臘梅是臘梅科臘梅屬的花卉植物，落葉叢生灌木。別名為香梅、金梅，原產地為中國。臘梅枝繁葉茂，在每年寒冬臘月，數九寒天，百花凋謝，唯有臘梅迎霜破雪，衝寒吐秀，是我國園林獨具特色的冬季典型樹木。臘梅能夠孤植、叢植、列植於花池或草地中。臘梅花期長達數十天之久，壽命長，生長緩慢，是製作盆景的好材料。
蠟梅，多以地栽方法布置於花壇、花境，點綴建築物、道路，美化環境；也可以以盆栽方式裝飾廳堂、布置會場、點綴房間，給人們創造優美、清新、舒適的工作、生活和休息環境。因此，想要養好一盆臘梅，必須學習科學養護管理技巧。
一、臘梅簡介
臘梅為落葉灌木，株高可達4米，常叢生，根頸部十分發達，呈現塊狀，江南稱為「蠟盤」。臘梅的小枝呈現四稜形，老枝近乎圓柱形，葉對生，近革質長橢圓形，全緣葉表面綠色而粗糙，葉背面灰色而光滑。花一般單生在枝條兩側，顏色為黃色，梢有光澤，芳香。花期一般為11月份到第二年的3月份，瘦果多數，茶褐色，果期一般為4-11月。成熟時，花託發育萌果狀，上部收縮。
臘梅是我國特有的珍貴花木，適應性極強，喜歡溼潤和陽光充足的生長環境。植株較耐寒，冬季氣溫不低於零下15度，就能安全過冬，耐旱和耐半陰，故一直有「旱不死的臘梅」的說法，怕風、忌水溼，發枝力強，耐修剪。臘梅適合在疏鬆、深厚、排水良好的中性或微酸性砂質壤土栽培。生長適宜溫度為10-15度，冬季可以耐受零下15度的低溫，但花期遇到零下10度左右的低溫，開放的花朵就容易受到凍害。臘梅的發枝力強，比較耐修剪。
二、臘梅主要品種
素心蠟梅：花形大，在盛開時，花瓣尖端向外翻卷，內外輪花瓣均為蠟黃色，無紫褐色條斑，香味很濃。
罄口蠟梅：花和葉片較大，外輪花瓣為純黃色，內輪有紫紅色邊緣和條斑，香味清雅。
檀香蠟梅：花形較大，花瓣橢圓，頂端鈍，反卷，內輪花瓣具淡紫紅暈或斑點，盛開時花瓣似鍾樣展開，香味較濃。
狗牙蠟梅：株型較矮，花小瓣尖似狗牙瓣，質簿像狗蠅翅；內輪中心花瓣紫色，香味淡薄，花期較遲，沒有較大的觀賞價值。
小花蠟梅：花莖極小，外輪花瓣黃白色、內輪花瓣，具有紫紅色條紋。
三、臘梅繁殖方式
1、播種繁殖
這種繁殖方式多用於砧木繁殖以及新品種選育，也可直接用於園林栽植。在秋季，種子呈現棕黑色時，就可以採收，以隨採隨播最好，播後10天就能夠出苗，當年苗高可達10釐米以上，—般實生苗3-4年就開始開花。如果是春播，種子應該放在陰涼處幹藏，在播種前，需要用溫水浸種24個小時。
2、分株繁殖
在秋季落葉後至春季萌芽前進行。在分株時，每株留有主枝1-2根，並在主幹10釐米處剪截後栽種。在秋季，我們需要對臘梅施用一次薄肥，2年就可以開花。
3、嫁接繁殖
（1）切接
切接通常用狗牙蠟梅的實生苗為砧木，採用切接、靠接或者芽接的方式，一般情況下，採用最多的形式為切接。切接時間一般在每年的3月中旬左右；靠接在5-6月最好；芽接一般在7-8月進行。切接的具體方法為：在嫁接同時抹一批芽，過10天後，當新芽長到麥粒大小時再進行，我們可以連續抹芽，溫度越高，嫁接成活率越高。接穗的選取，適宜在前一個月選取一年生、較為長而粗壯的枝條，將其頂梢截去，以便促進枝條中段的營養供給。一般來說，接穗的長度大約在7-10釐米，留取1-2對芽。
在削接穗的時候，深度以稍露木質部為準。砧木樁應該選取地面以上5-10釐米處，從砧木直徑的三分之一處向下切，劈開4-5釐米，把臘梅的接穗對形成層，綁紮牢固後，外用塑膠袋罩上捆緊，可以起到保溼、保溫、防風雨的作用，一個月後就能夠發芽，並注意放風，以利於生長。如果已經成活，則抹除砧木的其他新芽，以促進接芽快速成長。用這種方法繁殖的臘梅生長旺盛，當年就可以長到50釐米高。
（2）腹接
一般在8、9月份進行。適宜選擇木質化的素心梅枝條作為接穗，長約10釐米左右，下部削成楔面。砧木苗離地50-60釐米處剪斷，然後在離地10釐米處的部位斜切一刀，再將削好的接穗斜插入切口中，對準形成層，然後用塑料帶紮緊外用塑料布包在砧木上，上下用繩捆緊，等到發芽後再放風，同時剪去接口以上的砧木枝幹，在霜降來臨時，我們必須加蓋塑料薄膜，以防凍害，為了促進臘梅生長，在每生長出2-3對芽之後，就摘心一次，以便保證樹形美觀，枝繁葉茂。
四、盆栽臘梅養護技巧
1、選盆
花盆的種類很多，大致有瓦盆、石盆、塑料盆、陶盆和瓷彩盆等。蠟梅盆栽大多數採用石盆和瓦盆。在使用前，我們可以用水浸透或栽後澆透水，盆的大小需要根據植株大小以及樁景進行選擇。花盆大小分為巨型、大型、中型、小型、微型5種。
2、盆土
盆土多採用營養土，而營養土配製辦法很多，但應該保證營養豐富，通氣排水良好，幹時不板結，溼時不成糊狀。在配製營養土時，一般可以用園土50%-55%，充分腐熟有機肥40%-45%，同時加入過磷酸鈣2%、硫酸鉀1%、尿素1%以及少量的錳、硼、銅、鉬等微量元素。充分混勻過篩，並用農藥消毒後使用。我們也可以用園土、泥炭、河沙按照7：3：2的比例混合而成。如果用無土栽培，可以用風化的母巖作為基質，採用營養液澆灌。營養液配製比例為：2%過磷酸鈣、1%氯化鉀、0.3%尿素以及少量的錳、硼、銅、鉬等微量元素。
3、上盆時間
上盆時間在落葉後至發芽前。對於地栽蠟梅，在起挖時，應帶土球，以便保持根系完整，在上盆前，需要剪去多餘根系，短截或疏除部分枝條。在上盆時，需要先用碎片或瓦片將盆底的排水孔蓋上，也可用塑料紗窗遮蓋排水孔；再填入粗粒爐渣，接著裝入適量培養土，即將已準備好的蠟梅放入盆中央，四周加蓋培養土，並向中央壓實。在蠟梅樁景上盆時，古樁部分要高出盆沿，使其外露。植株不宜栽得過深，盆土也不宜過滿，一般離盆口1-3釐米左右。在上盆後就可以澆水，水要澆足，然後置於日光下或溫室、塑料棚內。盆栽蠟梅，在春秋兩季，必須保證光照充足。
4、分段及時供肥
這是盆栽臘梅多開花的關鍵管理技術。臘梅比較喜肥，春季適宜施用兩次展葉肥，在6月底至入伏前，每10-15天施用一次複合液肥。伏天正值臘梅的花芽分化期，也是新根生長旺盛期，可以再施用1-2次磷鉀肥，以促使花芽充分分化。但伏天施肥適宜稀薄，否則容易造成爛根。秋涼後，施用一次乾肥，每盆大約50克餅肥末，以充實花芽。在入冬前，可以再施一次稀薄複合液肥，供給開花所需養分。給臘梅施肥，應該以磷鉀肥為主，氮肥適量，三者的大致比例是2：1：0.5，這樣施肥，可以使臘梅花大、花多、味濃。
5、適量供應水分
對於盆栽臘梅，不僅追肥要分段及時供應，水分的供應也要掌握適量。臘梅耐旱，有「旱不死的臘梅」的說法，但嚴忌積水，如果澆水過多，盆土過於潮溼，植株生長就會不良，且花期水多易引起落花。而盆土又不宜過幹，否則不僅花蕾稀少而且花開不整齊。因此，我們應該掌握以盆土半墒狀態為好。夏季炎熱的時候，不能缺水，生長旺季澆水量要多一些，生長停滯期，就要停止施肥並控制澆水。
6、修剪整形
（1）生長期摘心抹芽
臘梅葉芽萌發5釐米左右的時候，就可以抹除多餘嫩芽。在5-6月旺盛生長期，當主枝長到80釐米以上，側枝25釐米以上時，就可以進行摘心，以促生分枝。在雨季的時候，及時剪去雜枝、無用枝、亂形枝、擋風遮光枝。
（2）花前修剪
在落葉後花芽膨大前，對長枝在花芽上多留一對葉芽，並剪去枯枝、病害枝、過弱枝及密集、徒長的無花枝和不作更新用的根孽。在修剪的過程中，我們要注意避免將臘梅的新芽損傷。
（3）花後補剪
我們需要去除交叉枝、平行枝、重疊枝、對生枝、徒長枝以及過密、瘦弱的枝條。對於過高、過長、過強的臘梅主枝，可以在較大的斜生枝處回縮，用臘梅的弱枝帶頭，控制枝高、枝長和枝勢。短截一年生枝，主枝延長枝剪留30-35釐米，其他較強的枝留10-15釐米。
（4）盆栽臘梅
臘梅的生長力比較旺盛，且根際萌生分枝比較多。對於盆栽臘梅，稍作修剪，就可以形成比較古怪特色的樹形。所以，臘梅製作盆景受到大眾的喜愛。我們要想蠟梅的生長勢越來越旺盛，不斷修剪和摘芽是非常重要的。臘梅的修剪時間一般是在每年的3-6月份，8月以後停止。在每年開花以後，應及時將老花枝截短，每枝最長只留15-25釐米。等到新枝長出2-3對芽之後，就摘去頂芽，不久又長出旁枝，等到長至10釐米以後，再摘芽一次，如此反覆進行摘芽，直到花芽基本形成。與此同時，我們還要對各種影響樹形美觀的交叉枝、平行枝、重疊枝、對生枝、徒長枝以及過密枝條進行修剪。我們要修剪主枝上的側枝，每次要從下而上逐漸縮短枝條，使其互相陪襯，錯落有致。
7、病蟲害防治
（1）炭疽病
症狀：病害多發生於植株的葉尖和葉緣處，病斑近乎橢圓形，淡紅色至灰白色，邊緣為紅褐色或褐色，其上散生有黑色小點，病斑容易破裂。炭疽病屬於真菌病害，病原是一種盤長孢菌。
防治方法：在發病嚴重時，我們可以噴灑50%多菌靈可溼性粉劑1000-1500倍液。
（2）黑斑病
症狀：被侵害的葉片上，病斑近乎圓形或相互融合，呈現不規則形，初為褐色，後中央逐漸褪為近白色，邊緣依舊是褐色。病斑兩面著生稀散的暗褐色黴叢，以表面為多。黑斑病屬於真菌病害，病原菌為洋臘梅鏈格孢子菌，病菌在病落葉上越冬。
防治方法：發病嚴重時，可以噴灑50%多菌靈可溼性粉劑1000-1500倍液。
（3）日本龜蠟蚧
症狀：這種蟲子在葉片和枝條上吸食液汁，常常造成植株枯葉黃或煤病孽生。日本龜蠟蚧的排洩物還會誘發煤煙病的發生，使得植株密被黑黴，直接影響到植物本身的光合作用，並導致植株生長不良。
防治方法：我們需要剪除蟲枝或刷除蟲體，保護引放天敵。天敵主要有瓢蟲、草蛉、寄生蜂等。在若蟲大量孵化以後，可以用40%氧化樂果乳油1500-2000倍液或50%殺螟松乳油1500-2000倍液噴霧防治，效果較好。在冬季枝條上結冰凌時，用木棍敲打樹枝，蟲體能夠隨冰凌而落。
結語：蠟梅適應性極強，並且管理簡單，從冬季寒冷的北方到華東流域，均可以栽培蠟梅。經過近千年的栽培，我國擁有了豐富的蠟梅品種資源，具有極高的觀賞價值。蠟梅不僅受到我國人民的喜愛，也受到外國人的高度重視。