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小編正在碼字的時候頁面彈出了高溫警報，看來盛夏真的來了。天一熱人也懶懶得沒有精神，做什麼都提不起興趣，這時候就需要一杯冰冰涼涼的飲品來解決這些難題了。
你夏天最喜歡喝什麼飲料呢？
大學時小編夏天最喜歡喝養樂多，放在冰箱裡冷藏幾個小時後加入冰塊，一口下去真的是美滋滋。
隨著一年年長大現在小編已經開始喜愛其他別的飲料了，清甜的果茶醇厚的奶蓋。
小編偏愛酸酸的水果，比如柚子，橙子，檸檬等等。
最近市場楊梅賣得非常火熱，所以小編準備用楊梅做一杯融合小編各種喜好的飲料：楊梅莫吉託奶蓋
莫吉託是一款比較受女孩子喜愛的雞尾酒。但是小編不太喜歡喝酒吧調的，只喜歡喝自己自製的，甜度還有酒精濃度都可以自己掌握。今天小編要教給大家的是無酒精版本的~
材料
新鮮楊梅 150g
玫瑰糖漿 40g
蘇打水 150g
冰塊 100g
淡奶油 50g
酸奶 20g
牛奶 10g
細砂糖 5g
海鹽 0.3g
步驟
1、將玻璃杯放入冰箱冰個幾十分鐘，目的是讓杯子降溫
2、我們先來做奶蓋部分。把酸奶 淡奶油 砂糖 海鹽 牛奶倒在一個碗裡攪拌至均勻的狀態。送他們進冰箱冷藏半個鐘~
3、取出已經冷藏好的奶蓋部分，電動打蛋器打到粘稠狀，提起打蛋器有個小小的尖角就可以了，然後再次把他們放進冰箱冷藏。
4、把楊梅肉洗乾淨去核。
5、從冰箱拿出冰過的杯子，在杯底放上切好的楊梅加入糖漿，用勺子把楊梅搗成泥
6、倒入冰鎮蘇打水
7、接著放上冰塊，要注意不要放太多，我們還要留出幾釐米的距離放奶蓋哦
8、把奶蓋拿出來倒上去，我們的楊梅莫吉託就完成啦
小Tips
1、玫瑰糖漿也可以換成茉莉糖漿，或者其它自己喜歡的糖漿哦。如果實在沒有的話，可以用細砂糖代替。
2、蘇打水可以增加這款飲料的氣泡感，如果不喜歡喝的話也可以用沉靜水哦
3、冰塊如果比較大可以敲碎一點，喜歡冰沙口感的朋友也可以和楊梅一起打成冰沙哦。
4、奶蓋部分一定要注意溫度不能太高，不然質地會很稀，難以攪打濃稠，所以需要放入冰箱冷藏過再進行攪打。
5、喜歡酒香的小夥伴也可以添加少量白朗姆酒或者伏特加，這樣就可以體驗不一樣的風味哦。根據自己的喜好加入其他酒也是可以的。
像我一樣喜歡奶蓋的朋友們一定會非常喜歡這款飲品，奶蓋的膩被酸甜的楊梅很好地中和，恰到好處的美味說的就是這一杯了。果味莫吉託，最大的特點就在於對味道的把控，只要那是你喜歡的口味，那就是好的口味，如果對酒精過敏的話還是不要嘗試啦，乖乖喝蘇打水就好啦~
你最喜歡的夏日冰飲是什麼呢？在評論裡告訴小編吧。