感恩節嗦火鍋 | 『賢合莊』③店集結,再創魔都排隊神話!

2021-01-20 網易

  

  

  

  

  

  

  

  等位500+桌,排隊14h也要吃

  賢合莊人氣有多旺?曾經創下14h排隊記錄,開到哪排到哪,人氣top值永遠NO.1,火爆程度讓你大跌眼鏡!

  

  魔都第三家店空降徐家匯,店門口依舊是人從眾,分分鐘排堵整條gai!

  

  

  堪稱明星收割機的火鍋店

  憑藉陳老闆的好人緣,到哪都有各路明星為它撐腰,四捨五入我也和偶像吃過火鍋啦~

  

  吸引了娛樂圈這麼多大咖來品嘗的美味,除了給陳老闆面子,更重要的是它自己的「秘密武器」!

  

  

  

  

  推車又敲鑼,感受「爺爺輩」市井香

  店門口的支稜起來幾口大滷鍋,成都來的老滷水配方,經7道工序,23味香料慢滷,香到饞人。

  

  敲鑼打鼓的小滷車,隨叫隨停,想吃什麼點什麼,統統給你現撈!

  

  

  陳老闆同款滷味,款款不踩雷

  聽名字就流口水的香菇肥腸

  令人回味無窮的手剪香菇肥腸,聽說是陳老闆的心頭愛哦~一整根肥腸直接撈起,還冒著熱氣掛著滷汁。

  

  

  

  肥腸處理得十分乾淨,入口沒有絲毫的腥味,吸飽香菇的味道,大口咬下去汁水在嘴裡起飛,香嫩軟糯,「肥腸控」們快衝啊!

  

  

  也可以下到紅油鍋裡,伴著紅油鍋底的辣汁在嘴裡爆開來,細膩的腸皮包裹著油脂,這一口就是tua!

  

  

  牛雜控本命熱滷

  喜歡吃牛雜的朋友有口福啦,滿滿一碗真的是「牛」氣十足!!滷過的牛肚、牛心、牛腸....一次讓你吃個夠。

  

  牛肉本身的醇香加上秘制滷汁,鹹鮮香辣,多重口感在嘴裡爆開來!火鍋還沒上,就要填滿半個胃啦。

  

  口口脆真的菜如其名,石斑魚的魚肚做的辣滷,澆一勺滷水汁,鮮辣脆爽,一口接一口根本停不下來!

  

  

  這麼多蒸籠熱滷,壓根就挑不過來,那我只能「委屈」自己多去幾次了!(內心偷笑,給自己來賢合莊找個理由)

  

  

  小賢給大家上鍋底

  老成都經典紅鍋開始涮菜,連牛油塊也是曾小賢同款手勢!一個響指鍋底就來啦!

  

  賢合莊的鍋底以獨特滷汁為湯底,看著火紅的辣椒和花椒,就已經感覺到「辣」氣十足,還加入了牛雜等,超級有料,一目了然~

  

  湯底沸騰,牛油香氣四溢開來,請注意你的口水!用這個鍋底涮菜,秒變「辣妹」!

  

  

  磁碟小菜,均價10塊錢吃到扶牆

  霸氣牛肉必須先吃

  你們的本命牛肉來咯!薄切的優質牛肉提前用鮮椒、青花椒和酸菜醃製,光看著表面這層料,不好意思,口水又止不住了。

  

  再來兩個鵪鶉蛋加持,攪拌一下,牛肉裹著蛋液下入鍋中,口感更加嫩滑~

  

  

  

  

  鍋底的紅油浸潤每一塊肉片,辣到額頭冒汗,但依舊掩蓋不住牛肉本身的香味兒~

  

  市井火鍋裡少有的手切羊肉

  看到現切羊肉的時候,我以為走錯了片場~寧夏鹽池灘羊肉,這裡居然也有!

  

  牢牢粘在盤子上,任憑小編怎麼搖晃也掉不下來。一整盤直接下鍋,吃得就是個豪橫。

  

  粘盤不掉

  

  

  可以打桌球的「神級牛肉丸」

  只選用優質潮汕牛肉丸,丟到碗裡直接彈飛!這彈力,和桌球不相上下。

  

  

  

  

  飽滿的牛肉丸從鍋底飄起,一口吃下去,Q彈多汁、嚼勁十足 、讓人慾罷不能!

  

  辣度指數極高的肝片和腰花,光看這架勢就讓人抖三抖。出鍋舌尖感受到那噴火的辣意,食慾直接滿分。

  

  

  

  

  除了涮火鍋必備的各種肉類,其它的涮品也可圈可點,小份裝的菜品,性價比超高,樣樣都能光碟,絕對不浪費,還可以多享受些不一樣的菜色,超級nice!

  

  火爆程度不亞於火鍋的網紅椰子凍,每桌必點。超級濃鬱的椰子味,讓你一口就愛上!

  

  

  解辣神器三件套,紅粉冰湯圓、小酥肉、紅糖餈粑,吃過這些,這頓火鍋才算完整!

  

  

  

  

  還是那個「自戀」的曾小賢,店裡放滿了曾小賢的形象IP,來到這必須凹個造型、合張影~

  

  

  

  

  賢合莊徐匯店那叫一個寬敞!2層樓,500㎡,再也不用擔心排隊等位!

  

  

  一桌一椅都是濃濃的成都街頭味兒,紅藍色拼撞也新潮到不行!在這裡吃火鍋的體驗簡直滿分!

  

  

  半個娛樂圈都來撐腰的店,

  你確定不來一下嗎?

  下夥伴們還不快去提前佔位!

  賢合莊滷味火鍋

  x 上海樂享優選

  賢合莊-100元代金券

  現價58元,數量有限

  4店通用,先到先得

  使用時間:2020.11.27 - 2021.02.26

  該福利使用詳情請點擊上方圖片

  商 戶 信 息

  

  賢合莊滷味火鍋(天鑰橋路)

  地址:天鑰橋路323號

  營業時間:周一至周日 11:00-14:00,17:00-02:00

  賢合莊滷味火鍋(魔都旗艦店)

  地址:金陵東路621號門市

  營業時間:周一至周日 11:00-14:00,17:00-02:00

  賢合莊滷味火鍋(八佰伴店)

  地址:張楊路601號浦東食品城1樓、2樓

  營業時間:周一至周日 11:00-01:00

  賢合莊滷味火鍋(愛琴海店)-即將開業

  地址:虹井路120弄愛琴海購物公園4號街B1

  

  

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