提到眉山相信很多人第一感覺是這裡是一座山，有這樣的想法或許是因為電視劇裡面的武俠片看的比較多，特別是金庸的武俠片，裡面經常會出現峨眉山等。
其實眉山是四川省地級市，位於四川盆地成都平原西南部，岷江中遊。這裡在古時候是被稱為州的，也就是眉州，2000年的時候這裡才設立了眉山市。
在兩宋時期，這裡有八百多人考中了進士，這裡也被稱為進士之鄉，正因為名人眾多，這裡關於名人的景點和美食特別的多，例如三蘇祠、美食那就更多了，比如東坡肘子，東坡肉，龍眼酥等等。
而我們今天的介紹一定會讓你的胃開始吶喊起來了，不管怎麼樣，為了這些美食，我們都應該在那裡生活一個月，保證你每天都有驚喜，並且不重樣。
1. 東坡肉
從名字就可以知道這道菜是何人所創了，1080年蘇東坡謫居黃岡，因當地豬多肉賤，他突發靈感，想到了這種豬肉的吃法。
我個人感覺，蘇東坡一定是一位熱愛生活的人，他熱愛美食，並且鑽研美食，在他的手裡就出現了多道美食，並且都傳到到現在，比如東坡肘子、東坡魚、龍眼酥等。
2. 回鍋肉
回鍋肉不僅僅在眉山出名，在整個四川它都是家喻戶曉的，而且家家戶戶都可以製作，在當地人們也把這種肉稱為熬鍋肉。
正因為這道菜在四川的普及，以及製作的考究，這道菜在四川也算是名副其實的川菜之王。
其實這道菜在眉山不僅出名，在我們的生活中也是經常可以看到的，而且眉山人在回鍋肉的基礎上又發明了回鍋魚、回鍋羊肉等。
3. 汪洋鎮乾巴牛肉
乾巴牛肉是汪洋鎮的一大特色，也是當地的特產美食，在製作的時候，嚴格按照選材標準，採用歷代名師配方，製作出來的牛肉，絕對稱得上是巴蜀的一絕。
4. 彭山彭祖酒
喜歡喝酒的朋友可以盡情的去喝個夠，它是眉山市彭山縣的當地特產，因為在製作的時候，摻入了彭祖的養生文化，從而讓這款酒也變成了名副其實的養生酒。
5. 龍眼酥
這款美食是四川眉山地道的特色美食，它的形狀像龍眼一般，底部圓實，入口即化，是當之無愧的美味啊。
龍眼酥是地地道道的蘇東坡故居所在地發明的一款美食，不管是從外形，還是口味來說都是美食的極品，而且在國外的一些美食展上，多次獲獎。
關於眉山的美食，我真的是在這裡說個三天三夜也說不完，索性大家一起去親自品味一番，吃它一個天昏地暗，然後撫摸著圓圓的肚皮再返程。
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