日料沒少吃，不過隨著年齡閱歷的增長，慢慢的越來越喜歡那些有品質，少而精的東西，自助類的已經滿足不了我。道居食屋是我經常光顧，也是比較喜歡的一家。在廈門的機場、江頭、沙波尾附近都有店面，最常去沙坡尾店，毗鄰廈大、藝術西區，周圍風景好，藝術氛圍濃，離我也比較近。
最近聽說道居食屋新出了一個款188的壽喜鍋套餐，包括M5、M7和牛各一盤，蔬菜拼盤一份，雞蛋一隻，還有土豆泥甜點一份。
壽喜鍋感覺還真的挺誘人的。店裡會有專人幫忙製作，利用鑄鐵鍋的熱逼出牛油的油脂，再加入黃油提香，煎出來的肉肉超級夠味的！出鍋時的那刻趁熱再蘸上無菌雞蛋的蛋液，滑滑嫩嫩，大口吃肉的感覺簡直不要太過癮！吃完肉肉，就可以煮青菜了，均衡營養，注重膳食纖維搭配。
對了，他們家的土豆泥真的很棒呢！口感綿香細膩，帶著些許奶味，還能吃到些許土豆碎的獨特口感。
當然了，他們家除了新出的壽喜鍋不錯吃，其他菜品的品質與味道也很不錯。
這次的刺身，我們選擇的是品質較好的牡丹蝦，個頭超大，和大拇指一般粗細，抹上點現磨芥末。蘸上些許日式醬油，各中鮮甜滋味只有你吃了才知道。魚類刺身選擇的是一般的街頭日料店也比較少看到的池魚和竹莢魚，肉質鮮俏，回味甘甜。
芝麻豆腐鵝肝，上有紅黑魚籽點綴，下有豆腐築底，軟嫩肥美的鵝肝鋪在豆腐上，一口吞入，口感異常豐富充實。
碳烤雞肉炊飯，一份22元，醬汁鹹香，十分下飯。
吃完這些美食已經很滿足了，但依舊需要來上一份念念不忘的抹茶布丁。要多好吃就有多好吃！奶味醇厚，與抹茶的淡雅！一份我都吃不夠！
店名：鯰道居食屋
地址：廈門市思明區大學路122號