「繽紛」第十屆曙光杯服務技能大賽圓滿落幕

2020-12-24 旅途天下匯

2020年7月30日,曙光酒店集團第十屆服務技能大賽在六安曙光鉑尊酒店圓滿落下帷幕。

在為期兩天的比賽中,來自曙光酒店集團旗下17家酒店的125名選手參與角逐:中餐宴會擺臺、中式鋪床、主題茶歇設計、工程綜合維修、主題歡迎茶臺設計、消防技能實戰演練、前臺操作、中式熱菜、主題宴會臺面設計、客房主題布置共計十個競技類比賽項目。縱觀酒店各個部門崗位操作,選手們個個準備充分精神飽滿,滿含笑意齊聚比賽場地秩序井然進行了激烈的比拼。他們以積極向上的精神風貌、精益求精的工作作風、積極進取的心態、引人入勝的創意設計、嫻熟精湛的服務技能,規範標準的操作流程給大家留下了深刻的印象。

本次大賽以健康環湖樂跑為啟動儀式,由曙光酒店集團程浩總裁親自帶隊,從起點開始每支隊伍陸陸續續加入。從小到大,慢慢匯聚,不斷壯大的一個過程。

健康環湖樂跑結束曙光酒店集團總裁程浩先生上臺致辭,他表示曙光杯服務技能大賽截至今日已是第十屆,參賽隊伍不斷增多,德才兼備者也是"繽紛各異"。一場比賽的意義不僅限於拼出名次,更是為了促進旗下各成員酒店交流經驗、切磋技藝、發現和培育技術能手。並向每一位蒞臨現場的領導、嘉賓、裁判、各參賽選手以及臺前幕後的所有工作人員表示了感謝。至此第十屆曙光杯服務技能大賽正式開幕。

經過精彩的角逐,裁判及評委們的專業評判,第十屆曙光杯服務技能大賽於2020年7月30日圓滿落幕。最終由六安曙光鉑尊酒店、南京曙光國際大酒店、溫嶺國際大酒店分別獲得團體總分第一二三名,曙光地產集團董事長江丹琴女士、曙光酒店集團總裁程浩先生出席了頒獎儀式,並為獲獎酒店和選手頒獎。

頒獎儀式上,曙光酒店集團總裁程浩先生對本次比賽予以了充分的肯定,並對獲獎酒店和員工表示了熱烈的祝賀和衷心的感謝,同時,程總裁也勉勵受到表彰的單位和個人要保持謙虛、戒驕戒躁,在今後的工作舞臺上綻放光芒,將比賽中的拼搏與努力帶進工作中,在今後的實踐中取得更好的成績。

曙光酒店集團服務技能大賽起源於2011年,如今已走過10個年頭,逐漸發展成為涵蓋餐飲、客房、工程維修、消防安全等多專業的綜合性酒店技能比賽。此次大賽以「繽紛」為主題,意在促進全體員工努力學習技能從而不斷提高整體服務水平和酒店產品質量,以高質量的服務水準贏得更多的賓客,以別出心裁的出品吸引更多的賓客。

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