美媒:受新冠肺炎疫情影響 西雅圖中餐廳生意慘澹

2020-12-24 環球網

據美國僑報網報導,因為新冠肺炎暴發,美國西雅圖的中餐廳、唐人街都受很大影響,很多原本生意紅火的餐廳空無一人。

Zheng Café餐館由來自武漢的晶和丈夫格雷格·韋策爾(Greg Wetzel)共同經營,餐廳位於西雅圖南湖聯合區 (South Lake Union),是亞馬遜公司所在地。曾經生意紅火的Zheng Café如今到了午間用餐高峰時依然空無一人。

3月3日,西雅圖中華商會召開緊急會議,宣布將取消本該在中國海景大酒樓(China Harbor)舉行的新年晚宴,那場晚宴預計會有300至400人參加。

儘管衛生官員已表示,病毒不可能經由食物傳播,並且西雅圖地區的所有死亡病例都與餐館無關,但許多中餐麵館和火鍋店都表示,自疫情暴發以來,餐館的營業額急劇下降。

來自中國、在全球擁有200家分店的大龍燚餐館本來預計2020年春季在肯特市(Kent)新開一家有320個座位的宴會餐廳,但由於有關全美中餐館生意下滑的報導令人擔憂,因此新店開張暫時推後。大龍燚餐館本地加盟店的老闆米歇爾·張(Michelle Zhang)表示,甚至大龍燚餐館自己的數據也顯示西雅圖地區上個月的銷售額減少了20%。

位於西雅圖聯合湖(Lake Union)地區的中國海景大酒樓的管理層也表示,6個不同的宴會廳承租方先後取消了預訂,來自中國、韓國和日本的幾家旅遊團也取消了午餐和晚餐預訂。

受影響最為嚴重的是唐人街國際區(Chinatown-International District),那裡有大約100家熟食店、麵包店和餐廳,是西雅圖地區亞洲餐廳最為集中的地方。

「大體上能看到人流量減少了,尤其是在午餐時間。很多商家說交通和生意都不景氣了。」非盈利組織唐人街國際區業務改善區域(CIDBIA)的總裁莫妮卡·辛格(Monisha Singh)說道。

在唐人街經營時間最長的大同飯店(Tai Tung)的第三代店主哈裡·陳(Harry Chan)稱,他很慶幸自家經營了85年的生意自1月以來銷售額「僅下降了20%」。「我無力接受更多壞消息了。」陳說,「我儘量不解僱忠於我生意的員工。」

「很奇怪,(這條街)到了晚上太空蕩蕩的了。」西雅圖一家餐館的老闆埃裡克·班赫(Eric Banh)說。班赫在唐人街沒有餐館,但他常來這裡用餐,為的是支持自己的同行。

「我以前來這裡得找四五次才能找到停車的地方,而現在我能在任何地方停車,差不多就是那樣。」班赫說。(陳沉)

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