臺北寫真:奧運冠軍助陣 「寶島珍品」暢銷臺北

　　中新社臺北十月二十八日電 題：奧運冠軍助陣 「寶島珍品」暢銷臺北

　　中新社記者 王國安 黃少華

　　臺南三寶禮盒、埔裡金線蓮、虎尾明日葉茶、臺東太麻裡金針花……集合了島內各地最具地方特色農特產品的「臺灣現代美食物流展」今天起在臺北開展。民眾不用走遍臺灣，就能品嘗到這些「寶島珍品」的風情美味。

　　蝨目魚做百道料理

　　該展售會充滿驚奇。許多臺北人平常吃不到的美食，這次可以大飽口福。來自嘉義的臺灣蝨目魚料理名師郭茂進先生，可以做出一百道以上的蝨目魚料理，這次專門來到臺北現場實演。他將蝨目魚含魚骨頭高壓絞成魚漿，再以手工揉成魚丸，品嘗之下，香濃可口，加入魚露的魚丸湯，令人回味無窮，引得現場許多人爭購品嘗。

　　此外，蝨目魚水餃、蝨目魚香腸、蝨目魚卷等嘉義臺南蝨目魚系列，花樣繁多，各有風味，讓人嘖嘖稱奇。

　　新化瓜獨一無二

　　新化瓜瓜園是全臺唯一結合農民契約生產地瓜、並在都市開設烤地瓜專賣店的創始者，在臺灣享有盛名，「園主」邱木城先生也是臺灣地瓜外銷日本的第一人，目前產品除了烤地瓜外，還有地瓜酥等。

　　展售會現場，除了新化瓜瓜園的加工產品購者踴躍外，專門請來的花蓮新秀地區農會以特殊爐具現場烤制花蓮特有的芋心甘薯，也引來眾多品嘗者。烤制者說，這種甘薯在其他地方絕對吃不到。

　　雲林雞腳凍香口不爛

　　雲林養生雞腳凍在展售會上也大出風頭。據介紹，這種雞腳凍必須採用飼養兩年以上放山雞的雞腳，並加入養生植物燉煮十二小時以上。由於雞腳掌厚實堅韌，雖經長時間燉煮仍是香口不爛，許多購買者等不及帶回家，在現場就先嘗為快。

　　此外，宜蘭九層炊、花蓮白花蜜、中埔石蓮花等等農特產品也都齊集展會，琳琅滿目。為擴大影響，主辦方還特地請來奧運金牌得主陳詩欣擔任「寶島珍品」的代言人，呼籲民眾以實際行動表現對臺灣農特產品的支持。據悉，展會將於十一月七日結束。(完）