「提拉米蘇」的2層含義你知道嗎?一塊蛋糕背後的浪漫故事

2020-12-20 庖丁解雞鴨鵝

提拉米蘇是義大利的一種甜品,以奶酪、餅乾和可可等為原料,還帶有咖啡和朗姆酒的味道。一般都需要冷藏,冷藏後的提拉米蘇吃起來絲滑綿密,有著層次豐富的口感,受到年輕人的青睞,特別是女孩子。如今世界各地都能吃到這種美味點心,但是關於提拉米蘇的起源你知道嗎?這背後有著一個浪漫的愛情故事。

提拉米蘇

有一位義大利士兵即將離開他的愛人,奔赴戰爭前線。他的妻子捨不得離開他但又迫於無奈。在臨別之際,妻子想給丈夫準備點乾糧讓他帶在路上吃。但是家裡拮据,什麼像樣的東西都沒有了。於是妻子就方便了家裡,把所有僅存的還能夠吃的餅乾、奶酪等等全部加在一起,做成了一款點心,並給這個點心取了個名字叫做「提拉米蘇」,意思就是「帶我走」。丈夫就帶著妻子滿滿的愛和幸福離開了家,上了戰場。

提拉米蘇

即使妻子有和丈夫一同去冒險的勇氣和決心,但也是不實際的,所以她將愛寄托在提拉米蘇裡。不僅希望丈夫帶走這個點心,也帶著兩人的回憶和愛。所以有人說,提拉米蘇還有一層含義,那就是「記住我」。

提拉米蘇

這就是提拉米蘇的兩層含義,甜點本來就是甜蜜,哪怕像提粒米蘇這樣裡面帶著可可的苦澀,但這只會讓甜味更加突出,愛情和生活都需要這樣的調味劑。

提拉米蘇

關於提拉米蘇還有很多愛情故事,有一位男孩愛上一位女孩之後,自己摸索了好幾個日日夜夜,終於做出了一個蛋糕,當女孩吃到這個甜點,被感動了,感受到了男孩的愛意後嫁給了他。

提拉米蘇的製作

雖然這樣富有童話色彩的故事出現的概率太小,但是提拉米蘇作為愛情的代言人,造就了許多甜蜜。沒有人為你做蛋糕,你可以自己動手做一個,做法很簡單,還不需要烤箱。

提拉米蘇

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