冬天到了,對很多人來說,保溫杯是生活必需品。而網上也有傳言:「保溫杯裝熱水、茶會重金屬中毒」,這是真的嗎?
今天大健康就和大家聊聊與現在生活息息相關的保溫杯……
這樣用保溫杯會重金屬中毒嗎?
有說法稱:熱水中的高溫、茶水的酸性特徵,會導致不鏽鋼中的鉻、錳析出,從而引起重金屬中毒。
實際上並不會,正規合格的保溫杯裝熱水、茶是沒問題的。
一方面,食品級不鏽鋼(比如 304 鋼),在國家標準測試中,滲出的鉻、錳等金屬都極少,對人體不會產生不良影響。
另一方面,在相關實驗中,保溫杯在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘,然後浸泡24小時,才會析出重金屬,危害人體健康。
無論是熱水、茶還是豆漿,都不會在保溫杯裡沸騰30分鐘,再說了茶只有非常微弱的酸性,不會對不鏽鋼有腐蝕作用。
但要注意,不要裝太久時間
因為還是會變質的,保溫杯裡別裝這些
茶水、溫開水、豆漿沒問題,但千萬別用保溫杯裝酸性類飲料,比如檸檬水、酸梅湯、蘋果汁、碳酸飲料(可樂、雪碧)等。
冬天喜歡用保溫杯泡紅棗枸杞的朋友尤其要注意了,因為一不小心手裡的保溫杯就會變身「炸彈」。
前段時間新聞就有報導過「保溫杯爆炸事件」:女孩用保溫杯泡紅棗,忘了喝,結果十多天後再打開時被杯蓋炸傷了眼球。
紅棗泡水後適合真菌繁殖,而保溫杯密封性又好,存放時間長了就會發酵產生膨脹性氣體,使杯中氣壓增大,突然擰開很容易發生爆炸。
除了紅棗,其實胖大海、牛奶、果汁等都不適合放保溫杯裡,之前也發生過西瓜汁在保溫杯裡爆炸的事情。
保溫杯最合適的,還是拿來裝熱水。要是實在想泡點什麼,也最好現泡現喝,並且及時清理乾淨。
因為不鏽鋼最怕強酸,如果長時間裝酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷。
如果你買的保溫杯本身質量就不好,甚至還可能導致其中一些重金屬物質析出,對人體造成極大的損害。
這種保溫杯千萬別買
合格的保溫杯日常用沒問題,但不合格的保溫杯就是「索命杯」。
央視新聞曝光,北京消費者協會在市場上購買50種保溫杯進行檢測,其中就有19種保溫杯不合格(含兒童保溫杯),如逸品瑞家牌、希樂牌、凱利牌等。
北京某大學化學實驗室也針對市場上的8款保溫杯做過檢測,其中不合格的保溫杯,內膽的重金屬含量嚴重超標,錳元素最高超標34倍!
如果長期使用,會使兒童發育遲緩,免疫力低下,容易生病,成人食欲不振,容易腹瀉、腸胃損傷,嚴重的甚至會導致癌症。
三招教你挑保溫杯
1、看內膽
保溫杯的內膽,一般是不鏽鋼材質,目前市場上主要有:201不鏽鋼、304不鏽鋼、316不鏽鋼,不推薦買201不鏽鋼標準的保溫杯。
因為201不鏽鋼屬於工業用不鏽鋼,耐酸耐鹼能力不強,在使用過程中容易出現一些腐蝕,不適合用作保溫杯。
2、看塑料
保溫杯杯口的旋塞或吸管大部分是塑料的,如果標註是PC材質的,不要購買。
PC塑料材質,在高溫(超過100℃)環境下,可能會釋放雙酚A,會發揮弱雌激素,也可能對神經系統和行為有影響。
材質是PP或者食用級矽膠的就不用擔心。
3、看價格
建議到正規商超購買50元以上的知名品牌的保溫杯使用。