胺基酸對農作物發育的影響
1．提早發芽，出苗率高
施用胺基酸腐植酸，可加速種籽發芽，提高出苗率，在早春、低溫下尤為顯著（一般可提早1～3天發芽，出苗率提高10～30％）。
2．根系發達，吸收力強
胺基酸對作物的根系發育有特殊的促進作用，許多農科人員稱胺基酸為「根系肥料」，對根系的影響主要表現在，刺激根端分生組織細胞的分裂與增長，使幼苗髮根快，次生根增多，根量增加，根系伸長，最終導致作物吸收水份和養份的能力大大增強。
3．對地上部分營養體生長的影響
在養份供應充足的基礎上，胺基酸的刺激作用可使植株地上部分營養體生長旺盛，表現在株高、莖粗、葉片數、乾物質積累等方面。
4．對產量和構成因素的影響
胺基酸對不同作物的產量、構成因素是不同的，對糧食作物，穗多、粒多、千粒重等起到增產作用，前期對分櫱、減少空秕率均有良好的效果。 胺基酸對作物生理代謝及酶活動的影響
胺基酸進入植物體內後，對植物起到刺激作用，主要表現在，呼吸強度的增加，光合作用的增加，各種酶的活動增強，從而使果實提前著色成熟，取得高產、提高產值。
北京、河南、甘肅示範推廣胺基酸有機肥，結果小麥增產6.8-12%，具有投資少、見效快、肥效長（肥效期一年以上），經濟效益顯著。河南農科院生物所小麥大面積試驗結果表明：增產幅度為11％以上，投入產出比為1：40，效果極佳，所以適於普及推廣。
吉林省公主嶺市農業局統計資料表明：玉米施用胺基酸，可促進玉米早熟，大面積示範結果表明，比施用其它肥料平均增產7－9％，每畝增收玉米25－40公斤。
據西南農大試驗，西瓜施用胺基酸後，含糖量增加13-31.3％，維生素C的含量增加3-42.6%。
胺基酸對作物生理代謝及酶活動的影響
胺基酸進入植物體內後，對植物起到刺激作用，主要表現在，呼吸強度的增加，光合作用的增加，各種酶的活動增強，從而使果實提前著色成熟，取得高產、提高產值。
北京、河南、甘肅示範推廣胺基酸有機肥，結果小麥增產6.8-12%，具有投資少、見效快、肥效長（肥效期一年以上），經濟效益顯著。河南農科院生物所小麥大面積試驗結果表明：增產幅度為11％以上，投入產出比為1：40，效果極佳，所以適於普及推廣。
吉林省公主嶺市農業局統計資料表明：玉米施用胺基酸，可促進玉米早熟，大面積示範結果表明，比施用其它肥料平均增產7－9％，每畝增收玉米25－40公斤。
據西南農大試驗，西瓜施用胺基酸後，含糖量增加13-31.3％，維生素C的含量增加3-42.6%。
18種胺基酸：甘氨酸（GLY）、亮氨酸(LEU)、蛋氨酸(MET)、酪氨酸(TYR)、組氨酸(HIS)、蘇氨酸(THR)、丙氨酸(ALA)、異亮氨酸(ILE)、色氨酸（TRY）、胱氨酸（CYS）、賴氨酸（LYB）天門冬氨酸（ASP）、纈氨酸（VAL）、苯丙氨酸（PHE）、脯氨酸（PRO）、絲氨酸(SER)、穀氨酸（GLU）、精氨酸（ARG）
（微生物有機肥）