是用朗姆酒調製的兩款雞尾酒。