溫州麵粉廠坐落在老城區美麗的甌江旁邊，因為以前是工廠廠房類型的建築，而且工業建築不計其數，近年來，為調整經濟結構，加快經濟結構轉型，所以對這個廠房地帶進行了改造，而在改造過程之中，也給這個地方帶來了新鮮血液，讓這個地方的發展有了新的突破。這裡也成為了江浙滬新晉的網紅景點！
這裡的改造也給建築師帶來了很多挑戰，因為麵粉廠的主要功能就是儲藏麵粉，它的建築物大多都是高、厚等特點，如何在保留儲藏功能的時候又注入新的想法，這就是考驗建築師的專業與才能的時候，在這個的實施中，考慮新舊結構交替對比，空間層次豐富多樣，等等這些也是設計師建築師需要考慮的問題。
改造後的麵粉廠不僅保留了其儲藏的基本功能，在遵循廠區的基本空間結構以及建築特性的同時，也進行了相應的調整，對有的地方進行基礎功能的配置，這些不僅讓人們的日常生活沒有受到影響，而且在調整了基礎設施的時候帶來了便利。
由於老城區廠房沿江而建，視野開闊，但是大部分地方採光也有不足之處，所以保留了建築物的主體結構，對一些空鬥牆進行拆除，這樣大部分保留的同時也有了新的元素，而且在改造的過程中，對一些建築之間加入了電梯、連廊、走廊等，加重了建築物的層次感，而且人們在觀賞遊玩過程中也會十分方便。
改造後的麵粉廠，或者是現在稱為米房創意園的地方，不僅多了很多基礎設施，而且還有文化娛樂項目，包括一些體育館、健身房，有的地方甚至還有商業街，在人們遊玩的同時也會感嘆一下變化之大，以前的老城區雖然沒有現在這樣發達，但是也大部分保留，米房創意園以發揚溫州本土文化為任務，創新創意為溫州文化注入新活力。
米房創意園集合了文化、餐飲、娛樂、運動等多方面為一體的文化創意園，在一些獨立的文化設計，傳統的服飾與風俗文化中也有著十分重要的地位，並且有的與市民生活結合在一起，豐富了市民生活的同時也給傳統文化帶來了全新的舞臺。
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