（原標題：您家的電壓力鍋安全嗎?）
作為現代化廚房的標配，電壓力鍋的普及，的確讓現代人的生活變得方便快捷。
但不容忽視的是，近年來，電壓力鍋「爆鍋傷人」的事件時有發生。
面對市場上琳琅滿目、價格不同、質量和性能參差不齊的電壓力鍋，消費者該如何選擇？這些電壓力鍋安全嗎？
近日，省消協對省城各大賣場的15款品牌電壓力鍋進行比較試驗後發現，大多數品牌的電壓力鍋測試結果均達標，但仍有個別品牌和型號的產品因輸入功率過大，極易引發火災等安全隱患。
兩款電壓力鍋存安全隱患
冒著「生命危險」在使用電壓力鍋，這樣的說法對於孫先生一家而言，一點都不誇張。
前不久，孫先生投訴某知名品牌電壓力鍋無故「炸鍋」，導致其母被飛濺的米湯燙傷，一顆滾燙的米粒濺入耳中，引發感染。為了治病，孫先生已花上萬元。
代先生家的電壓力鍋，煮粥後無端爆炸。兩個年幼的孩子面部均受到不同程度的燙傷。因使用此款電壓力鍋已兩年之久，發票早已丟失，維權更是投訴無門。
儘管安全性能是各大品牌的電壓力鍋宣傳的賣點，但頻頻發生的爆鍋事件，卻讓人們心有餘悸。
為了讓消費者了解市場上銷售的電壓力鍋的質量情況，根據《消費者權益保護法》第三十七條第一款，「向消費者提供消費信息和諮詢服務，使消費者享有更多的知情權和自主選擇權」，省消協委託遠東正大檢驗（重慶）有限公司對省城市場銷售的電壓力鍋開展了比較試驗。
從省消協發布的比較試驗報告看，雖然有13款樣品均在允許誤差範圍內，但仍有一款標稱「先科」SC-100A電壓力鍋、一款標稱「大紅雙喜」ZDY50-90D電壓力鍋存在安全隱患。
電壓偏差對產品性能影響大
電壓力鍋究竟敢不敢用？
一位業內人士表示，電壓力鍋爆炸的機率很小，如果做到這兩點，一是保證鍋裡有水，二是出氣孔沒有堵塞，那麼電壓力鍋爆鍋的可能性幾乎為零。而一位從事電壓力鍋維修的業內人士透露，有些電壓力鍋，浮子很緊，根本起不到洩氣的作用，如果壓力開關失控，誰也保證不了不爆炸。一些電壓力鍋的限壓閥門在設計上並不科學。
據了解，15款電壓力鍋樣品從外觀來看，價格高的產品，其外觀新穎漂亮，重量較大，比較結實，功能也比較完善。比如：增加了壓力調節功能、中途加菜功能、開蓋指示等。1000元以上的電壓力鍋還採用了比較先進的IH（電磁加熱）技術，使加熱速度更快，鍋體受熱更加均勻，控制更精準。
報告結果顯示：電壓力鍋的電壓偏差對產品性能和耗電量都有不同程度影響。其中，電壓力鍋樣品在187V工作電壓 下 耗 電 量 最 低 的 是 海 爾HPC-YLJ4062，最高的是大紅雙喜ZDY50-90D；在242V工作電壓下，耗電量最低的是海爾HPC-YLJ4062，最高的是格蘭仕YB509。
購買電壓力鍋先看「3C」
隨著廚房家電技術的不斷進步，電壓力鍋的功能更加齊全，種類也越來越多。省消協提醒消費者：消費者在購買電壓力鍋時應關注商品上是否有「3C」標識，以確保產品的安全性。
同時，消費者還應關注能效標識，電器表面上都應有能效等級的識別標誌，它是表示產品能源效率等級性能指標的一種信息標籤，目的是為消費者購買決策提供必要的信息，以引導和幫助消費者選擇高能效節能產品。
消費者購買電壓力鍋時，應儘量到證照齊全、信譽度高、口碑好的商場或連鎖賣場；要選技術成熟、售後服務網絡健全的產品；最好對同類產品多進行比較，多了解產品的信息、使用常識及保養方法等；切記不要輕信促銷人員的口頭承諾，要保管好包括宣傳彩頁、服務卡、發票等有效的憑證。
更值得注意的是，消費者在清洗電壓力鍋時一定要斷開電源，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。因器具內有電路板，容易造成短路，有觸電危險，還可能造成微電腦按鍵失靈，造成電壓力鍋不能正常工作。
本報首席記者 郝薇
(原標題：您家的電壓力鍋安全嗎?)