有這樣一家店，
到處擺設著粉紅色裝飾品、
水晶燈、落地玻璃窗，
三五閨蜜在裡面聊聊天、吃吃飯
喝喝下午茶，
隨手一拍就能出大片；
店裡還供應入口即化的慕斯、
蓬鬆的舒芙蕾、
濃厚的布朗尼……
這個地方讓人無法抵禦「甜蜜」的誘惑。
在桂林，
就有這麼一家網紅店曾經風靡一時，
位於桂林市三裡店時代天悅麗楓酒店旁的
萬西餐廳，
不少年輕人喜歡來這裡下午茶、拍照。
七月中旬，這家店連續幾天聚集了不少人，
她們口中喊著還錢、上課，
甚至還向店內往外搬東西，
這到底是怎麼一回事？
記者進行了探訪。
據了解，
這家甜品店的老闆白師傅（化名）
在2016年開了第一家甜品咖啡店，
當時店鋪以花為主題，
吸引了不少年輕人的喜愛，
也累積了很多顧客人脈。
白師傅開的第一家甜品咖啡店
2017年，
白師傅籌備新開萬西餐廳。
開店初期，白師傅就拿著這家店的策劃方案給身邊的朋友以及老顧客看，揚言這家新店將投資300萬，店鋪面積較之前更大、「逼格」更高，強調優雅環境、精品出品。白師傅對外宣稱自己的儲備基金是300-400萬，完全有能力自己開這家店，但是想著朋友和老顧客們一直喜愛她的甜品，也考慮著可以擴大影響力，於是，向大家集資投資基金，每人的投資金額最多不能超過10萬元人民幣，按照年化收益率10%-18%給投資者們分紅。合同籤訂時間為2年，到2019年12月，集資者的本金和利息將全數歸回。
「我們願意投錢，是因為看到她每天都在朋友圈發布自己研製新品的動態，我們覺得她是一個認真做事的人，同時，她的第一家店也是非常受歡迎的，所以我們都非常信任她。」受害人應女士表示。就這樣，白師傅前期收到大家的投資資金120萬元左右。
2018年5月份，
萬西餐廳開業，
開業初期，
因為漂亮的裝飾和可口的甜品，
市民紛紛打卡，
萬西餐廳小火一把。
同時，白師傅還在朋友圈發布開設營銷課和甜品製作的課程，營銷課根據天數2999-36800不等，每一款甜品的配方學習費用也在3000元左右。白師傅靠著積累的好口碑和勵志的人設，找她學習的人絡繹不絕。但是到了2019年10月份，就有學員陸續反應，白師傅開始用「在外地學習」、「最近很忙」等藉口不幫已經交了學費的學員上課。同時，她還在網上公開一些甜品的配方，吸引更多的學員買課，這一舉動讓前期交過錢學配方的學員憤怒不已。
不用上課還有錢收？
白師傅的這頓「騷」操作
終於讓她的學員忍無可忍，
紛紛找她退錢，
到2020年7月份，
白師傅一共拖欠學員的學費
共計20餘萬元沒有歸還。
而另一邊，萬西餐廳也出了不小的問題。2018年末，集資者們如期收到了第一筆分紅金額，但是2019年初開始，白師傅以因家庭瑣事導致情緒失控為由休息了半年，店鋪從2019年初開始停業半年，到了2019年末，按照合同規定，白師傅應該歸還集資者們的本金和第二年分紅費用，據集資者唐女士和應女士表示，白師傅開始用各種理由和藉口拖欠還款，有時候還聯繫不到人。2020年2月份，唐女士和應女士還有其他一些集資者把白師傅告上了法庭。法庭審判白師傅每月如期歸還部分金額。但是直到2020年7月份，白師傅也沒有歸還集資者們的錢。同時，白師傅還拖欠著萬西餐廳10名員工近7萬元工資未付。
因為收不到錢，
7月中旬，
集資者們聯合到萬西餐廳，
與白師傅商量，
拿走了店裡的機器和物品抵債。
最新進展：
8月18日，記者聯繫應女士，她表示萬西餐廳已經徹底停業，不少顧客之前充的會員預存款也無法歸還，加在一起應該有20萬左右。白師傅店裡和廠裡的物品已經變賣得差不多，變賣的金額有差不多7萬元人民幣，這筆錢拿來支付了員工的工資費用，「這些師傅都是非常優秀的糕點師傅，我們不能浪費那麼好的資源。」接下來，應女士表示已經和朋友計劃開一家甜品店，會邀請萬西餐廳的糕點師們就職。唐女士也向法院申請了強制執行，目前法院還在受理過程中。
從8月份起，集資者們也已經聯繫不到白師傅，她電話關機，微信不回。8月18日，記者嘗試撥打白師傅電話、添加微信，也無回應。
律師提醒：
那投資前如何降低風險？
如何保障自己的權益？
一旦投資出現問題又該如何維權？
小夥伴們別急，我們一個個來看。
記者就此採訪了廣西桂海天律師事務所專職律師許倚銘，許律師表示，投資人在進行投資前，應請律師等法律專業人士對所投資的公司進行盡職調查，對公司的資本、債權債務、涉訴情況等進行全面了解，以防日後不必要的糾紛。對於不涉及公司的自然人投資，也要對被投資人的信用和為人進行判斷，在籤定投資協議前，應請法律專業人士對協議進行把控，了解投資項目真實性、可行性等，投資人在投資前應謹慎進行諮詢和風險評估。
當出現投資糾紛之後，如果涉嫌犯罪的，投資人可以選擇報警，由公安機關進行偵查，若經法院審理後認為確已構成犯罪的，被告人需依法退贓。若不構成犯罪，投資人只能通過民事途徑解決，如向法院提起訴訟。
在這裡特別需要說明的是，案件勝訴的，申請人可向法院申請強制執行，同時向法院提供被執行人的財產線索，例如房產、車輛、存款證明、收入證明等。如被執行人無法聯絡，申請人又不能提供其財產線索的，法院執行起來就有困難。
立人設、賣人設
怕是如今這個社會中
最常見的欺騙手段了，
這起事件中，
不少集資者表示白師傅的口碑很好
看到她發出的視頻和文字
就是一個勵志的典範，
不少人甚至都很崇拜她。
所以她開的課集的資
都有很多同行和顧客心甘情願掏錢包。
這個世界誠然有很多欺騙和謊言，
唯有信任不可辜負，
也希望大家還保有這一份
人和人之間坦誠的信任。
來源：廣西新聞網記者 吳婷婷 實習生 張詩曼