活動目標
1、了解食品的一些衛生常識，明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
活動準備
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
1、幼兒進行談話活動：
1)教師：你喜歡吃什麼食品?為什麼?
2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。
2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1)看圖說說：圖上的小朋友在做什麼?(教案出自：屈.老師教案網)想一想這樣做對嗎?為什麼?
2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦?他們為什麼會生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
3、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，為什麼?
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自我記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以「綠色食品」和「垃圾食品」的稱號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;
2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
6、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：「黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。」青菜聽到後，立即接上來說：「青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。」然後，繼續接說……說錯了，就換人之後遊戲。
活動反思
通過本次活動，讓幼兒知道生活中要講衛生，愛清潔，培養良好習慣。在活動過程中，孩子們都樂於參與活動，尤其是在操作活動，孩子們在充滿興趣的氛圍中獲得知識，激發了孩子們的學習欲望。每個活動環節的設計循序漸進，過度語句做到了銜接，整個活動動靜結合，符合中班孩子的年齡特點，使整個活動達到預定目標。
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