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（本文由福州別記出品）
現代人談癌色變
你知道嗎？
永泰有一個神奇的「無癌村」
——洑口鄉紫山村
也是全省唯一「無癌村」
千百年來
這裡土生土長的村民
無人患過癌症
你說神不神奇
當地人將奇蹟歸功於村中遍種紅豆杉
因紅豆杉含有一種抗癌物質紫杉醇
二者是不是有聯繫
最終還需醫學驗證
不過
這種神奇已經令人心馳神往
你可能還不知道
紫山村還是——
福州市海拔最高的行政村
全村森林覆蓋率達92%以上
中國傳統村落、中國歷史文化名村
閩贛省委舊址、福建省委溪裡聯絡站舊址
一起來先睹為快
▼
村中遍種紅豆杉
截至2005年，紫山村共有500多株紅豆杉，8處紅豆杉古木群。圖為紅豆杉王，樹齡近千年，胸圍4.61米。（商點水 攝）
更神奇的是，紫山還有一棵由紅豆杉和紅葉石楠雙樹合抱的「夫妻樹」，相伴共生幾百年。左邊筆直挺拔的為紅豆杉，右邊為紅葉石楠。（商點水 攝）
看紅葉石楠上部的那截斷枝，像一隻手抱著紅豆杉，顯得特別婀娜多情。
福建日報老報人林更生，曾專門為此「夫妻樹」賦詞一首：
▼
菩薩蠻.紫山探訪「夫妻樹」
紫山巍峨祥雲繞，鍾靈毓秀林濤嘯。
攜友探仙鄉，身盈靈氣翔。
石楠紅豆伴，暮暮朝朝戀。
擁抱似夫妻，相依情更痴。
待到秋天時，紅豆杉枝頭掛滿紅豆。這種壯觀景象，相信很多人沒見過。(林更生 供圖)
當地人喜歡摘紅豆杉的果實，泡白酒喝。（商點水 攝）
（商點水 攝）
神奇的風水古樹林
一大片參天古樹，如果別記小編沒說，你肯定以為這是在哪個原始森林。其實，這只是紫山楊家祖厝旁的風水林，也有千年歷史。（商點水 攝）
這片風水林有3畝多，幾百年以上的古樹有：紅豆杉14株，柳杉14株，紅葉石楠9株。（商點水 攝）
此處紅豆杉要加上幼齡杉，共有30多株，上文所提的千年紅豆杉王、「夫妻樹」均分布在這片古樹林中。
高聳入雲的柳杉 （商點水 攝）
據當地人介紹，1043年，楊家先人楊儀新從嵩口遷至此處，在建造楊家祖厝龍山堂前，請地理先生看「風水」。（商點水 攝）
地理先生連聲稱讚「此乃開族福地」。他指著左前方山墩的小樹說：「此處若為一片樹林，必定人丁逾萬，更加昌盛。」
楊儀新命人挖掘池塘的泥土堆到墩上，栽下紅豆杉、柳杉等小樹苗。於是才有今天令人稱奇的古樹群。
這就是龍山堂，有970多年歷史，也是閩贛省委舊址。古樹林就在它的左邊。（商點水 攝）
龍山堂內景 （商點水 攝）
站在楊家祖厝龍山堂大廳往外看，左邊屋頂的那叢綠，就是風水古樹林，與右邊的青山形成對稱。（商點水 攝）
如果沒有那片古樹林，風水學上怎麼說，別記小編不太懂，光從視覺上看，兩邊不對稱，總是有缺撼。
巍巍紫山 薪火相傳
紫山還是著名的革命老區，這裡是閩贛省委舊址、福建省委溪裡聯絡站舊址。 （商點水 攝）
1935年5月，中央紅軍第五次反圍剿失利，紅軍主力退出江西，閩贛省委、省蘇維埃隨省軍區撤離寧化根據地，幾經周折，登上紫山。這裡是永泰、德化、仙遊交界地。（商點水 攝）
隨後，敵保安團調集重兵前來圍剿，閩贛省委書記鍾循仁、省蘇維埃主席楊道明指揮省工作團成員與敵人展開激烈戰鬥。
最後鍾、楊等9人突圍，其它7人轉回江西原籍。鍾、楊兩人在永泰縣闇亭寺出家為僧。(圖左為閩贛省委書記鍾循仁、右為省蘇維埃主席楊道明)
兩人在闇亭寺出家後的合影。左為鍾循仁，法號妙圓；右為楊道明，曾任福建省佛教協會副會長。
雖然閩贛省革命力量活動結束了
但在紫山點燃了革命的星火
1941年~1949年，閩中遊擊隊黃國璋、林汝南、蘇華、毛票等隱蔽在紫山、溪裡、碧石一帶開展革命活動。
紫山人民積極為遊擊隊轉運各種必需品，幫助引路、望風和報信。
李氏祖祠繼美堂，也是福建省委溪裡聯絡站舊址。在繼美堂的背後，也有一片古樹林：有千年的天杉、八百年的紅豆杉，九百年的桂花樹等.... （商點水 攝）
在繼美堂埕下有一斜坡，用石板條鋪成，名曰「下馬坡」。據傳凡官位不及巡按者，必須下馬而過。（商點水 攝）
紫山好物
散養藏香豬
這隻從山上樹林中衝下來的藏香豬，乍一看，還以為是野豬。這裡的藏香豬採取很獨特的散養方式：一天只餵一餐（晚餐）。 （商點水 攝）
清早飼養員沒有餵食就把豬放出去，白天讓它們在森林裡覓食。晚上因為有晚餐，這些分散四處的藏香豬又會自已歸欄。
聽說最遠的跑到5公裡之外，但也懂得回來，是不是很有意思？
這些豬很怕生，一看到陌生人就躲開，一般很難看到它們的身影。（商點水 攝）
只有一個人例外，他就是豬的飼養員。只要這位飼養員發出他那沙啞又蒼勁的獨特叫喚聲，這些藏在密林深處的藏香豬，會向他飛奔而來，因為有美味等著它們。那種狂歡場面，看了令人稱奇。看，就連這隻小豬也爭先恐後。
於是，每每有客人來紫山遊玩，村裡常會安排去看獨特的「喚豬」表演。
這隻藏香豬要從這麼陡的山上衝下來爭食」美味「，看得讓人驚心動魄。（商點水 攝）
其實，誘惑這些藏香豬的美味，就是簡單的玉米粒。（商點水 攝）
藏香豬都養不大，成年的個頭也就在100斤左右。（商點水 攝）
經過這樣獨特飼養的藏香豬，肉質真的很棒：肌肉結實，肥肉很薄。。。（楊瑞浩 供圖）
紅燒藏香豬肉，豬皮QQ糯糯的，肥肉一點不膩，吃起來的口感接近豬頭肉，瘦肉緊實，香而不柴。（商點水 攝）
別記小編沒吃過這麼好吃的豬肉，吃完念念不忘，真想團購一隻到福州。
有機紅茶
紫山是福州海拔最高的行政村，常年雲霧繚繞。這裡出產的高山茶，質量非常棒。（商點水 攝）
李國來，紫山村人，退伍軍人，2009年返鄉開辦千畝有機茶場，也是福州海拔最高的茶場（海拔850米~1300米）。（李國來 供圖）
2012年，他的天茗茶場曾被福建省農業廳授予「永泰縣千畝高優紅茶示範基地」。
11年來他堅持有機標準種植：不施化肥、不噴農藥、不打除草劑。
他家出產的天茗紅茶，甘爽度極高，香味悠長。他與武夷山一家知名茶業公司一直保持合作，銷量不愁。（李國來 供圖）
（李國來 供圖）
（李國來 供圖）
（李國來 供圖）
紫山青紅酒
此次紫山之行，好客的主人端出紫山山泉自釀的青紅酒——紫芸香壇。（李新照 供圖）
這款青紅酒給別記小編留下深刻印象：入口極柔，醇香馥鬱，微甜，但又不是酒釀酒。喝多了不上火，也不易上頭。
據介紹，這款青紅酒原材料選材十分苛刻，用自家種的糯米和自造紅曲，還有來自紫山上純天然的山泉水製作而成。（圖為地缸發酵，李新照 供圖）
就是用這口山泉水釀造的，它位於酒窖深處，水質極其清澈。（商點水 攝）
酒的主人李新照在福州有自己的公司，2020年初疫情比較嚴重時，他帶著家人回到紫山老家 。（李新照 供圖）
閒暇間他品了老家的青紅酒，產生了釀酒的念頭。在挖酒窖過程中挖出了山泉水，更是欣喜。在驗過水質優良後，就用山泉水來釀酒 ，釀出的青紅酒果然口感更佳。
由於紫芸香壇還未正式推向市場，如果你想訂購，可致電李總詳詢13600890662。（商點水 攝）
（李新照 供圖）
小楊家蜂蜜
這位80後叫楊經挺，他的履歷不簡單，曾是北京某企業的營銷高管，前兩年主動放棄北京生活，回到永泰老家紮根紫山當蜂農。（楊經挺 供圖）
在通往紫山的盤山公路邊，隨處可見的蜂箱，就是小楊家的。（楊經挺 供圖）
紫山植被覆蓋面廣，十分適合蜜蜂的生長，一年四季蜜源充足，這也是小楊回家養蜂最看中的一點。
為了尋找蜜源地，小楊常常一個人出入高山密林，風餐露宿。對於一個有大城市生活經歷的人，要習慣這種生活，需要特別的定力。（楊經挺 供圖）
他的蜜蜂也從最開始的20群發展到今天的300多群。（楊經挺 供圖）
小楊沿著山道去收集蜂蜜。（楊經挺 供圖）
小楊說，小時候的夢想就是能喝上純純的蜂蜜。如今，他的願望實現了。（楊經挺 供圖）
眼下，他還有一種願望——成立合作社，把養蜂的經驗傳授給更多的村民，帶領村民一起發展蜜蜂養殖，共同發家致富。
紫山其它風物
「竹海」
紫山毛竹面積有近兩千畝 （商點水 攝）
「越王殿」
越王殿位於龍山堂旁，建於楊氏祖先開基龍山的第二年（1044年）。（商點水 攝）
（商點水 攝）
「古民居」
紫山常見這種兩層木屋，多已空置，但主體結構均保持完整。（商點水 攝）
這幢古民居在繼美堂邊上 （商點水 攝）
「古井」
在龍山堂右邊有三口並連的方井。最近的那口供飲用，中間那口供洗菜，第三口供洗雜物。據介紹，楊家祖先不管在哪建房，必在房屋旁建水井。（商點水 攝）
「曬野生菌」
紫山盛產各種野生菌，村中時不時就會看見村民曬野生菌。（商點水 攝）
曬野生靈芝 （商點水 攝）
美 食
紅燒藏香豬肉，去紫山一定要吃這道，當然最好跟村裡預約下（聯繫人：楊先生，電話：18259136806）。（商點水 攝）
白斬雞，肉質緊實清甜，吃完才知道，城裡常吃的是假土雞。（商點水 攝）
土番鴨燉菌菇，鴨肉香而不柴，湯頭濃鬱，這在市區裡很難吃到。（商點水 攝）
土番鴨燉筍塊，湯頭更清甜些。（商點水 攝）
煎麻菇，很嫩很香，這道菜在嵩口古鎮經常吃到，當地稱麻菇為本地松茸。（商點水 攝）
梅魚燉豆腐（商點水 攝）
不知是燉什麼魚，有點像黃甲魚，但又不是，當地人稱之為「水中人參」，湯白清甜。（商點水 攝）
豬雜湯（商點水 攝）
蛋燕，山裡人很純樸，上了一大盆蛋燕，就怕客人吃不飽。（商點水 攝）
山茶油線面，裡頭放了青紅酒，別看很素，味道很香。線面要比福州市區常見的要粗些，但軟而不爛，一大盆居然很快被清光了，別記小編都有點不相信。（商點水 攝）
菌菇炒肉，不知是什麼菇，有點爛，有點粘，嘗鮮可以。（商點水 攝）
黃瓜湯，那種清甜真的難以言喻，別記小編喝了至少兩碗。（商點水 攝）
看完這些
這個神奇的小山村
是不是讓你心馳神往了
交通小貼士
走高速，從福州南進，到嵩口古鎮出口出來，再經國道往洑口方向，路上靠左邊會看到一個紫山村大牌子，左拐進去沿村道行駛11公裡就可到達紫山村。村道全是水泥路，就是有點彎有點陡。全程約1小時40分鐘。