2020-09-11 14:56 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
原創 禪城發布 禪城發布
禪城，總是那麼令人著迷，有著新潮與傳統的碰撞，有著時尚與復古的交融，散發著無窮魅力，充滿著無限活力。禪城發布將陸續推出【打卡禪城】欄目，為大家搜羅區內各種網紅美食及打卡聖地，安排各種福利，跟著發布君開啟一段美妙的探店之旅吧！
有沒有愛看韓劇的朋友們~
相信你們和發布君有一樣的感受
韓國人吃飯也太香了吧
不用流口水(¯﹃¯)，地道的韓國美味在禪城也能吃得到！
「我喜歡禪城，我覺得她很美。」一年前，韓國姑娘姜潤京來到禪城旅居，一眼愛上了這座嶺南文化濃厚的城市，希望將地道的家鄉美味帶到禪城。
在禪城國瑞昇平裡，她開了一家名叫「Obba ya愛那裡 」韓式料理店，從配料、食材到做法，原汁原味復刻韓國正宗味道。
「안녕하세요（大家好）...」
老闆娘姜潤京用韓語向大家介紹韓國美味
接下來，請接受韓式炸雞、炸醬麵
韓式拌飯、辣炒年糕……帶來的暴擊吧！
福利來啦
獎品1：炸雞紫菜包飯1份
獎品2：炸雞可樂組合1份
獎品3：辣炒年糕1份
以上獎品，店內任意消費可用。
抽獎方式：關注「禪城發布」，發送「炸雞」可參與抽獎
兌獎時間：9月12日起到9月30日
兌獎方式：憑中獎時留下的姓名及手機號碼到店兌獎
韓式炸雞
上世紀 50 年代，炸雞被美軍帶到了韓國。
雖說是舶來品，韓國人卻毫不見外的，把它完全的韓國風格化。雞要選用三黃雞，肉才能更加鮮嫩多汁；裹上炸雞粉後，入油炸兩道，外殼比美式炸雞更酥脆；醬料從美式炸雞傳統的蘸醬，變成以裹醬為主，醬汁口味的選擇更加豐富，更加偏向酸甜。
老闆娘姜潤京說，她從小就愛吃香香酥酥的炸雞，經過無數次摸索，調出最匹配家鄉味的韓式炸雞。
店裡可以選擇芝士炸雞、調味炸雞雙拼。炸雞外殼是經典的韓式略厚一些的脆外殼。用手掰開的時候可以聽到脆殼爆裂的響聲，哇~這個聲音悅耳。調味炸雞甜、鹹、辣和雞肉的脂肪香氣，一口就體會了四種味道。
店內還有炸雞+可樂組合的吃法~一口炸雞、一口冰可樂，那感覺不要太銷魂~
辣炒年糕
喜歡看韓劇的朋友對辣炒年糕一定不陌生，它是韓國經典街頭美食之一。老闆娘用自己的一雙巧手，調製出獨家醬料。
細長的年糕包裹著紅彤彤的湯汁，一口咬下Q彈勁道酸中帶甜鹹香微辣。要是寒冷的冬天來上一碗，從頭頂暖到腳底。
點一道辣炒年糕，先嘗了一口湯，入口瞬間辣味打開食慾，湯底裡包含著纖細的魚餅湯的鮮味，通過韓國辣醬的香味甜味將魚餅的鮮味點燃，調味恰到好處。
紫菜包飯
餓了麼？來一口軟糯美味的紫菜包飯吧！
這家店的紫菜包飯特地加了厚切炸雞，Q彈的雞蛋、配上清爽的黃瓜和胡蘿蔔、炸雞柳的紮實口感，從舌尖滲到心間，慢慢蕩漾開來，感受它均勻略過每一顆味蕾，瞬間仿佛春風十裡，撫慰空落落的胃。
還有多款韓式美食等你打卡
我們或許不知道，什麼是正宗的韓國菜，但對從小吃韓國菜長大的韓國人來說，這些是根深蒂固的東西。
對異國人來說，留在禪城發展，一定是勇氣大於嚮往，還有一種偏執的熱愛。用心為中國朋友帶來真正韓國飲食文化的店，誰能不愛呢？
小夥伴們拿好福利去打卡吧！
打卡攻略
聯繫方式：
17708656787
營業時間：
周二至周日 10:00-22:00
地址：
禪城國瑞昇平裡56號Obba Ya愛那裡一號店
往期打卡
出品：禪城區委宣傳部、佛山新聞網
撰文：陳紅谷
圖片：陳紅谷、Obbaya愛那裡
原標題：《【打卡禪城⑨】禪城有家超正宗的韓國料理店！酥脆多汁的炸雞太惹味》
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