早餐都想喝點粥，暖心又暖胃，渾身熱乎乎的，早上再冷也不怕，這兩天都在家研究早餐粥了，今天早上出去拿東西，碰見門口保安大叔正端著一大碗南瓜粘粥往保安室走，看他的粥特別黃，看上去很有食慾，這讓我沒忍住就問了句這是什麼粥，保安大叔告訴我是他自己打的南瓜紅棗粥，提前準備好東西，十分鐘就能打出來，好喝營養又熱乎。這位大叔告訴我怎麼做，匆匆的就去上班了，原來他是自己在這住，平時閒著沒事幹，就在門衛那做保安，一個月賺點零花錢，一個人在家又沒有人給他做法，平時上班時間又緊，慢慢的學會了用這種快速的方法做粘粥，一次做兩碗，比煮粥快多了。南瓜粥這麼做，好喝營養又省時，10分鐘就能做好，比煮的粥好喝。
我做的南瓜粥放上即可枸杞和玉米粒點綴我回家按照他的方法試了下，味道還很好，因為時間短，我也沒有把大米泡發一夜，不過用破碎機打出來以後顏色還沒那麼黃，湯也有點稀，上鍋煮沸後就變得濃稠了，顏色也由淺黃變成了深黃，喝起來跟煮的粥味道差不多，最主要的是比煮的米粥還要黏糊，昨天晚上剛給孩子做了一大盆油茶準備每天給孩子喝一碗，今天又學會了一款南瓜紅棗粥，這兩款粥都是簡單款速的就能完成，秋冬季早上就該給孩子喝點熱粥，營養的同時還暖乎，天涼後遇到此瓜別猶豫，不管多貴也要買點，做成黏粥，營養又熱乎。
【南瓜紅棗粥】
食材：南瓜、小米、大米、紅棗。
南瓜煮粥的話需要半個小時以上才能好，如果早餐想喝南瓜粥的話需要早起很長時間，今天就教大家一個簡單方便快捷的方法做南瓜粥，十分鐘就能做好。
【做法】
第一步：提前一夜把大米和小米泡發好，泡發前先用冷水淘洗，用熱水進行泡發。準備少許的紅棗，去核後切成小塊備用。
第二步：南瓜切成薄片，放在鍋裡蒸熟，晾涼後放在盤中備用，第二天早上起來就可以用。
將南瓜蒸熟第三步：早上起床後，把泡發好的米倒進破碎機裡，（連米帶水都加進去）切碎的紅棗和蒸熟的南瓜也放進去，加入足量的熱水，用打碎機打兩分鐘。
破碎機第四步：打碎後倒進鍋裡，倒前用濾網過濾下較大的顆粒，開中火煮兩分鐘，煮沸後關火，就可以盛到碗中，晾涼後就可以喝了。
倒在鍋中再煮一遍第五步：南瓜也可以不蒸熟，直接就放破碎機裡打，然後在從鍋裡加熱，這樣做出來的南瓜紅棗粥會有很濃的南瓜腥味，一般小孩子不喜歡這個味道。
保安大叔做的南瓜黏粥【注意事項】
1、要提前對小米和大米進行泡發，最好是用熱水，這樣能泡開米表面的黏膜。
2、用破碎機打完以後要再煮一下，這樣可以讓南瓜紅棗粥喝起來更黏糊，另外紅棗要去核。
3、南瓜蒸熟以後要放到冰箱裡儲存，常溫下儲存一夜容易變質發酸。
秋冬季，別再早起熬粥了，用這種方法在家做南瓜黏粥，好喝營養又省時，比煮的粥黏糊還好喝，不管是孩子還是老人都可以多喝。喜歡的可以在家試一下。
另外最後做個小調查，喜歡這道粥的話別忘了在評論區留下喜歡倆字，不喜歡的話就留下不喜歡三個字，感謝您的支持。