■第二看臺
「農場」中，手拿放大鏡的「技術員」正在查看作物的病害；實驗室中，滴管和燒杯中的液體一滴一滴地融合，發生著奇妙的變化……
3月21日，「巴斯夫小小化學家」活動在上海舉行，成為巴斯夫150周年慶上海站的「首秀」。據介紹，「巴斯夫小小化學家」是為6到12周歲小朋友設計的免費互動化學實驗室，作為全球領先化學公司巴斯夫踐行企業社會責任的一部分，這一項目為兒童設計安全、有趣的化學實驗，旨在激發小朋友對自然科學的興趣。
草莓生病了！
灰突突的一團，分不清哪是葉子哪是果實——小朋友們簡直不敢相信眼前的這個東西是草莓。「這是生了灰黴病的草莓。」在實驗老師的講解中，他們才明白原來草莓生病了。
通過實驗老師的引導，「小小化學家」們通過100倍的放大鏡觀察草莓上的真菌，「好像樹枝」「上面還有白色的小點」……他們發現了讓草莓生病的「罪魁禍首」。
在等待依次通過放大鏡觀察時，一個小男孩有些「著急」，他告訴記者，9歲的他已經不是第一次來參加「巴斯夫小小化學家」的活動了，每次新的發現總是讓他很興奮。
「這些草莓也生病了！」通過手持放大鏡，小朋友觀察到了在草莓葉片上「活動」的小蟲，「這是紅蜘蛛，草莓的一種害蟲。」實驗老師的介紹，讓「小小化學家」更加清楚地了解草莓，「我們平時吃的並不是草莓的果實，真正的草莓果實是布滿草莓表面的小顆粒。」
為什麼會在冬天吃到草莓？這裡也能找到答案。「在大自然中，草莓春天繁殖，夏天開花結果。但因為夏天的時候，天氣情況差，價格又低，所以農民伯伯就把它栽到冬天的大棚裡。小苗栽到大棚裡會開花，這時候就需要蜜蜂來幫助授粉，我們在冬天也能吃上好吃的草莓。」
什麼是「分櫱」？
在巴斯夫150周年慶的這次活動中，「小小化學家」們首次接觸到了農業的內容，「微型農場」中除了草莓，還有水稻和小麥。
「穿了衣服的稻米叫稻穀，如果把稻穀拿去種，就會長成秧苗。這些秧苗經過細心的照顧，會開始長高長壯，從本來只有一個身體，變兩個、三個，越分越多。」在生動形象的圖示前，實驗老師這樣講解水稻的分櫱。「等到開花後便會抽出一串一串像鈴鐺的種子，這就是我們常聽到的稻穗！等到稻穗變成金黃色，便是採收的時機，採收下來的稻穀脫掉金黃色的外衣……」
「就是我們每天吃到的大米！」許多小朋友都已經猜到了「答案」。
維生素C去哪了？
於寧是巴斯夫亞太研發中心的一名員工，和他的許多同事一樣，從事高分子化學研究的他非常願意在「小小化學家」的活動中與小朋友互動。
「這個是護目鏡，能夠幫我們在實驗中保護眼睛，所以我們要先把它帶上。」實驗開始進行前，於寧和「小小化學家」們一起做好了準備工作。
在這個主題是「維生素c去哪了」的化學實驗中，通過綠茶和檸檬水與碘溶液的混合，維生素c和他們捉起了迷藏。
燒杯、試管、攪動、搖晃……綠茶和檸檬水的加入，讓碘溶液發生了變化，原本的淡黃色變成了透明。
「這是因為維生素c的作用，發生了氧化還原反應，使碘溶液的顏色消失了。」對於十來歲的「化學家」來說，氧化還原可能還過於深奧，於是實驗老師告訴他們，要多吃含有維生素c的食物，這樣能夠幫助我們的身體保持活力，「現在只要記住這一點就好，至於化學實驗中的奧妙，你們會在以後慢慢發現」。（王婷婷）