保鮮盒是連接冰箱和微波爐的橋梁。沒有保鮮盒,當然也能吃上飯,但是有了保鮮盒,感覺會省事不少。餐具要清洗消毒,做菜要出鍋上盤,其實都消耗了我們的精力。如果想要簡單些,最簡單的莫過於把冰箱裡的保鮮盒直接送到烤箱或微波爐,然後直接上桌。製作精美的保鮮盒,完全可堪此任。
亮點與細節
玻璃和聚碳酸酯搭配得那麼光鮮亮麗,實在是嘆為觀止。國內的產品比較少能看到工藝和材質這麼棒的!玻璃厚度決定了手感是厚重還是輕盈,這個拿在手上很舒適,一點不覺得粗笨。卡扣很精緻,果然是沒有矽膠密封條,所以說是半密封。好處是清洗比較徹底。不過,不密封的盒子在我看來似乎不適合放熟食在冰箱裡,會被細菌汙染。使用這種保鮮盒,食物從冰箱出來應該充分加熱。
蓋子是淡綠的,玻璃盒身是無色的,合在一起晶瑩剔透。通透感來自於透明純淨的聚碳酸酯盒蓋。據我所知,聚碳酸酯沒有毒性,是很理想的食品級塑料。
盒子的高度約5.5釐米, 比較適合放一些小個頭的水果,比如櫻桃草莓,小橘子。所以,這款保鮮盒更適合女孩子使用,人多胃口大的不一定適合。
試用過程與體驗
全套保鮮盒尺寸設計得頗有數學意趣, 大方盒一分為二,是長方盒,或者一分為四,是小方盒。這種無處不在的倍數關係,除了便於疊放收納,也便於計量食物的體積。三款容積分別是200毫升,500毫升,1200毫升。
小盒放雜糧很方便,再有四個就可以煮八寶粥了。
長條的盒子非常有用,煎個八九成熟放起來,吃的時候微波爐熱一下,特別省事。
周末有空時批處理備餐,周中快速開飯也不難。說明書上說,玻璃怕刀劃,結合我以前曾經在保鮮盒裡切黃油,生生把一個保鮮盒弄碎的經驗,堅決不敢用刀在玻璃上劃了。至於清潔,也不能用太硬太糙的鋼絲擦,尼龍擦。
用慣了保鮮盒,可能會不愛用盆盆碗碗, 主要是加熱方便,還有蓋子, 玻璃比其他材質的餐具更加衛生,幾乎不用擔心重金屬超標。
使用心得
優點:材質精良,製作精美。耐熱玻璃,適用範圍廣。易於清潔,半密封設計,可以加蓋入微波爐加熱,從備餐到上桌,一盒到底,省事。七個盒子疊放巧妙利用空間。
缺點:暫未發現重大缺點,去掉矽膠密封條,是為了便於清潔,不過如果能考慮一種密封的設計,可能放冰箱時更安全。