金銀花茶屬於花茶類,是用優質綠茶為素坯,金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用,在《名醫別錄》裡被列為上品。
那麼金銀花怎麼做才能保持鮮豔的顏色呢?
小霄就給大家分享下自己的一個做法吧:首先摘回來的金銀花要把花蕾和花分開----洗淨----鍋中放水-----水開放金銀花蒸2分鐘----出鍋用筷子將金銀花攤開(切記不要用手翻動,會影響花色)-----晾曬(不能放到太陽底下暴曬哦,如果太陽大建議風乾,不然會影響花色,金銀花在曬乾之前不要翻動,最好是均勻的鋪上)----儲存。
金銀花的用法:1、普通用法:取適量金銀花----水開放涼至90度----倒入杯中搖晃一會將水倒出,這稱為洗茶----在倒入水即可(注意:金銀花一次泡三次為宜,不能喝隔夜茶,第二天記得要換掉,不能喝太多,月經期的女孩子不要喝。)
2、金銀花露:金銀花的花、葉加水,先用猛火後用小火蒸30分鐘,濾出湯汁加冰糖後飲用。適用:清熱、解暑。
3、金銀桃花飲:桃花15朵,金銀花10克,水煎服。適用:痢疾。
4、漱口液:金銀花15克,生甘草3克,煎水隨時含漱。適用:咽喉炎、口腔潰瘍。
5、金銀花飲:金銀花、山楂熱水衝泡,代茶飲。適用:開胃、消食。
6、金銀花薄荷茶:將金銀花、薄荷用沸水衝泡,加蓋悶15分鐘,加入蜂蜜即可。適用:痱子。
7、三花茶:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。適用:清熱解毒,治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
以上呢就是小霄自己的儲存方法以及在網上學到的用法了,大家還有別的方法麼?可以評論區留言讓小霄也學習下哦!