空氣炸烤箱和普通烤箱區別在哪裡?(內附烤箱測評和食譜)

2021-01-20 採臣的小食光

烤箱:通過加熱管在密閉的空間中加熱,產生高溫來進行食物的烤制,也可以保證很好的燒烤味道。當前一般主流的烤箱都帶有熱風的功能,可以保證烤制的均勻度。

空氣炸烤箱:空氣炸烤箱區別於傳統烤箱,採用高速熱風循環技術。頂部四根不鏽鋼管+高轉速電 ,機風扇,形成立體風幕,提溫迅速,溫度集中,熱量瞬間穿 透食材,烘烤出食材的油脂用 作燒烤,同時帶走食材表面水分,輕鬆實外酥裡嫩的口感。 告別傳統油炸油煙重、味道大、不健康的特性,用熱空氣代替熱油(無油空氣炸),低卡飲食更健康。

第一眼看到海氏K5空氣炸烤箱的時候,就給我一種復古造型的高級感,整臺機器就用了黑白兩個顏色,非常的耐看,簡單的顏色配上四四方方的外形,我想無論它擺在廚房的哪個角落,都會情不自禁去多看幾眼~那他究竟和普通烤箱差在哪裡?我來分析分析~

1.25L容量究竟多大?

2個450g的吐司,1個八寸戚風蛋糕,烘焙達人經常用的28cm金盤同樣放得下,雞翅蛋撻12個16個也妥妥的,這個容量家庭烘焙是完全足夠了。

2.為什麼要選擇空氣炸烤箱?和普通烤箱區別在哪裡?

空氣炸烤箱,是把空氣炸鍋和普通電烤箱合二為一,在操作區域單獨設置了一個空氣炸的按鍵。

啟動後,烤箱頂部的大風扇就開始工作,形成360°的立體熱風,這時候就非常適合做烤肉炸雞,代替油鍋油炸。

不啟動空氣炸功能的時候,海氏K5就是一臺普通電烤箱,適合做蛋糕麵包這類烘焙。

3.擔心心血來潮,用過幾次就閒置?

除了烤盤,海氏K5還配送了炸網,轉籠,轉叉。我一開始收到的時候,就特別好奇轉籠,立馬就試做了爆米花,用空氣炸230°5分鐘就全爆開了,傳統的油鍋爆米花我肯定是不會再用了呀。

炸網用來製作烤肉類超快的,用空氣炸模式雞翅肋排羊肉串15分鐘就能熟,在口感方便真的不輸油炸,而且是普通電烤箱開熱風功能也做不到的。

4.K5烤箱還能做些什麼呢?

除了蛋糕麵包這類烘焙和K5特有的空氣炸之外,還能自制無添加的酸奶,水果乾,甚至也可以給家裡的毛孩子做健康肉乾。

5.這臺烤箱容易清潔嗎?

全搪瓷防沾油內膽,可以大膽放心烤肉,烤箱冷卻後用抹布一擦就能幹淨,對懶癌患者太友好了。

食品級的搪瓷內膽還能反射熱量,讓食物上色更均勻更漂亮。

使用教程:

一、蜂蜜黃油雞翅

材料:雞翅500g、生抽、老抽、料酒、白糖、黑胡椒碎、薑片、蒜蓉、黃油30g、蜂蜜30g

做法:

1. 雞翅切花,加入薑片和蒜蓉、生抽、老抽、料酒、白砂糖、黑胡椒,抓勻醃製2小時以上

2. 蜂蜜和黃油隔水融合攪拌

3. 醃好的雞翅放在烤盤上,刷上黃油蜂蜜,撒上白芝麻

4. 200度18分鐘,中途翻面刷醬,再次烘烤

二、麵包店同款乳酪巖燒吐司

材料:吐司片3片、黃油15g、牛奶25g、淡奶油20g、細砂糖10g、蜂蜜10g、芝士片2片 做法:

1. 黃油、牛奶、淡奶油、細砂糖、蜂蜜混合,加入2片芝士片

2. 芝士奶醬抹麵包表面

3. 上火200度下火180度,提前預熱,10分鐘

總結:

1. 高顏值外觀

2. 25L容量適合家庭烘焙

3. 空氣炸功能強大

4. 配件齊全 功能多樣化

5. 搪瓷內膽 健康易清潔

相關焦點

  • 空氣炸鍋 or 烤箱?我全都要!西屋空氣炸烤箱到底好用麼?
    空氣炸鍋通過小空間內的高速循環熱風快速「炸」熟食物 所以,選擇空氣炸鍋 or 烤箱,要看你個人的使用場景和需求。曾經我覺得我這樣的烘焙小能手可以用烤箱做一切,我不需要空氣炸!但是用上了空氣炸烤箱,我真香了!它的高速循環熱風穿透力極強,加熱效率超高,一樣的食譜,所需加熱時長只要普通烤箱的一半;而且由於熱風非常均勻、升溫極快,不需要預熱,也不用給食物翻面,通常是那邊普通烤箱還沒完成預熱食物還未入爐,而這邊空氣炸烤箱已經把食物做好出爐了!
  • 評測|烤箱or炸鍋?我選搪瓷空氣炸烤箱,海氏K5電烤箱怎麼樣?
    很多人知道烤箱,空氣炸鍋這2種廚房玩意兒。但最近無意中,我發現市面上悄悄興起了空氣炸烤箱,既能烤中西美食,還能無油炸烤,甚至還可以風乾果乾,實現發酵功能,簡直讓人毫無抵抗力!做足功課逐一篩選,最後我挑選了海氏K5空氣炸烤箱。畢竟目前空氣炸烤箱採用搪瓷防沾油內膽的就它,其餘大多是鍍鋁材質,清潔可麻煩。
  • 空氣炸鍋和烤箱的區別 空氣炸鍋食譜做法大全
    目前市面上比較火爆的廚房電器莫過於空氣炸鍋,那麼空氣炸鍋和烤箱的區別有哪些?今天小編就為大家詳細介紹,再來看看空氣炸鍋食譜做法大全,以及空氣炸鍋長期使用致癌是真的嗎?感興趣的朋友收藏一下吧!一、空氣炸鍋和烤箱的區別我們都知道,空氣炸鍋和烤箱都是用來煎炸食物的,品嘗香噴噴的油炸食品。那麼空氣炸鍋和烤箱的區別有哪些?可以從以下幾個方面來了解。
  • 對比測評&空氣炸烤箱選購指南來啦!
    最近市面上出了很多空氣炸烤箱,看上性價比很高,很多都寶寶心動了。而我做了很多功課並且親自體驗幾款之後,做了對比評測,防止寶寶們選購時候踩雷。海氏K5和柏翠空氣炸烤箱的對比,我簡單的整理了一下,你們買之前一定要看完哦~我更加中意海氏K5空氣炸烤箱這款,方方面面都深得我心~海氏k5空氣烤箱,屬於今年最新上市,這一款烤箱的特點帶空氣炸功能,容量適中,外形精緻小巧, 我覺得比較適合新手,小兩口家庭,或是像一些學生黨
  • 烤箱和空氣炸鍋做的食物有什麼區別?經驗+舉例,一篇給你講明白
    cosori空氣炸鍋做的雞翅這是我用空氣炸鍋烤箱2合一機子炸的雞翅,就是先用烤箱功能烤了20分鐘,又用空氣炸功能烤了45分鐘脆皮:觀看外形就能看出區別,口感上油炸版的最膩,烤箱版的最有燒烤口感,脆皮程度上空氣炸的最好
  • ACA空氣炸烤箱,近在咫尺的享受健康美食
    當然在材質上面ACA空氣炸烤箱也沒有絲毫的含糊。採用加厚防爆玻璃門,21.3mm的加厚,儲熱更加耐用,比普通烤箱更厚實。而在玻璃門的上方,金邊的把手點綴其中,為產品增添一抹亮色,凸顯輕奢時尚感,復古綠與科技感混搭,輕鬆Hold住各種廚房裝修風格,絕對是文藝廚房有顏有料的真朋友!
  • 用空氣炸烤箱製作3道大人小孩都愛吃的美食,附工作原理
    在上一期介紹了空氣炸鍋和空氣炸烤箱的對比測評,這一期會詳細地介紹一下我最近心愛的烤箱海氏k5多功能空氣炸烤箱!作為一名自稱省錢賢惠的快樂肥宅,自從買了烤箱後省了不知道多少錢啊,拜託!外賣都不用再點炸雞了好嗎?自己烤不香嗎哈哈。接下來吃我的安利,給你們種草一下海氏k5多功能空氣炸烤箱吧!眾所周知空氣炸烤箱區別於傳統烤箱,採用高速熱風循環技術。
  • 被香味強力安利的空氣炸烤箱!
    每次下班回家,都聞到走廊裡面一股好聞的味道,鄰居說他家用海氏K5空氣炸烤箱烤蛋撻呢~他說挺好用的,簡單省事。然後我就在鄰居的安利下午入手了海氏K5空氣炸烤箱。25L的容量很大,都能做蛋糕了,這款烤箱採用的搪瓷不沾油內膽,比較耐用,易清洗,屬於高端烤箱的標配。有兩個感溫探頭,溫度精準,上下獨立溫控。我之前買過長帝的烤箱,它是鍍鋁內膽,很難清洗,而且只有一個感溫探頭,這個海氏K5空氣炸烤箱真的好太多了!(下圖就是長帝烤箱)基本上都是現炸現吃,不會浪費。
  • 空氣炸烤箱,到底值得買嗎?同價位段對比空氣炸鍋,究竟誰更優秀
    剛好新品----空氣炸烤箱的推出,又讓我春心萌動啊!為了可以讓我心安理得的剁手一個烤箱,給媽媽一個合理的交代。我決定,做一個空氣炸鍋和空氣炸烤箱的對比,好好的給她洗腦洗腦hhh~工作原理:空氣炸鍋的名字聽起來非常的厲害,這個產品結合推出來的賣點「無油」健康炸,字面意思似乎就是用空氣就能吃到健康的油炸食品。在當時迅速虜獲人心,成為紅極一時的家電產品。
  • 空氣炸鍋和烤箱的區別是什麼?
    ,經常下廚房的朋友一定不會陌生了,很多人為了滿足日常的烹飪需要,會選擇購買一臺空氣炸鍋,然而有些朋友就問了,空氣炸鍋和烤箱的區別是什麼?針對網友提出的疑問,今天我們就圍繞著空氣炸鍋和烤箱的區別進行探討。圖片來源海爾官網空氣炸鍋的原理是什麼?
  • 市面上哪款空氣炸烤箱比較實用?
    一個人住的時候,基本上都是隨便做點吃吃,後來買了海氏K5空氣炸烤箱之後,感覺做菜都更加方便了呢,現在也會自己在家裡DIY一些美食!之前在家的時候媽媽買過西屋的空氣炸烤箱,容量很小,而且不鏽鋼內膽也不怎麼好清理,容易變黃,這款烤箱是搪瓷不沾油內膽,好清洗很耐用,有兩個感溫探頭,溫度精準可以做到獨立控溫,金屬機身,很有質感~這款空氣炸烤箱的顏值還挺高的,非常清新的風格,功能很齊全,除了空氣炸鍋,還可以當做烤箱、早餐機、麵包機和發酵機等等,一臺相當於十臺
  • 讓格蘭仕H12N空氣炸烤箱 陪你找回生活的儀式感
    每天忙著學習、加班,不妨在休息的間隙,用格蘭仕H12N空氣炸烤箱,給自己來一份或清新,或濃鬱的美食,給平實的生活加點甜吧。一日三餐的好助手 格蘭仕H12N空氣炸烤箱,一臺頂6臺,堪稱廚房的烹飪神器。它完全可以承包早餐、午餐、晚餐、宵夜大部分的食物,甚至比傳統鍋灶做得更健康更美味。
  • 可不可以分享一下,哪款空氣炸烤箱好用呢?
    作為一個特別愛吃的吃貨,怎麼能少的了美食的陪伴呢,想要吃到不長胖的美食,那就少不了空氣炸烤箱了。我家之前買的烤箱已經閒置很久不用了,主要是我不怎麼會用,之前買就想著做蛋糕,做了幾次不成功,就懶得做了,哎!有多少姐妹和我一樣阿?
  • 顏值高並且好用的空氣炸烤箱,你擁有了嘛?
    作為一枚妥妥的吃貨少女,我對各種油炸和燒烤食品可以說是完全沒有抵抗力!管不住嘴已經是常事了。但是大家都知道那些街邊攤不怎麼衛生,用的原材料咱們也不知道新不新鮮,所以想了半天還是決定自己動手。 想要做出美食,沒有一件趁手的工具可不行,做了不少功課後我決定試試這款海氏K5空氣炸烤箱。
  • 我是如何愛上空氣炸烤箱的
    玩笑歸玩笑,不過和我一樣日常喜愛吃零食人,的確在今年的疫情「禁足」期間get到了不少美食製作方法。與此同時,我對各種廚電也有了新了解。而在這個了解的過程中,我發現不少廚電優劣並存,其實很多廚電不具備「包容」的特性,功能單一,實用性不是很強,要想做一種美食就必須購置一種廚電,對財力和空間都會造成巨大浪費。  比如烤箱,稱得上是「傳統廚電」。
  • 現在帶娃沒個高端空氣炸烤箱怎麼行?
    現在帶娃沒個高端空氣炸烤箱怎麼行?最近入手了海氏K5空氣炸烤箱,每天都給家裡的寶寶做美食,寶寶已經不會說要去吃外面買垃圾食品了,天天跟我撒嬌讓我給他做蛋糕薯條。也讓我省心不少,起碼在家吃咱們健康是有保證的,也不會放亂七八糟的添加劑,不錯。這款烤箱我覺得還是很好用的,而且不光是炸東西,烘焙發酵乾果之類的也完全可以。
  • 空氣炸烤箱爆玉米花,原味無添加,吃的放心
    空氣炸烤箱爆玉米花By 水嘗無華從小就喜歡吃玉米花,但是由於天熱,吃玉米花容易上火,現在的街上找不到爆玉米花的攤點,那就網購專門的小玉米粒,在家自己爆吧。原料:小玉米粒、轉籠、ACA空氣炸烤箱。做法步驟:第1步、準備好原料。第2步、小玉米粒放入烤箱轉籠中,扣牢。第3步、放入200度預熱五分鐘以上的烤箱中。
  • 空氣炸鍋和烤箱有什麼區別?是否可以取而代之?
    前幾年其實多數家庭還是會購買一個小烤箱,日常做燒烤和烘焙都要更加簡單一些,使用起來也是非常容易的。但是這幾年又開始流行空氣炸鍋,不少家庭都購買了炸鍋,輕鬆在家做薯條和薯片,真的是超級美味,而且健康又環保,還可以有效降低熱量攝入,受到了不少年輕人的喜愛。
  • 烤箱和空氣炸鍋有什麼區別
    在挑選空氣炸鍋和電烤箱時不知道它們有什麼區別?讓PChouse為大家講解一下。 1、工作原理不同 空氣炸鍋是電烤箱的一種,只不過兩者工作原理有所區別。空氣炸鍋利用鍋內熱風循環將食物烤熟,烤箱使用電熱元件發出的輻射熱烤制食物。空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間,口味有點像油溫不太熱炸出來的東西,但是又沒那麼油。
  • ACA北美電器:空氣炸烤箱短時間吃上一桌無油「炸」貨
    首先要講的便是這款空氣炸烤箱的設計很用心,首先能炸、能烤,兼備多重功能。其次在外觀和操控交互上相對於傳統烤箱有了很多更易用的改進: 主機的操控只有三顆旋鈕:溫度、功能、定時。 因為傳統烤箱在工作時由於內部的高溫經過機身的傳導會導致整個機身發熱,這款北美電器設計的空氣炸烤箱在操控旋鈕上加上一層耐高溫的橡膠防滑保護層。