開裂的香蕉能吃嗎?香蕉為什麼會開裂?有什麼營養?[圖]

2020-12-24 土地資源網

　　香蕉是很受歡迎的四季水果，也是我們生活中經常吃的，香甜軟糯的香蕉因其超好的口感和豐富的營養而受到大家的歡迎，香蕉買回家放兩天後就會發現變樣了，不光黃燦燦的表皮上長滿了黑斑，並且皮都裂開了，香甜的果肉都暴露在了空氣之中，那麼開裂了的香蕉還能吃嗎？

購買香蕉的網絡地址：

`news_t`開裂的香蕉可以吃

　　香蕉開裂了還可以吃。裂開的香蕉更容易受到微生物滋生,只要果肉沒壞,建議儘早吃掉。如果實在不放心,也可以將暴露在空氣中的那塊果肉挖掉後再食用。現在的香蕉大多數是在青黃色還沒成熟時摘下的,然後用催熟劑沿途催熟,會使香蕉的果皮和果肉成長不同步。　香蕉摘下後就斷絕了植物營養的供應,所以果皮開始分解,慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟,所以果皮容易被果肉分開,即香蕉皮容易裂開。不過裂開皮的香蕉會容易受到微生物滋生,建議趕快吃。另外建議您不要空腹吃香蕉。　

`news_t`香蕉裂開的原因

　　1、熟透了

　　一般情況下,香蕉皮開裂之後,裡面的果肉基本上已經完全成熟,果肉細膩嫩滑。因而,當香蕉皮開裂的時候可以認為香蕉熟透了。

　　2、成長不同步

　　現在的香蕉大多數是在青黃色還沒成熟時摘下的,然後用催熟劑沿途催熟,會使香蕉的果皮和果肉成長不同步。

　　香蕉皮為什麼會開裂

　　3、分解

　　香蕉摘下後就斷絕了植物營養的供應,所以果皮開始分解,慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟,所以果皮容易被果肉分開,即香蕉皮容易裂開。

`news_t`經常吃香蕉的好處

　　1、吃香蕉可預防或治療高血壓

　　因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

　　2、增加免疫力,預防癌症

　　香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。

　　3、香蕉可以預防和緩解便秘

　　香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積, 幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。

　　4、飯前吃香蕉可以減肥

　　香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就划不來咯!

　　5、香蕉含有微量元素硼

　　在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力,同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。

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