之前我們聊過棗莊的早點，比如：粥+油條，辣湯+煎包，豆腐腦，湯這算是我們第一次聊吧。在當地有一種早點叫「sa"也有人叫SHA，根據小編小知棗莊濟寧一帶喝的一般是雞肉糝，臨沂一般喝的是牛肉糝，而名氣最大的或者把糝湯當成當地美食一種的就是臨沂人。你問臨沂人你們臨沂有啥特色美食，肯定是少不了糝湯的，臨沂很好喝也很特別，至少跟棗莊一帶的還是有很大不同的，我們就不多做介紹了，今天我們主要介紹棗莊一家比較出名的吧。
"一千個人有一個千個哈姆雷特」同一家飯店一道菜，每個人看到的東西不同，所見所感所想也不同。營養師吃飯在意營養，廚師在意味道，每個顧客在意的也不一樣，所以文章僅代表個人觀點。
我們今天介紹的這家糝湯店叫"糝家幫「，棗莊有不少叫糝家幫的店，不過聽說這家是總店，所以我們懷著好奇去看一下嘗一下。
環境
整體來說店面不大，不過生意非常好，人非常多，大大小小擺滿了各種桌子，早點的好處就是食客不會耽誤很久，著急忙慌的吃，吃完就走，不像午飯或者晚飯一樣會喝個酒聊個天啥的，所以早點攤的」翻臺「率特別高。筷子是放在消毒櫃自取的，所以也挺乾淨衛生的。
點餐
包子的種類價格貼在牆上，吧檯的桌子上放著自取的鹹菜，點餐的時候順便取包子，交錢，然後排隊端湯，普通糝湯是四塊錢一碗，加肉的還有8塊，10，12之類的，區別就在於是不是加肉。包子的種類倒不是很多，肉的就是牛肉的，素的有韭菜的、辣豆腐的等。
+包子
下面開始介紹我們的主角湯了，他家的是牛肉，之前我們也說了棗莊地方很多都是雞肉，牛肉不是很多，說是牛肉倒沒喝出來牛肉味，感覺到的只有胡椒味跟料味。其實湯這東西會給人一種營養的錯覺，畢竟用牛肉湯衝個雞蛋，營養肯定是少不了的。牛肉包子的味道也挺好，這裡就不多做介紹了。
據老闆說他家的湯做了十到20年了，現在全國有100多家連鎖了，味道還是非常不錯的，不過如果不能吃胡椒的可能會不喜歡，有感興趣的可以去嘗一嘗，位置在市中區解放中美立交橋南200米路西。