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第七期：嬰童魚肝油
大家好，局長閃現！為了讓更多媽媽買到更具性價比的產品，局長聯手產品評測專家小紅花，開設了這個產品評測專欄，拒絕廣告，良心大大，只用數據來告訴大家什麼產品值得選！
廢話不多說，先上結果：
按
童年時光寶寶鱈魚肝油維生素D實測值為0！
3款嬰童魚肝油存在過量補充維生素A的風險！
4款產品無一值得推薦！
花花說：
寶寶出生後，很多爸媽就開始考慮給孩子補充DHA和維生素，但在選擇補充產品的時候，可能會對市面上的藻油、魚油、魚肝油、維生素AD等，搞不清楚究竟該選哪種。
在這之前，花花曾對魚油、魚肝油、維生素AD之間的區別做過科普，也對藻油和魚油做過測評。
這一次，花花就來測評魚肝油了。吃魚肝油的主要目的是補充維A和維D。但是，經過這一次的調查和檢測，花花發現，魚肝油市場可以說是亂象叢生，監管和質量水平都令人擔憂，爸媽們選擇的時候可得小心了！
目錄
1進口、海淘產品基本屬於「違規」銷售
2送檢4款高銷量產品
3含量實測：童年時光維D含量為0
43款產品維A易過量補充
5油脂質量：Bio Island 易變質
6消費建議：魚肝油不是補充維生素AD的最佳選擇
1
進口、海淘產品基本「違規」銷售
2014年之前，很多進口魚肝油以普通食品的身份在售賣。但從2014年開始， 國家食藥監局明確：「魚肝油是列入《中華人民共和國藥典》的物品，在我國無傳統食用習慣，不屬於普通食品。」
國家食藥監局要求，進口的魚肝油及相關產品，不得以普通食品報檢進口；只有經過國家食藥總局保健食品註冊或備案的魚肝油產品，可以按照保健食品報檢進口。
那麼，現在市面上這些熱銷的魚肝油都經過註冊或備案了嗎？
花花在電商平臺上收集了熱銷的5款宣稱是進口/海淘的嬰童魚肝油，在國家食藥監局官網上查詢了這些產品的註冊或備案情況。結果發現，竟然無一有備案記錄！
看來，這個監管政策並沒有落實奏效，或者被企業以「海淘」身份規避掉了！
國產魚肝油的情況又是如何呢？這不看不知道，這些產品包裝上有藍帽子標誌，在電商平臺上銷量靠前的嬰幼兒魚肝油居然全是委託同一個廠家加工生產的（仙樂製藥），規格一模一樣。
也就是說，無論你給寶寶選擇哪一款國產嬰童鱈魚肝油，其實都是「換湯不換藥」，如果非要選，直接照著性價比最高的一款去選就夠了。
2
送檢4款高銷量產品
看來，不少魚肝油產品的銷售在某種程度上都遊走在監管的「灰色地帶」，這樣真實質量就值得擔心了。花花決定刨根問底，從這些熱門的嬰童魚肝油中選擇了銷量靠前的4款產品送到實驗室進行檢測。
從這些產品的成分表中可以看出，有些實際上是魚肝油+魚油（例如Bio Island），裡面含有DHA和EPA，但按照國內外藥典的定義，魚肝油的主打功能還是補充維A和維D。
因此，本次花花確定的測試指標，主要就是針對維A和維D實際含量。同時也對其油脂的新鮮程度和膠囊中的重金屬安全性進行考量。
3
含量測試：童年時光維生素D含量為0
首先來看魚肝油中的主要成分：維生素A和維生素D的實測含量。
維生素A對於寶寶維持正常的視覺功能、免疫系統和生殖系統的健康很有幫助。
維生素D可以預防寶寶的佝僂病，對促進鈣吸收有重要的作用。
從包裝上看，4款魚肝油中，童年時光是唯一一款維A和維D含量「不確定」的產品。其維A標稱值是750~1950IU/5ml，維D標稱值為0~40IU/5ml。最低和最高含量相差可以這麼大，也算是一朵「奇葩」了。
童年時光在電商平臺旗艦店上顯示的鱈魚肝油營養成分表
結果不測不知道，經過實驗室反覆驗證，這款童年時光鱈魚肝油的維生素D居然真的可以低到「0」。雖說這也算是符合它的宣稱值，但是作為一款魚肝油，沒有維生素D，實在是讓人有點不敢置信啊！
對此，花花詢問了天貓童年時光海外旗艦店的客服，對方稱這款產品是主要用來補充DHA和EPA，不是用來補充維A和維D的。
可是，鱈魚肝油也屬於魚肝油，同類的其他產品都含有一定量的維A和維D，為什麼就你這麼少呢？這根本就不應該叫魚肝油好嗎？
Childlife 童年時光寶寶鱈魚肝油
除了童年時光之外，其他產品的維A和維D實測含量和標稱值相差不大。不過，bio island的維生素D實測值和標稱值都比較低。
4
3款產品維A易過量補充
雖然維A需要補充，但嬰幼兒對維生素A的敏感性和耐受程度有較大的個體差異，如果長期處於過量攝入狀態，很可能出現輕度的中毒症狀。
《2013版中國居民膳食營養素參考攝入量》建議，就維生素A而言，0~36個月的寶寶的每日適宜攝入量是300~350μgREA/d，每日可耐受最高攝入量是600~700μgREA/d（分年齡段）。
這4款產品均宣稱適用於嬰幼兒，花花根據4款產品的建議服用方法，計算得出它們的維A每日實際攝入量，如下圖所示：
從中可以看到，童年時光、安琪紐特及英吉利鱈魚肝油的維A每日補給量都超過了膳食指南中建議的適宜攝入量（其中童年時光是按2歲以上寶寶推薦服用量，超過了適宜攝入量）。
一般，寶寶還會從日常飲食中攝取維生素A，所以，最好適當減少這三款魚肝油的服用量。避免長期超量補給存在的風險。
5
油脂質量：Bio Island 易變質
說完維A和維D，我們再來看看這4款產品中的油脂質量到底如何。
魚肝油的酸值可以在一定程度上反映其氧化發生的狀況，通常魚肝油越新鮮，它的酸值越低。
而過氧化值是油脂氧化過程中產生過氧化物的含量，越低，說明魚肝油中的脂肪越不容易變質。
從酸值的檢測結果來看，4款魚肝油均沒有出現違反藥典要求的油脂腐敗現象。其中英吉利鱈魚肝油軟膠囊的油脂新鮮度最高。
然而，參考國標《GB 10146-2015 食品安全國家標準 食用動物油脂》 中0.2g/100g的過氧化值上限要求，Bio Island居然出現嚴重超過參考標準的現象！這就意味著，這款產品已經被氧化得非常厲害了，很容易酸敗。
長期食用過氧化值超標的食物對寶寶的健康非常不利，因為過氧化物可以破壞細胞膜結構，促進心血管病、腫瘤等慢性病的產生和發展。
Bio Island 嬰幼兒 鱈魚肝油+深海魚油
PS：膠囊中鉻含量測試結果顯示，3款魚肝油鉻含量均≤2.0 mg/kg，符合國標要求。其中英吉利魚肝油膠囊中的鉻含量顯示未檢出（檢出限0.01mg/kg）。（註：童年時光因為沒有膠囊，所以未檢）
6
消費建議：魚肝油不是補充維生素AD的最佳選擇！
總結測試結果，花花發現這4款產品竟無一款值得推薦給嬰幼兒（0-3歲）！不是維D含量過低，就是維A和維D都容易補過量，還有一款油脂不新鮮。
童年時光：維生素D含量為0，維A補充易過量
bio Island：維D含量低，油脂易酸敗
安琪紐特：維A補充易過量
英吉利：維A補充易過量
其實，總的來說，魚肝油本身就並非給寶寶補充維生素AD的最佳選擇。
中國藥典中規定魚肝油中維生素AD的比例為10：1（單位為國際單位IU），這個比例是針對成年人而定的，而膳食指南中建議嬰幼兒對這兩種營養素的需求比例則是3：1（單位為國際單位IU/d）。
嬰幼兒如果只是通過服用符合中國藥典規定比例的魚肝油來補充維A和維D，很可能會導致維D攝入不足或維A攝入過量。
此外，像本次測評的魚肝油除了維生素AD之外還含有DHA和EPA，所以，各位家長如果想給寶寶選擇這類營養素比較複雜的補給品時，一定需要把其中的每個營養成分的含量都考慮在內，以免出現過猶不及的現象。
如果需要給寶寶補充維A和維D，花花建議服用配比更合理的維生素AD製劑，不過最好遵醫囑；如果只是想補充維D，建議買維生素D3產品即可。
本次測試費用:3312（樣品費）+4300（檢測費）=7612元
本次測試機構:珠海出入境檢驗檢疫局技術中心，是國家質量監督檢驗檢疫總局的直屬機構，承擔出入境動物及其產品、植物及其產品、進出口食品、化妝品、保健品、機電產品、輕工產品、紡織品、化工品、礦產品、金屬材料、包裝及材料等商品的實驗室檢驗檢測。
文/董吉
END
你家寶寶是用哪款嬰童魚肝油呢？
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-作者簡介-
小紅花測評三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證的檢測機構進行測試。
▍本期編輯：奤奤。