Hello,開始之前,酸奶君想先採訪一下大家,你們平常喝酸奶嗎?喝的量多嗎?
反正我呢,是把酸奶當成一款日常健康飲品在喝,所以會格外注重它的品質,下面我挑了幾款市面上常見的、我也比較熟悉的酸奶來跟大家分享一下其中的奧秘。
卡士活菌發酵乳
卡士酸奶是超市的老朋友了,我小時候就有經常喝(暴露年齡)。它們家做酸奶做了這麼久,底子也是相當厚的,目前推出了各種類目的酸奶製品。比如說,這款活菌發酵乳。
以前的卡士都是拿吸管喝的,這款呢是用勺子挖著吃的。這種發酵乳也是目前市場上比較常見的凝乳狀製品。卡士這款往裡加了水和白砂糖還有海藻脂,這樣會讓酸奶的味道更好,但結果就是蛋白質含量會比較少。
點評:口感爽滑,酸度不會特別刺激,和別的發酵乳沒太大區別。
新穆裡尼酸奶
這款酸奶最近比較火,是一款有著香水般「前」、「中」、「後」三調口味的魔幻味蕾酸奶,我就買了一箱回來嘗了嘗,你們猜結果怎麼著?
Oh My God!簡直太驚喜了!一杯酸奶有三種口味這事兒是!真!的!
第一調(1~6天):清甜清甜的,奶香超濃!——補充蛋白質
第二調(7~13天):口感比較稠滑,酸酸甜甜就是我,的最愛!——腸胃無「腹」擔
第三調(14~21天):酸爽得來又不會澀,吃完燒烤啊蛋糕啊這類比較膩的食物喝上一杯,瞬間就「舒爽」了!——美顏減脂輕體態
點評:新穆裡尼酸奶裡含有大量的活菌,其中有一種來自哈薩克的雪域活菌,這是一種不斷生長的益生菌,所以成就了它三個時期呈現出三種口味這一特質,也讓它擁有了三種功效。鮮牛奶、零添加、活著的益生菌,加上獨特釀造工藝精雕細琢出來的一杯酸奶,需要健身增肌、清腸益腹、減脂解膩等等的人群都很適合!
新希望風味酸牛奶
這款酸奶裡面的糖分還是蠻多的,大概11.5g/100g,除了含糖量高以外,感覺還加了一些不知名、不知味的香精,感覺口感有點奇怪,不如其他酸奶好。不過在濃稠度上來說還是可以的。
點評:這個脂肪含量比較高,幾乎佔了15%,感覺吃下去的每一口都是脂肪,對於加入減肥陣營的我是相當的不友好。
君樂寶純享酸奶
包裝我還是挺滿意的,有點北歐風,拿出來拍照還蠻小清新。但說到品質方面,這款酸奶添加了各種益生菌,但某種程度上含糖量(10g)偏高。
口感方面來說,質地比較稀,味道酸甜酸甜的,這方面我挺滿意的。
點評:雖然說甜味可以讓人的大腦分泌多巴胺,給我輕鬆愉快的好心情,但含糖量過高,偶爾喝喝還行,減肥減脂人群就不建議經常喝了。
伊利暢輕
伊利旗下暢輕這個系列也是一直都很火的。
我們這次買的是瓶裝,看起來很清爽,攜帶也方便。不過這款酸奶是果味酸奶,免不了還是有添加劑的,比如果膠、食用香精等。
加了果味的酸奶在味道享受上還是蠻好的,像喝果味汽水一樣,當然我還是比較care過多添加劑這個東西的,所以也不會把這款酸奶放在我的購買list裡面。
OK,這期內容就到這裡啦,下期更多精彩內容等你來!