位于波光閃耀、風光如畫的萊茵河畔的科隆(Koln),是一座古老而美麗的城市,具有豐富的藝術和文化資源。歷經千年歲月的洗禮,如今的科隆,早已成為一個繁華的商業城市,高樓鱗次櫛比,商品琳琅滿目。然而,現代化的發展不曾抹掉科隆厚重的歷史色彩。
科隆大教堂,是中世紀哥德式建築的傑作,最純粹、最完整地表現了哥特鼎盛時期大教堂的典型特徵。科隆大教堂不僅是德國最大的教堂,也是世界上目前最高的雙塔教堂。教堂由 16 萬噸石頭堆積而成的,如同石筍般林立,擁有世界最大的教堂立面,建築面積達 7000 平方米,為罕見的五進建築。兩座157 米高的雄偉雙塔高聳於教堂兩側,直向蒼穹,象徵人與上帝溝通的渴望。
1998 年,科隆大教堂被列入世界文化遺產目錄。大教堂內珍藏著眾多重要藝術作品:彩色玻璃繪畫、奧託王朝時期的戈羅十字架、最古老的西方大型雕塑、三聖王聖龕、萊茵瑪斯蘭式鍛金藝術的優秀作品、施特凡·洛赫納的城市守護人祭壇、科隆畫派的傑作和管風琴等等,無一不展示著其豐富的藝術珍寶。科隆大教堂宛若一位守望者,靜靜地矗立在城市中央,賦予了這座城市靈魂,而讓科隆更顯鮮活的,是香水。
科隆香水是世界上最古老的香水品牌,而科隆香水博物館,則是世界上最古老的香水工廠。坐落在科隆大教堂附近的香水博物館,分為 3 層,展示科隆狂歡節每年11月11日11時11分。
狂歡節一直持續到聖灰星期三。人們會高喊著 Klle alaaf(意為「科隆萬歲」)這樣的口號衝向大街,將狂歡節的「魔爪」伸向城市的大街小巷,歡慶這一盛大節日。
博物館外牆上有年分標誌介紹古龍水,即科隆香水的輝煌歷史。在這裡,可以了解到香水的製造過程與種類,當然也有販賣各式相關產品,是不能錯過的最佳紀念品。醉人的香氣,氤氳在萊茵河畔,還未散去,從巧克力博物館瀰漫出來的濃烈甜香,又沉醉了到訪這座城市每一個愛好美食的人。
巧克力博物館擁有 2000 件展品,門廳處有一個 3 米高的巧克力噴泉,熱巧克力從中源源不斷地湧出,每位參觀者都可以將華夫餅乾浸在裡面,品嘗這棕色的美味;在兩層展區中,展示著塊狀巧克力、松露巧克力和空心巧克力的製作過程;頂層則是整座博物館的亮點之一:巧克力生產車間。
館內展覽極富體驗性,可以通過視覺、嗅覺、味覺和觸覺來領略和體味。從阿茨特肯的美味到現代工業產品美食,3000 年的巧克力文化歷史,在此觸手可及。科隆另外兩座不得不提的博物館,是羅馬德國博物館和路德維希博物館。
位於中世紀皇宮遺址上的羅馬德國博物館,藏有舉世聞名的酒神馬賽克鑲嵌地板畫,集研究中心、科隆考古檔案館和公共收藏館於一身,扣人心弦的展出理念使該博物館成為德國訪問量最大的博物館之一。
路德維希博物館則藏有很多國際現代和當代藝術精品,也是收集畢卡索作品最多的世界第三大博物館——版畫、雕刻、繪畫作品一應俱全。除了大量俄羅斯先鋒主義作品外,還展出大量超現實主義、表現主義的重要作品,以及20 世紀 20 年代的德國繪畫作品。僅走馬觀花般地到此一遊,並不足以體會到科隆的魅力。
籠罩著科隆的獨特氛圍和科隆人在這種氛圍下的生活態度,更值得細細品味,而這,唯有身處其中的人,方能體會這座細緻而年輕的城市,處處流淌的情懷。