你覺得破壁機的痛點是什麼？是功能太少？就只能做做豆漿果汁，買回來多數時間在吃灰。還是清洗麻煩？容易糊底還有很多清洗死角。
針對這些痛點，市面上出現了很多或主打多功能，或主打易清洗甚至是免手洗的破壁機，售價都不菲，那麼它們是否真的解決了這些痛點呢？有沒有一臺破壁機功能又全、清洗又乾淨呢？這次，我們直接買了3臺有代表性的國產破壁機回來測試。
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評測選品
參測的這三臺破壁機，分別來自蘇泊爾、美的、九陽三大小家電品牌。蘇泊爾SP39S主打快拆好洗，美的BL1858A主打多功能可泡洗，而九陽Y1則主打「免手洗」。以下是參測的3臺破壁機基礎數據。
外觀賞析
外觀方面，3臺破壁機風格各異。蘇泊爾外觀較為傳統；美的的藍黑配色及斜屏設計頗有科技感；九陽不走尋常路，看起來不像破壁機，有點像個咖啡機。
配件介紹
配件方面，蘇泊爾除了本身的破壁杯，還隨單附贈了一個研磨杯。
九陽的破壁機由於造型結構特殊，除了本身的破壁杯還有一個水箱、一個汙水盒還有一個接漿杯。此外還有一個研磨杯，不過因為已經贈送完了，所以我們沒有拿到這個研磨杯。
美的除了破壁杯，還額外附贈了一個可以切絲切片、絞肉、和面的巧廚杯，還有一個研磨杯可以單獨購買，也不貴。
評測維度
前面已經說到破壁機的兩大痛點就是功能少還有清潔難，那麼功能和清潔難度將是我們評測的重點，當然評價一臺破壁機好不好用，肯定還要結合它實際的性能表現，還有人性化的設計來看。因此，本次測試將從基礎性能、多功能表現、清潔難易度和潔淨度以及人性化體驗四個維度切入。
1.基礎性能測試主要分為兩個方面，一個是電機強度測試，另一個是噪音測試；
2.多功能測試主要是通過計算每臺機器可實現的功能數量，來評估產品功能的可延展性；
3.清洗測試主要分為機器的糊底測試、機器拆解測試、可水洗測試，以及清洗後潔淨度測試四個維度；
4.人性化體驗主要從機器的易用性、是否有保溫再加熱功能和WiFi控制這三個方面入手。
每一項的具體打分規則見下表。
評測結果
基礎性能測試
電機強度測試
電機強度測試，採用的是碎蘋果測試。使用同等大小的完整蘋果，啟動3臺機器的最高檔，分別攪打10秒鐘，觀察蘋果的粉碎情況。
可見，雖然美的破壁機的功率不及蘇泊爾，但由於其配套使用的是德國進口8葉刀頭、智頻電機，效果比採用6葉日本刀頭的2000W的蘇泊爾要強上不少。九陽則在功率及攪打效果上都處於劣勢。
噪音測試
目前市面上破壁機的最大使用痛點，就是吵，所以這裡也分別測試一下三臺機器的降噪表現。我們用分貝儀分別測試3臺機器處於最高檔和最低檔空轉下的噪音。註：環境噪音為45.2dB。
三臺機器在最高檔空轉的情況下，噪音都比較高。蘇泊爾破壁機超過了80dB，九陽的也接近75dB，美的略低於九陽一些。最低檔的噪音測試，依舊是蘇泊爾最高，九陽略低於蘇泊爾一些，而美的表現最好。
簡單總結：蘇泊爾的高功率是通過犧牲降噪效果來實現的；九陽不僅功率低，攪打效果差，而且降噪表現一般。三者之中，美的破壁機做到了功率、噪音、攪打效果之間的平衡。
多功能測試
先說結論，美的在搭配了研磨杯、巧廚杯之後可以實現12種不同功能；蘇泊爾搭配研磨杯後可以實現10種不同功能；九陽只有7種不同功能。
在都使用破壁杯的情況下，除去保溫、再加熱、清洗等基礎功能，蘇泊爾總共有9項功能，美的有7項不同的功能，九陽同樣也有6項功能。
由於我們在購買九陽破壁機的時候，研磨杯已經贈送完了，所以我們沒有拿到研磨杯，這部分無法給大家展示。美的和蘇泊爾在換上研磨杯後，對於不同的食材有不同的研磨檔位或功能，不過因為這些功能的主要區別為研磨強度的不同，所以我們還是將它歸結為一個功能。
除此之外，美的破壁機附贈的巧廚杯，還可進行切絲、切片、絞肉、和面4種功能。(註：切絲、切片功能為同一按鍵，更換刀片即可。)
清洗測試
糊底測試
破壁機的另一大痛點是容易糊底，糊底之後很難清理。我們分別用三臺機器進行一次豆漿製作，製作時分別添加等量的不同顏色的螢光粉，為後續測試做準備。
由於九陽在做完豆漿後會自動執行清潔操作，所以我們在九陽進行自潔操作前暫停機器。分別觀察三臺機器杯底的糊底情況。
肉眼可見，九陽和美的幾乎沒有出現糊底的情況，而蘇泊爾則出現了較為嚴重的糊底。這主要是因為九陽和美的都是陶瓷塗層，相比蘇泊爾採用的是304不鏽鋼杯底，更不容易出現糊底的情況。
機器拆解難易度
這個測試我們將分別演示三臺機器的拆解難易度，直觀展現三臺機器的拆解情況。
美的在杯蓋、刀座處，都加入了一鍵拆卸功能，拆解過程十分輕鬆。
蘇泊爾的拆解也比較簡單輕鬆，不過有一個不合理的點在於，要取出底下的刀盤，需要將機器倒過來，這樣容易將杯中殘留的液體傾倒出來。
九陽雖然有自清洗功能，但仍需將接漿杯、汙水盒和水箱拆出清洗，這些部件的拆解也十分簡單。
總的來說，這三臺機器在拆解方面都還是較為輕鬆的。
清潔難易度
在拆解完成後，我們分別對三款機器需要清潔的物件進行清潔測試。
蘇泊爾這臺破壁機由於已經明確寫明不能讓杯底電機連接處碰水，所以在清洗時要十分小心翼翼，整體的清潔體驗算不上輕鬆。
九陽破壁機雖然主打免手洗，但是只是破壁杯免清洗，而接漿杯、汙水盒還有水箱仍然需要自己手動清洗。相當於是一個免洗，多洗三個，不算真正的免手洗。當然這三個杯子的清潔難度都比較低，清洗起來還是比較輕鬆的。
美的破壁機主打全杯泡洗，可以將整個破壁杯泡到水中進行清洗，這無疑大大降低了清潔的難度，甚至還可以直接放入洗碗機，做到真正的「免手洗」。
綜上所述，在清潔難易度測試中，美的的全杯可拆泡洗確實讓我們印象深刻，清潔體驗算是最好的。九陽的「免手洗」雖然不是真正的免手洗，其餘配件還是要我們自行清洗，但整個清潔過程還是十分輕鬆的。而蘇泊爾的清洗體驗是三者裡面較差的，不過比起一些無法拆卸刀盤的破壁機，蘇泊爾的這款在清潔體驗上還是有進步的。
清潔乾淨度
接下來進行潔淨度測試，我們在三臺機器進行清潔後，分別用紫光燈照射杯身，觀察螢光粉的殘留情況，以此來衡量機器的清洗實力。
清潔完成後，蘇泊爾整體看上去還是十分乾淨的。但是，用紫光燈照射後可以很明顯的看到，在刀片底下的死角位置，明顯存在螢光粉殘留。可能需要花費更多的時間進行深度清潔，而且清潔時要小心刀片割手。
美的破壁機則基本看不到螢光粉的殘留，連刀片死角位置也沒有。可見泡洗的乾淨程度還是要遠高於衝洗的，而且也更省力。
九陽的破壁機存在較大的潔淨度問題。如下圖可以看到，自動清洗過後的破壁杯，在杯蓋、杯壁，刀片還有底部出水孔都明顯存在螢光粉殘留，特別是杯蓋上的橡膠圈，還殘留有豆漿。
更別提彎曲的排水管道，通過微距攝影，可以看到管道內部有大量的螢光粉殘留。最麻煩的是九陽破壁機的出漿管道和排廢水管道為同一個，而且不支持拆出清洗，潔淨程度堪憂。
綜合四個清潔測試，可以看到美的無論是清洗難易度還是乾淨度，表現都十分不錯。蘇泊爾清潔難度偏高，雖也可洗淨，但費時費力。而九陽雖然在清潔難度上較為簡單，但清潔效果是三者裡最差的。
人性化體驗
在人性化體驗上，美的和蘇泊爾的使用步驟和傳統的破壁機基本一樣，使用起來還是十分簡單易懂的。
而九陽由於結構不同，使用的步驟反而複雜了一些，使用時必須安裝好水箱、汙水盒，還要把接漿杯擺放正確，機器才能正常啟動。如果接漿杯擺歪了，機器也會報錯，並不是很友好。
此外，因為九陽在製作完成後會自動出漿到杯中，所以也無法進行保溫，而美的和蘇泊爾都是有保溫功能的。
另外，參加評測的這三臺破壁機，只有美的這一臺有WiFi功能，其餘兩臺都沒有。
測試結果：
綜合表現，美的在本次測試中拿到了92分的高分；蘇泊爾表現中規中矩，拿到了70分；九陽表現糟糕，僅得到61分，勉強過及格線。
寫在最後
本次測試的三臺破壁機價格都在2000元左右，算得上比較高端的破壁機了。經過多輪測試，美的在這三款破壁機中性價比最高，採用可泡洗的設計，解決了破壁機清洗困難這一大痛點，同時在不同杯子的加持下也能實現不錯的功能擴展。
蘇泊爾的表現則中規中矩，清洗困難這一痛點有所改進，但依然談不上輕鬆，功能上少了和面切絲等食物處理功能，但是該有的常規功能也都有。相比之下，九陽這款在造型外觀上確實是時尚美觀。但主打功能「免手洗」表面上是解放了用戶雙手，實際上卻帶來更多的衛生問題，其清潔的乾淨程度要打一個大大的問號。