拒絕添加劑,給寶寶吃自製的旺仔小饅頭最放心!

2020-12-22 紹興美食圈

旺仔小饅頭，童年記憶中最美味的小零食，也是現在小孩子最愛吃的零食。入口即融，很適合給小baby、小朋友當做日常補充能量的小點心，不過，買來的難免有防腐劑、添加劑，所以還是建議寶媽們最好自己在家裡做，操作過程簡單快手，即便沒有經驗也是可以搞定的噢！

自製旺仔小饅頭

主料

馬鈴薯澱粉90g

低筋麵粉20g

奶粉20g全蛋液45g

玉米油(或黃油)10g

無鋁泡打粉2g

綿白糖30g

做法：

1. 玉米油，綿白糖，全蛋液混合攪拌均勻

2. 篩入奶粉，泡打粉，低筋麵粉和馬鈴薯澱粉

3. 攪拌成麵團

4. 扯下來一點搓成粗細相同的小條 用刀切成大小均勻的小團 用手搓圓 放手掌一次可以搓4個

5. 放在烤盤上 入烤箱前可以噴一層水防止開裂或塗一層全蛋液 烤箱預熱好後 150度烤15到20分鐘左右即可 表面微微上色即可

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    說到旺仔小饅頭相信大家都很熟悉了，是孩子們非常喜愛的一種零食。我小時候也經常吃，旺仔小饅頭吃起來口感特別的酥脆，入口即化，奶香味十足，非常的好吃。尤其適合剛添輔食的小寶寶，稍微在水裡泡一下，口感更加的細膩，小寶寶也能吃。
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    2個雞蛋1碗麵粉，不用烤箱，也能做出「旺仔小饅頭」，健康又營養。旺仔小饅頭可以說是我們每個人都非常喜歡吃的一種零食了，記得小時候媽媽經常給我們買旺仔小饅頭吃，我一直都往不了那種味道。隨著社會不斷發展，旺仔小饅頭一直到現在，也是非常受歡迎的，但是我感覺現在的旺仔小饅頭沒有以前那麼好吃了，旺仔小饅頭可以說是陪著我們長大的。
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