廣西崇左市市場監督管理局公布對寧明縣立民米粉加工廠食品生產...

2021-01-15 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 近日,廣西崇左市市場監督管理局公布對寧明縣立民米粉加工廠食品生產體系檢查發現問題整改情況。

寧明縣立民米粉加工廠食品生產體系檢查問題處理情況複查表

序號

存在問題

原因分析

企業整改措施

核查整改情況

整改結論

備註

1

廠區內有揚塵現象

工廠大院內收購加工稻穀產生揚塵

已在稻穀加工區懸掛防塵塑料布,日常加強打掃衛生。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


2

車間內未保持清潔,設備表面、燈管有積灰現象

門窗未關好,未注重日常清潔

已安排清潔人員打掃衛生。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


3

包裝間防蟲害設施缺失,物流口未密閉

設施老舊破損

已安排人員整修。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


4

天花板有蜘蛛網

未注重日常清潔

已安排人員進行清掃。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


5

抽水管、運輸米漿管道、蒸粉傳輸帶有汙垢,米渣殘留。

未注重日常清潔

抽水管、運輸米漿管道已換新,蒸粉傳輸帶已安排人員清潔。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


6

車間內有異味,地面不平整有積水

未注重日常清潔

已通風,掃幹積水。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


7

更衣間內手部消毒設施無法正常使用

機器損壞

已更換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


8

工作服發黴

未使用的衣服未及時更換

已更換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


9

車間內電線裸露

日常維修後未整理電線

已加蓋面板。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


10

排風扇無紗網

未安裝紗網

已加蓋紗網。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


11

排水地漏未加蓋

日常使用缺失後未換新

已加蓋。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


12

原料庫內原輔料未離牆存放,部分原料離地不足10cm,原料庫物流口未密閉

沒有督促裝卸人員疊放好原料,未監督好操作工人蓋好物流口

原料已安排人員重新疊放,物流口已加蓋不鏽鋼門。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


13

蒸粉工序缺少關於蒸粉時間的記錄

表格製作不夠嚴謹

已增加。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


14

現場未能提供投料記錄

日常工作流程不夠嚴謹

已補上。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


15

更衣間內手部消毒設施無法正常使用

機器損壞

已更換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改


16

實驗室部分試劑過期

日常操作疏忽

已購買替換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改



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