炎炎的夏日,很多新鮮水果都上市了,坐在空調屋,吃著冰鎮好的水果,樂哉。不過,一般人洗水果的時候,都會覺得外表看起來沒有汙漬的時候,水果就算洗乾淨了,殊不知,很多寄生蟲都藏在一些細小的並不能清洗到的縫隙裡。還有一些水果,可謂是寄生蟲最愛,果肉多汁,有大量縫隙便於隱藏,大家清洗水果的時候要注意。
面對一下寄生蟲最愛的五種水果,一定要做深度清潔了!
小蟲最愛一:桑葚
看桑葚的外表就知道,肯定是寄生蟲寶寶的最愛了,而且桑葚的味道在成熟時也是甜甜的。桑葚有可以補腎、養顏烏髮。桑葚可以洗乾淨後直接吃,也可以曬乾後泡水喝,有很高的藥用價值。不過,你真的能洗乾淨嗎?
清理方法:麵粉清洗法
如果家裡有麵粉的話,可以用少量麵粉加水稀釋後清洗桑葚。麵粉遇水後,會變得有粘性,能夠很好的吸附殘留在桑葚果肉上的農藥,和生長在桑葚上的寄生蟲。
小蟲最愛二:櫻桃
有人看著這嬌滴滴的櫻桃,就覺得不會有蟲子了。雖然它的外表很光滑,覺得應該洗乾淨後就不會再有寄生蟲了。小蟲寶寶最喜歡它的一個重要原因是,櫻桃的果肉非常甜。
俗話說:「一個櫻桃九個蛆」,這句話是正確的。首先,寄生蟲非常微小,肉眼大都是看不到的,也可以說是無孔不入。
清洗方法:食用鹼清洗法
先將櫻桃泡在水中十分鐘,往水中加上適量食用鹼攪拌均勻,是食用鹼完全溶解,再浸泡十分鐘。浸泡完成後,再用手輕輕揉搓表面,用清水衝洗乾淨就可以了。
小蟲最愛三:葡萄
葡萄在夏天是一種很常見的水果了,它的營養價值也非常高。葡萄中含有的葡萄糖、胺基酸、維生素等都對大腦神經有好處,神經衰弱和過度疲勞者多食用有很大的好處。紫色食物被公認為有抗癌作用,葡萄就是。
不過這麼好吃又營養的葡萄,不只是你的最愛,同樣,也是寄生蟲的最愛。
清洗方法:麵粉清洗法
小蟲最愛四:荸薺
荸薺有好多名字,它也叫馬蹄。荸薺吃起來很麻煩,需要削皮,但它作為一種水生植物,表面上不僅留有寄生蟲還有好多蟲卵,這些都是普通水洗不能清潔的。
清潔方法:揉搓法
將荸薺放在一個能摩擦且透水的袋子,變清洗邊揉搓,就可以了。
小蟲最愛五:無花果
無花果起源於中南海地區,在唐代是傳入中國,集中產在新疆南部地區。無花果可以直接吃,也可以製作成無花果乾,風味俱佳。
清潔方法:反覆法
用清水反覆洗,並剝掉皮,需要注意的是,在放入冰箱之前,不要清洗,否則果實就會腐爛。
以後一定要注意清洗乾淨水果。