本文經「擼擼醬的美食站 」授權轉載,原標題《測評 | 你們最想看的「喜茶」來了!!!》作者:lulu,未經允許請勿轉載。
作為奶茶的強烈愛好者,每月的飲品測評是我最愛寫的內容!也許是給自己一個藉口,可以喝更多杯吧哈哈~
本測評不含任何商業合作完全是個人口味!歡迎大家理性討論~
不管別人怎麼說,喜茶我還是相當喜歡的,因為我偏愛料多的飲品,所以點單率最高的是多肉葡萄!現在喜茶的熱度漸漸過去,至少杭州,我常去的萬象城店是不需要排隊的,加上現在可以在小程序上提前預定,做好了再去拿,對我來說就更方便啦!基本上每周都要喝個三回,現在他家有了低卡糖,罪惡感更低了!
希望更多奶茶店能效仿這點,出低脂奶,低卡糖的配方!另外我覺得喜茶的甜度還是很適中的,一般它家我都選標準糖,尤其冷飲不會很甜,正正好!熱飲部分,可以適當少糖。
測評目錄
芝士茗茶系列
綠妍(正常芝士/少芝士)
喜樂芝金鳳茶王
輕芝士四季春
莓莓芒芒家族
多肉莓莓 芝芝莓果 芝芝草莓
冰激凌芒芒 芝芝芒芒
滿杯水果系列
滿杯金菠蘿 滿杯香水檸 滿杯紅柚
滿杯橙橙 滿杯水果綠
混合茶系列
翠玉抹茶 松露可可
桂花烏龍 輕芝士桂花烏龍
純茶
鮮奶翠玉抹茶
季節限定
滿杯紅鑽 多肉葡萄 芋泥波波茶
紫米波波茶 芝芝桃桃
冰激凌
芒果冰激凌西柚粒
波波冰淇淋
茶王冰淇淋甜筒
波波茶系列
奧利奧波波茶 布蕾波波茶 雙拼波波茶
1芝士茗茶系列
1、喜樂芝綠妍 4星 標準奶蓋-芝士
喜樂芝就是喜茶裡面的奶蓋茶。它家奶蓋是鹹口的!!我很喜歡!不像甜味奶蓋一樣容易喝膩。他家奶蓋有正常芝士和少芝士兩種,少芝士相當於正常芝士的一半!我喝下來感覺還是正常芝士更好喝!奶味醇厚,少芝士就很像在喝純茶了。綠妍是帶有茉莉香味的綠茶,就是平時我們奶綠的茶底,口感清爽,茶味濃,適合喝冷的,熱飲會顯得很苦。
2、喜樂芝金鳳茶王 4星 少芝士
金鳳茶王算是喜茶的招牌茶底,鐵觀音的口感,醇厚濃烈,冷熱飲皆可。為了區分我這次選了芝士減半的,平時我很少喝少芝士版本,大概只有1-2釐米厚度吧,真的挺薄的。如果選了少芝士,茶的苦澀味會更明顯,奶味降低,熱量是低了沒錯,但也少了些喝奶茶的幸福感。第一次喝喜茶的奶蓋,金鳳茶王還是要試試的!
3、喜樂芝四季春 4星 輕芝士
四季春相對來說是茶味最清淡的一款,接受不了茶苦澀味道的,選四季春就好啦。這杯我選的也輕芝士,配合清淡的四季春口感還不錯。
4、桂花烏龍 5星 輕芝士
喜茶的桂花烏龍也是我很喜歡的一種茶底,帶有濃濃的桂花香,我更喜歡喝冰的,特別清爽。這杯選的輕芝士,真的就是薄薄一層。但因為我特別喜歡桂花烏龍的味道,所以給了高分,熱愛花茶的人肯定會喜歡~
喜茶厚厚的正常的鹹奶蓋
2莓莓芒芒家族
1、多肉莓莓 5星
多肉系列是真滴好好喝!!飲品層次豐富,適合喜歡料多的人!我覺得比普通的芝芝系列更好喝,無論是多肉莓莓,還是最新出的多肉葡萄都是我的大愛!上層有奶蓋,加上果肉果汁,碎冰沙,以及最底下一層是寒天,也叫脆波波,每一口都好滿足!!而且果肉也是可以喝到大塊大塊的那種,第一次喝喜茶的人,強烈推薦多肉系列!
2、芝芝莓果 4星
芝芝系列就是奶蓋+果肉果汁,比起奶蓋茶,奶蓋果汁更甜美容易入口。芝芝莓果和芝芝莓莓的區別很細微,乍一喝是喝不出什麼區別的,唯一的區別就是,芝芝莓果中層可以喝到一丟丟的藍莓味,也可以看到一些藍莓果肉。兩者相比我更喜歡莓果,因為草莓很容易吃起來有硬的顆粒感,加一些藍莓中和會少一點澀味。
3、芝芝莓莓 3星
秋天不是草莓的季節,真不知道為什麼還在菜單上!所有草莓系列的飲品都偏酸,就算是標準甜度,仍然會有生澀的口感。所以一定要在草莓季的時候才能喝這杯,會踩雷的!
4、冰激凌芒芒 5星
喜茶的芒果系列還是挺好喝的,特別是這個冰激凌芒芒!!夏天時候我一半以上機率都是點它,一定要及時吃,不能等,剛做好裡面可以吃到完整的冰激凌!特別適合用勺子挖著吃!而且它是芒果冰沙的口感,感覺更像一道甜品!夏天吃太爽了!!
5、芝芝芒芒 3星
相比起上面的冰淇淋芒芒,芝芝芒芒裡面芒果味道更濃,喝的時候可以吸到很多實打實的果肉。它很像直接把芒果果肉打成泥一樣,滿滿一杯果肉!所以口感也會隨著季節以及當天食材採購影響,芒果品質好的時候很贊,芒果不太好的時候就會差很多。
3滿杯水果系列
1、滿杯金菠蘿 3星
滿杯系列是水果冰沙,裡面也含有茶,但喝起來是果味主導的甜味。這系列一定要選標準冰,就是要這種肥肉一樣的冰沙感!吸起來才夠爽!絕對不能外帶,到手要馬上喝!我前夫最愛的就是金菠蘿,裡面有一整片菠蘿,可以撈出來吃掉的!因為我個人不太喜歡菠蘿味,吃起來舌頭很澀,所以這款我也就喝過1,2次,並不是很喜歡。不能吃冰的就不建議選滿杯系列了,口味方面根據自己喜愛的水果選就好啦!
2、滿杯香水檸 2星
喜茶很少有讓我覺得難喝的飲品,但是這杯香水檸真的有點踩雷了。。。味道特別寡淡,而且發酸,就算是標準糖也還是澀到不行!!無法接受!
3、滿杯紅柚 3星
滿杯紅柚算是喜茶最開始出名的一款飲品,也是冰沙的口感,裡面也有幾片西柚本肉,優點是熱量比較低,口感清爽,夏天喝特別解渴。但是西柚特有的苦澀味,如果不愛這股味道的人,還是避開吧。ps:千萬不要選熱飲的滿杯西柚!超級苦!超級黑暗!!!
4、滿杯橙橙 2星
滿杯橙橙也不推薦,橙子還是鮮榨的好喝,混進了茶就會變的很寡淡。喝起來好像加了水的橙汁,尤其裡面的橙子是帶皮的,泡久了橙皮的澀味會跑出來,整杯又會變的很苦!
5、滿杯水果綠 2星
這個就是很基本的水果茶,特別普通。加上喜茶賣的還特別貴,性價比就很低了。想喝同款,完全可以選更便宜的飲品店。
4混合茶系列
1、喜樂芝翠玉抹茶 3星
喜茶的抹茶口感我還挺喜歡的,不是那種粉粉的像青汁一樣的苦澀,帶有茶特有的香氣,想喝奶味重一些的奶蓋茶,可以選擇抹茶底的。抹茶系列是難得我覺得熱飲優於冷飲的,冬天喝一杯熱抹茶奶蓋真的好舒服!尤其現在可以加料,放一些芋泥波波或者奧利奧進去,幸福度就更高了!ps:抹茶系列會甜一些,可以選半糖。
2、翠玉抹茶 3星
這杯就是抹茶牛奶,本身就有添加牛奶在裡面,也是適合喝熱飲。但是口感層次還是喜樂芝更豐富一些,我點的次數也比較少。
3、喜樂芝松露可可 3星
這杯也是適合冬天喝熱飲,就是高樂高的口感!不知道你們小時候有沒有喝過高樂高,反正我還挺喜歡的,沒有代可可脂味,把奶蓋攪拌進去挺好喝的~冬天熱飲可以pick,冷飲就比較普通了。
5季節限定
1、滿杯紅鑽 2星
滿杯紅鑽真的不行,整杯石榴味很淡不說,裡面還有完整的石榴顆粒,邊吸還要邊吐籽。。。這真的是個bug啊!而且裡面還有脆波波,一口吸進去,也不知道是該嚼還是該吐。。。我知道裡面是軟籽石榴可以吃下去,但是我就是不喜歡吃石榴籽!跟我一樣不愛吃籽的要注意了!
2、多肉葡萄 5星
有誰能抗拒多肉葡萄?!!就問有誰!!!如果近期你去喝喜茶,我最推薦的就是這一杯,季節限定,也是因為最近葡萄特別好吃,一口氣喝完不帶停的!每天都想喝!!裡面有奶蓋,葡萄果肉,冰沙,葡萄汁,層次相當豐富,一般我是先開蓋喝上面的奶蓋,然後再把剩餘的奶沫攪拌開,第一次發現葡萄竟然和奶味如此協調,一切都是那麼剛剛好!這杯也推薦標準糖,除非本身不愛喝甜的可以減半吧!
3、芋泥波波茶 3星
喜茶這個芋泥波波茶,芋泥確實很多,看起來有半杯都是芋泥,口感還是挺細膩的,沒有芋頭生硬的顆粒感。除了芋泥,裡面還有珍珠和黑糖漿,不能選冰的,只能喝熱的,我喝的是標準糖,芋泥部分還好,但是黑糖漿真的好甜!!攪開後整杯都很齁,有點像福州的蒸芋泥,用吸管都不大吸的上來。今天點了杯無糖的,明顯裡面黑糖少了很多,喝起來甜度還行,但是半杯芋泥下去還是好撐啊!我感覺它不太像飲品,更像是一道主食!茶底可以選鮮奶和奶茶兩種,口味區別不大,芋泥的存在感太強了,吃到後面上層奶吸完了,下面的芋泥只能挖著吃。。。
4、紫米波波茶 4星
這杯很好喝!!因為我是個不太愛喝熱飲的人,之前的芋泥波波我就覺得很一般,但是紫米波波真的比我想像中好喝很多,上層是奶蓋和椰奶,椰香濃鬱!下面的紫米甜甜糯糯的,底下還有芋圓波波,喝起來飽腹感還蠻強的,胃口小的估計一杯下去就不用吃飯了。而且喜茶的芋圓波波我本來就很喜歡,超級糯,喝下去感覺超溫暖包裹住了我的喉嚨,我選的標準糖,甜度什麼的也都剛好!這款真的超級值得喝一下,冬天幸福感瞬間Up!
5、芝芝桃桃&蜜桃波波茶 2星
季節限定,現在已經沒有了,估計明年夏天會重新歸來吧。同款還有個蜜桃波波茶,兩者都讓我有點失望,桃子果肉的存在感一點都不強,稀稀拉拉的,水嘰嘰的口感!跟腦海中蜜桃該有的香氣相去甚遠。
6冰激凌系列
1、芒果冰激凌 4星 加柚子果肉
喜茶的冰激凌很好吃!!冰淇淋的原料很好,不容易吃膩,這款芒果冰激凌其實就是上面加了芒果果肉啦,另外我還加了紅柚粒,紅柚的酸味挺解膩的。讓冰淇淋更多了分清爽感。最下面還埋著一些脆波波。而且嘴饞的時候,買喜茶的冰激凌還是很不錯的選擇,幾乎都不用等,很快就能拿到啦!
2、波波冰淇淋 3星
喜茶的波波冰淇淋!其實就是冰淇淋+黑糖珍珠,完全不會出錯的搭配,但也因此少了點驚喜感。因為黑糖漿很甜,所以建議少糖,否則吃多了會有點牙疼。
3、茶王冰淇淋甜筒 5星
近期新歡!茶王冰淇淋甜筒!吃起來就像是八喜香草冰淇淋混合了茶葉粉,冰淇淋是有茶味的沒錯,很特別!不像單純的香草味那麼膩,每次都想要小哥哥給我多撒些可可粉!而且甜筒部分也很優秀,特別脆,滿分滿分!一定要吃的那種!
4、喜茶黑糖奶凍
這其實是一個配料,可以加在飲品裡面的。我點了一杯單吃,乳酪布丁的口感,QQ的,黑糖味很濃鬱,不適合和茶飲料搭配,適合放在波波茶那樣的,奶打底的奶茶裡哦!
7波波茶系列
1、奧利奧波波茶 3星
波波茶可以選擇奶茶底或者鮮奶底,這款我選的是奶茶底,奶茶底比起鮮奶底多了茶味,整體更清爽一點,鮮奶的一開始喝覺得很棒,但喝多了會有點膩。上面的奶蓋和奧利奧我也很喜歡了。這杯我更喜歡喝冰的,熱的黑糖珍珠真的有點齁嗓子。
2、布蕾波波茶 3星
布蕾波波茶的精髓就在於上面這個布蕾啊!焦糖片的口感~喜茶的珍珠我也很喜歡,很大一顆軟軟糯糯的,這款剛出的時候我挺喜歡的,後來因為做黑糖奶茶的店家太多了,波波茶也就不出彩了。
3、雙拼波波茶 3星
雙拼指的是裡面配料有珍珠+蒟蒻,從杯子外面拍不出來,實際上料還是很多的,適合喜歡吃奶茶底料的人!
喜茶點單推薦
多肉系列必點!尤其是多肉葡萄喜樂芝是經典款,鹹口奶蓋值得嘗試!喜歡濃茶味的選綠妍或金鳳茶王。喜歡清淡茶的選四季春或桂花烏龍,一定要選標準芝士!醇厚!
滿杯以及冰淇淋系列更適合夏天,波波茶較甜,建議少糖,冰淇淋一定要試試看!