大家好！我是有米熙子～
歡迎來看有米熙子美食日記啊！
今天廣州下了雷陣雨，沒法在外頭買菜，又不能出去買薯條吃，只能外賣超市的食材在家裡自己做了。我很喜歡吃炸的東西，炸薯條，炸雞翅，經常看到別人分享空氣炸鍋的美食，很好吃的樣子，而且很簡單。今天也給大家分享幾個用空氣炸鍋製作的料理，因為很簡單，所以就算是零廚藝的你，也能輕鬆做出這些美食噠！
一起來看看食譜吧！
燒肉
材料：五花腩1.2千克、五香粉半湯匙 、糖2茶匙、鹽2/3茶匙、雞粉1茶匙、玫瑰露1湯匙
後下：白醋5湯匙、粗鹽500克
做法如下：
1、五花腩焯水水煮8分鐘，抹乾。
2、用6分鐘左右將豬皮插重複插在豬皮上，將水分抹乾。
3、混合其他調味料抹在豬肉底部。（避免豬皮部分）
4、白醋倒入碟內，豬皮向下，腩肉向上，放入冰箱醃過夜。
5、取出腩肉，用水衝走豬皮上的白醋。
6、再用豬皮插重複插在豬皮上，然後將水分抹乾。
7、將腩肉放入冰箱4-6小時。
8、取出在豬皮上塗上粗鹽。
9、將腩肉放入氣炸鍋裡，以160度烤35分鐘，抹去表層粗鹽，在以200度烤20分鐘。
10、放涼10分鐘，切成細件上碟。
油封鴨腿
材料：油封鴨腿一隻
做法簡單：拆開包裝，直接將鴨腿放進氣炸鍋，鴨皮部分朝小，以180度烤10分鐘。然後反轉鴨皮朝上，以200度烤5分鐘。取出便可食用。這樣在家裡就可以自己做烤鴨吃啦！
炸雞翅
材料：雞翅6隻、紹興酒1茶匙、鹽1茶匙、黃糖1茶匙、麻油適量、薑汁適量、胡椒粉適量
如果要做土匪雞翅的就加入孜然粉3茶匙及五香粉1茶匙；如果要做南乳雞翅就加入南乳一磚做法：
1、雞翅解凍洗淨，抹乾。
2、以醃料醃上1小時。
3、將雞翅朝下放入空氣炸鍋，以160度烤10分鐘，反轉雞翅在以200度烤5分鐘。完成。
西多士
材料：白麵包2片、香蕉半隻、花生醬2湯匙、雞蛋一隻（打勻稱雞蛋汁）、楓樹糖漿適量
做法：
1、切去麵包邊，麵包塗上花生醬。
2、香蕉去皮切成5-6薄片（不喜歡香蕉可以省去） ，鋪在麵包上。
3、用另一片麵包鋪上面。
4、將兩片麵包夾好，沾上蛋汁。
5、預熱空氣炸鍋只180度，將麵包放入煎盤上炸6分鐘。。
6、取出，淋上楓樹糖漿就可食用。