烤箱烤麵包的做法其實很簡單，我以前也不太會做，但是女兒喜歡吃，外面買的也沒那麼放心，就怕很多添加劑，孩子正長身體呢，還是吃點天然健康的比較好。正好，最近剛搬到新家，家電也逐漸到位，家裡買的方太集成烹飪中心Z系列，正好裡面配套的有方太蒸烤烹飪機ZK-T1。下面就請大家放下手上其他的事兒，3分鐘時間，看看是不是能夠學會烤箱烤麵包的做法吧~
烤箱烤麵包的做法 先了解下方太蒸烤烹飪機
烤箱烤麵包的做法不難，最重要的是有一臺好的烤箱。我家的方太蒸烤烹飪機是通過操作面板的旋鈕以及觸屏選項來操控的。操作非常簡單，婆婆看了一遍也快速上手了，還是很好操作的。首先，手指按壓「開機」，顯示屏馬上亮起來，黑底黃字顯示非常清晰。通過旋鈕左右調整烘烤模式：右邊溫度是默認的，可以自己再調整的。烘烤模式選擇有：頂部（製作吐司片、披薩等）、上下火（各類蛋糕）、全開（各種餅乾、吐司、泡芙）、密集（披薩、蛋撻）、環風（各種果脯、肉脯）、加溼烤（歐包、大塊肉類）。烹飪模式，溫度範圍30-120，30-100°適用於一般食物，100°以上過溫蒸，適用於難熟食物比如牛腱肉。烘烤、烹飪模式、溫度、時間的選擇確定時，按壓旋鈕中間黑色圓即可。確認後，機器馬上就開始預熱了，預熱到指定溫度會開始正式工作。一鍵菜單，1-50號，前面45個號碼對應了45道智能菜單，可以查看菜譜，也可看機器門體玻璃門的標註，非常方便，一鍵選擇，簡化了流程與時間。順便一提，最後5個號碼是解凍、發酵、機器的除垢、清潔、保溫。感覺買了它，發酵機、微波爐也省了~
烤箱烤麵包的做法 特別簡單一起了解下吧
烤箱烤麵包的做法：
原料：高筋粉270g、酵母3g、奶粉20g、細砂糖50g、鹽2.5g、水155g、黃油10g。
工具：吐司模具1個、擀麵杖1個、料理盆1個、電子秤1臺、保鮮膜1卷、烤盤1個。
將除黃油外的所有原料混合揉成團，拉伸麵團可以拉出薄膜，邊沿處也比較光滑。
將揉好的麵團整圓後，放入料理盆中，盆口蓋上發酵布或者保鮮膜，進行第一次發酵。
待麵團發酵到2.5倍大左右，把麵團裡的氣體擠壓出來，放在室溫下醒發15分鐘。
待醒發完成後取一個麵團，在案板上擀成長橢圓形，由上至下捲起來，要注意卷緊，不要留下縫隙，卷好的麵團放入吐司盒，用同樣的方法卷好剩下的麵團。
啟動烤箱，設置170℃，烘烤40~45分鐘。接下來只要等待麵包烤熟就好了，下圖是我烤出來的成果，還不錯吧，小花兒是女兒搭配的。
烤箱烤麵包的做法 一起看下成果吧
烤箱烤麵包的做法就介紹完了，我做了幾次了，女兒都很愛吃，這個方法小編早早就分享給鄰居啦，很簡單，現在將烤箱烤麵包的做法分享給大家哦，有問題一起多多交流，給我留言哦~