西部網訊（陝西廣播電視臺《第一新聞》）抽油煙機，作為廚房最常見的家用電器，幫咱們吸除油煙，保持了廚房的乾淨，可是油煙機的清洗卻很讓人頭疼，那麼，有沒有什麼方法能夠輕鬆洗掉油煙機表面的油汙呢？來看今天的全民實驗室。
油煙機油汙難清理 用什麼方法去油汙？
家裡的油煙機使用久了，上面都會積上一層厚厚的油汙，這種油汙是又粘又厚又難洗，您看這戶人家的油煙機，黑黑的油汙積了有兩三毫米厚，完全看不出油煙機本來的樣子了。
記者：您這油煙機用了多長時間？
住戶 徐先生：大概用了六七年。
記者：我看這個上面全是黑黑的油，您中間有沒有試過用什麼方法洗它？
住戶 徐先生：沒有，自己不懂沒有洗過。
記者:那今天我們用幾種方法給你洗一下。
記者：到底這些煩人的油汙應該怎麼去除呢？我們也跟網友們取了取經。網友們提供的第一種方法，是用醋加洗潔精再加熱水來清洗，第二種是用小蘇打或鹼面來清洗，第三種是用油煙機盒子裡的廢油來清洗，第四種是用高壓鍋的高壓蒸汽來清洗。那麼哪種方法會比較好呢？
記者：叔叔您覺得哪種會好一點？
住戶 徐先生：我覺得是鹼面。
首先，醋加洗潔精法，先在一個噴壺中倒入熱水，然後倒入30％的醋和5％的洗潔精搖勻；第二步，將配製好的洗滌劑噴在油煙機濾網表面充分反應；3分鐘後，用清潔棉擦洗油汙表面。（用力擦拭）用力擦拭了一段時間後，厚厚的油汙終於被擦掉了一部分，露出原本銀色的濾網。
第二種，鹼面清洗法，首先用溫水將油汙表面噴溼，接下來，在清潔棉上倒入鹼麵粉末，直接覆蓋在油汙上擦拭。
很快，非常大的一片油汙就被記者擦掉了，而且感覺擦得非常的輕鬆，擦去的油汙面積也比第一種方法要大。
第三種方法，廢油清洗法，用的是油煙機積油盒中的廢油，這黏黏糊糊的廢油難道不會讓油煙機更髒嗎？我們用實驗來驗證真假。
用清潔棉蘸上廢油後，記者在油汙表面稍微用力擦了一下，就擦下了一大片油汙，清潔效果和用鹼面擦洗的差不多。
最後一種方法，高壓鍋蒸汽清洗法。按照網友的說法，先在高壓鍋裡裝上水，壓上閥門，然後上鍋將水燒開，當高壓鍋的壓力達到一定程度的時候，拔掉閥門，同時打開抽油煙機。網友說，這種方法就是利用高溫高壓的蒸汽軟化油汙，然後方便擦洗。那麼，高壓鍋蒸汽到底能不能達到清潔油汙的作用呢？
丟掉化學清洗劑 家庭方法去油汙簡單又有效
醋加洗潔精，鹼面，廢油都可以一定程度上清潔油煙機上的油汙，那麼，高壓鍋蒸汽可以達到清潔油汙的效果嗎？咱們接著來看實驗。
高壓鍋壓閥門加熱5分鐘後，鍋內的水開了，壓力也在漸漸升高。實驗員打開油煙機，並將閥門打開。 10分鐘後，油煙機上的油汙似乎並沒有滴落的跡象，20分鐘後，我們試著用清潔棉去擦洗蒸汽噴射位置的油汙……仍然非常難擦洗，看來，高壓鍋蒸汽並不能溶解油汙。
專業清洗人員說，其實他們平時清理油汙的設備利用的也是高溫高壓原理，果然，用高溫蒸汽清洗機，油汙很快就溶解了，輕輕一擦就能擦掉。那麼，同樣的原理，為什麼高壓鍋的高壓水蒸氣就不能有效清理油汙呢？
記者：我們現在把手放到高壓鍋蒸汽的上方，我感覺這裡的蒸汽溫度一點也不高，您看我的手都可以接觸，反而這是一種非常舒服的溫度。
實驗到這裡，我們可以得出結論了。醋加洗潔精清洗法，效果差強人意，而且比較費時，要用比較大的力氣才能擦掉油汙。鹼面清法，效果好，效率高，缺點是鹼面鹼性大容易傷手，所以建議戴手套清洗或使用鹼性比較小的蘇打粉。廢油清洗法效果也很好，而且就地取材經濟實用，但缺點是清洗完頑固油汙還得再用洗滌劑擦洗一遍。高壓鍋蒸汽清洗法，操作性不強，而且由於離油煙機較遠，溫度壓力都不夠，所以沒什麼效果。鹼面清洗法和廢油清洗法，勝出！
那麼，為什麼用鹼面和廢油能夠有效去除油煙機上的油汙呢？
西安市育才中學化學教師 尚小利：廢油能夠使得頑固的油漬浸潤溼透，用相似相容的原理而使它溶解，小蘇打和純鹼由於水解以後溶液顯的是鹼性，能夠使得油脂發生皂化反應，生成易溶於水的甘油和高級脂肪酸鹽。
記者：所以用它們塗上去之後油汙就很好去掉了。
來源：西部網-陝西新聞網 編輯：王凱康