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近年來,天價月子餐的案例頻頻出現。每日三頓正餐加三頓輔食,外加每日上百元的送餐費,一個月的月子餐費用,動輒就高達一兩萬元。「以28天計算,產婦一個月僅『夥食費』便輕鬆上萬。」重慶一月子中心負責人報出的價格讓人咋舌!
作為產婦的產後進補,月子餐歷來受到國內各家庭重視,衍生出的產業鏈需求也十分旺盛。目前絕大多數月子會所的經營項目將各色名目繁多、難辨真假的月子餐作為其招徠客源的招牌之一。
各種月子中心針對新媽媽們的不同訴求,以珍稀食材、名廚烹調、瘦身各種巧立名目的花樣菜譜等為賣點的月子餐可謂種類繁多。
當月子餐成為下一個「風口」時,各路資本便蜂擁而至。目前,重慶各類月子中心的數量正以平均每年5—10家的速度加速增長。
按28天計算,購買動輒5000元甚至上萬元的月子餐,相當於月子期間每天進1—2次五星級酒店。若在家烹飪,同樣的「菜品」加起來,成本花費不到一半。
月子餐做到天價,更多還是商家利用消費者的一些迫切心理做的炒作。
很多新生代的產後媽媽,對於月子餐趨之若鶩的理由,最重要的還不是緊張產後身體的恢復,更多的是追求產後身材的迅速恢復。
其實,月子餐就是產婦月子期間的飲食餐點。月子餐不管名目如何,價格如何,其根本的宗旨就是幫助產婦儘快恢復身體。營養專家指出,只要均衡飲食、多吃新鮮蔬果、適量運動、保持良好的心態,不花這麼多錢也能坐好月子。
因此,只要月子餐搭配科學合理,根據產後各階段的恢復情況來決定月子餐的飲食,不僅可以儘快恢復產後媽媽的身體,對於產後身材也會有改善效果。
生孩子、坐月子本來就不是什麼高大上的事情,科學合理還是真諦,還是那句說了幾千次磨破嘴皮都不嫌多的話:貴的不一定合適,貴的不一定就好。正規的醫院,舒適的環境,合理的作息,均衡的飲食,坐好月子,沒問題!
很多80後媽媽開始接觸月子餐的概念,可以說大部分都是源於看到臺灣女明星藝人小S生完3個孩子後依然美麗如初的事實,而小S也非常大方,經常在電視採訪或者節目中透露產後月子餐的食譜。
接下來,我們就來了解看看:
(1)產後第一周和第二周:
清淡為主,月子餐食物種類多樣化,少吃多餐。
早餐:薑絲魚湯、麻油麵線、綠色蔬菜。
中餐:麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶:甜粥玉米。
晚餐:藥膳雞腿、鮭魚炒飯。
夜宵:黑糖番薯。
當然,也不是局限於食譜中的這幾道菜,這只是其中一天的月子餐食譜,這階段的產婦月子餐的原則就是,口味要清淡,種類多樣化,幫助排惡露,蔬菜、肉類、主食搭配合理。
(2)產後3-4周:
可以適當進補,少吃多餐,多喝湯水可以催乳,食物種類多樣化,主食粗細搭配。
雖然月子餐對於產後恢復非常的重要,市面上的月子餐產品也非常多,讓人目不暇接,但是月子餐的搭配和食用也要根據產婦的個人體質和具體的恢復情況來決定。不能盲目的購買或者隨便做一些月子餐,否則不僅達不到產後恢復的作用,還可能給產後媽媽的身體和寶寶的健康造成不利的影響。
●飲食需增加容易消化的粥類
以五穀進行搭配,對腸胃比較有利,也可用山楂茶和紅棗茶補充月子裡的水分,促進代謝。