小事兒君前幾天路過一家很喜歡的小店時，驚奇地發現早已關了門，轉讓給了別家。
心塞塞了老半天T^T
青島餐飲界正經歷著從未有過的動蕩時期，不只是蠅頭小店。
其實青島曾經一些很有名氣的店，如今也掙扎在生死線上。
曾經排隊等餐成長龍，如今竟是人去樓空。
只能說好可惜好遺憾，但是青島人真的很識貨！
平娃三寶
曾經上過《舌尖上的中國2》的店，一來到青島便讓排隊成為一種「現象」。
想當年，麥島一家遠離購物區的「青島旗艦店」，不排隊一個小時都不好意思點餐。
有個傳說，每到下午1點，服務員都會出來喊：別排隊啦，料都賣完啦！
那時候，吃個平娃三寶不拍照簡直對不起站酸了的雙腿啊！
這是以前人氣爆滿的時候
再看看現在。。座位都坐不滿了
為啥平娃三寶在青島漸漸地失去人氣了呢？
1、價格比較貴，但是品質一般，性價比低。一個肉夾饃12元，普通大小，確實有點不接地氣。
2、服務員態度太差！！！太差！！太差！我不就點菜慢了點嘛！你就催催催！！！有這麼服務顧客的嗎！！
3、前幾天咱青島檢查全城燒烤質量調查，平娃三寶被查出燒烤鉛含量超標。也就是說平娃三寶買的吃的但是並不健康。。
4、《城市X報》臥底平娃三寶，報導出來惹得軒然大波，平娃三寶後廚環境非常不乾淨，原料也是不明不白的不知道哪裡送過來的。雖然後期店家給出闢謠，但還是讓吃貨們的印象大受上傷害。
5、盲目擴張，新店周轉不良。憑藉老店的超高人氣，平娃三寶在江西路與燕兒島路上開了兩家新店，依然是稍顯偏僻的選址，人氣不復存在，直接影響了品牌效應。
金錢豹國際美食百匯
要說自助餐，金錢豹在全國那絕對響噹噹啊！
初來青島時，金錢豹造勢也是蠻拼的，主打高檔路線，引得無數食客的青睞。
但是它的口碑確實越來越差了，除了花不少錢比較心疼其他啥感覺都沒有。。。
高檔自助高檔高檔就是「高高興興上當」了。。
如今金錢豹的營業面積幾乎是剛開時的一半，食材品質斷崖式下降
吃自助，誰也不會期待去吃藍色金槍神戶牛肉，但至少，新鮮和品質需要保證啊！
食客說：
1、食物一般，熱的菜品都放涼了
2、飲料兌水好沒誠意。。
3、說好的刺身呢！！
4、補菜不及時，啥都吃不著！
5、食物不新鮮也不好吃，你看這個螃蟹一點肉沒有。。
尚井創意料理
從尚井、到京上井，又改回到尚井創意料理的品牌
這個定位高大上，位於每小時停車費8元的心海廣場的高大上多國籍料理
剛開業的時候還是一片好評的，開了一陣子質量就越來越不行了。。。
經歷了幾次起起伏伏，餐品質量如同坐過山車
上菜慢慢慢慢啊！！！點菜到端上來等了40分鐘你敢信？！
三文魚不捨得給啊！！！居然還要量減半上！！
食物是不是新鮮的甚至是不是變質的都不知道，你敢下嘴？
厲害的時候，壽司裡夾得只有香蕉也是醉醉的
尚井！！你怎麼了！！以前的你不是這樣的啊！！
食客說：
1、關鍵就在於，將近300塊每人的標準，價格貴了，食物變得非常難吃，花了好多錢去吃了個鬧心！！
2、雖然圖片僅供參考，請以實物為準，但是尚井簡直有點忽悠人啊，好幾十的天婦羅居然只是4個炸丸子。
3、上菜慢得要命，不知道是故意壓著還是這個真沒有。
香港97
那個最先的香港中路店，幾年前小事兒君在這家還吃過，印象還是挺好的，可是前些日子路過這裡，發現這裡已經關門，真真人去樓空了。
還有新聞說，香港97還欠著供貨商50萬，想拿餐卡抵，讓供貨商哭暈在廁所裡啊。
看來，之前坊間傳聞真的不假，經營不善。
香港97的香港中路店是比較讓人滿意的，味道中規中矩，雖然不知道是不是正宗的粵菜，但是味道還好就是了。
價格不便宜，但是整體感受值這個價。
倒閉的原因，有人說是因為修地鐵，堵了路，人少了，入不敷出，所以就關門了。
也有人說，是酒店經營不善。
總之這家店關門了，確實感覺挺可惜的。
小確幸
它曾經是位於老城區上很火的一家小店，傲嬌的只有幾張桌子，最火的時候位置需要提前一周預訂。
借用一句村上春樹的「微小而確實的幸福」，真真籠絡了無數文藝小清新的心，大廚據說也是有來頭的，很多人慕名而來。
但是近年來這家店卻越來越走下坡路了，以前都是不預訂都進不去的，前兩天卻聽說小確幸CBD店已經悄悄關門了。
喂！啥時候開的我們都不知道好麼！信息量要不要這麼大！關門要不要這麼快！
食客說：
小確幸的表現確實不夠讓人滿意，有點名不副實的感覺，當然，名也不符價格。
1、環境不夠好，作為一個西餐廳，卻不注重維護自己的就餐環境。
2、做的菜質量越來越差，好多人反映，和幾年前沒法比。而且幾年了就那幾個口碑菜品！
3、貴貴貴貴！！！人均100多，卻最多能當個簡餐。性價比太低，同樣的價錢在青島西餐競爭如此激烈的今天怎麼能開下去？
4、服務不夠好，高貴冷豔啊！
徹思叔叔
有段時間真的是火的不行，都說「不排一個小時隊，我都不好意思拿蛋糕！」可見徹思叔叔這個蛋糕店多麼的火了。
小事兒君永遠記得永旺佳世客門前那蜿蜒的排隊人群，直接堵門啊有木有！
以至於青島馬上就出來了「澈思叔叔」「啥啥爺爺」，咱不知道是山寨還是親戚啥的都出來了！！好傢夥，祖傳的蛋糕手藝啊~！
徹思叔叔經歷了一段瘋狂擴張時期，在繁華的商業區，走兩步就有一家輕乳酪蛋糕店，人再少也要等等等！飢餓營銷臉皮厚到底啊有木有！
終於，青島人不等了！
食客說：
1、徹思叔叔是飢餓營銷，每個人只能買一個，其實排隊啥的都是假象，把消費者當猴耍，最終名聲臭了。
2、蛋糕的味道其實跟一般的店差距並不大，只能勉勉強強，真的一般。
3、山寨它的太多了，飢餓營銷的勢頭一過，味道都差不多，消費者才不管你徹思叔叔還是徹思爺爺呢。
4、根據網友爆料，徹思叔叔的蛋糕用的原料也不是真正的雞蛋牛奶，保質期長達12個月，難免讓人擔心。
聽說徹思叔叔火的時候是這樣的。。
但是現在。。真的只能說飢餓營銷真的不該這麼露骨
（來源：青島小事兒）
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