說起亞麻籽,可能很多人都不知道,知道的可能也是吃過亞麻籽油,也只聽別人說吃了對身體好,但對於亞麻籽這種穀物類食物,並不是很了解,知其然不知其所以然。那麼,吃亞麻籽對身體究竟有什麼好處?吃對養生,但若吃錯反傷身,提醒大家注意3點,接下來就分別向大家介紹下,看看你吃對了嗎?
01吃亞麻籽,身體可以得到哪些好處?
補充歐米伽-3脂肪酸,保護心血管
有研究發現,歐米伽-3脂肪酸這種物質對於心血管健康有重要作用,而亞麻籽中就含有豐富的這種脂肪酸,屬於不飽和脂肪酸,有益健康。特別是對於中老年人來說,常吃點亞麻籽,能降低心臟病風險,血管會更健康。
平衡體內激素
亞麻籽中有一種叫做木脂素的物質,它也被稱作植物性雌激素,對於女性朋友來說,常吃點亞麻籽,對於調節體內的激素水平有好處,在一定程度上或許還能降低女性患上跟激素失衡有關的疾病。激素平衡了,衰老速度也會慢人一步,看上去更年輕。
保持大便通暢,預防便秘
亞麻籽中還含有豐富的纖維素,不可溶解纖維素可以促進腸道蠕動,加快吸收和消化,進而就能促進排便,預防便秘了,這種纖維素對於維持消化系統正常運轉也是不可或缺的。對於經常排便困難的人來說,不妨常吃點,或能有效改善。
輔助調節血糖水平
有研究發現,常吃亞麻籽的人,體內的葡萄糖水平有所下降,得2型糖尿病的風險也下降了。這可能也是得益於亞麻籽中豐富的纖維素,常吃可以增強飽腹感,控制總熱量的攝入,減慢機體對糖分的吸收,促進代謝,進而調節了血糖。
02吃亞麻籽要注意的事項,也要跟大家說清楚
第1點,不能過量進食,亞麻籽與許多食物一樣,吃多了也容易帶來反效果,每天吃1湯匙左右即可,而且要保證充足的飲水量,防止吃多了引起腹脹腹瀉、排氣量增多。
第2點,對於孕婦和哺乳期女性來說,要慎吃,因為亞麻籽有一定的抗凝血作用。腸胃虛弱的人也要少吃,以免引起胃脹胃痛。
第3點,建議將亞麻籽添加飲食中吃,因為人體不能直接分解完整的亞麻籽,進而就不能有效吸收其中的營養物質。平時吃的時候,可以將其磨成粉,在製作麵食中添加點,或者與牛奶搭配,或者直接買熟制的亞麻籽。
另外,也跟大家說一下亞麻籽和亞麻籽油的區別,亞麻籽油中沒有木脂素,想要更好的養生效果,建議選擇研磨好的亞麻籽。不過,平時適當吃亞麻籽油,也是有益健康的,吃動物油的朋友可以試試。
綜上所述,吃亞麻籽對身體有以上多個好處,不過這是在吃對的前提下,若吃錯了反而容易帶來隱患,上述3點注意事項,吃之前要知曉。