世界各地的人們是如何烤玉米的呢?原來墨西哥的烤玉米還要放香菜

2020-12-17 騰訊網

　　夏天來臨的時候，想必大家都非常喜歡逛夜市，其中有一種大家非常喜歡的燒烤美食，那就是烤玉米。外表微微焦糊的金黃色大玉米，還有空氣中瀰漫著的燒烤香，想想就會忍不住流下口水來。其實除了我們，世界各地的人們也都非常喜歡把玉米烤著來吃，又因為飲食文化的不同，做法又有不少差異。

　　這是泰國街頭的一份烤玉米，它是帶著玉米葉一起烤的，這樣烤出來的玉米不至於外表太焦糊，吃起來非常的新鮮水嫩。細想想我們身邊的烤玉米好像是把葉子去掉再烤的比較多，喜歡水嫩一些口感的小夥伴不妨可以試一試這個方法。

　　這是烤好的樣子了，金黃的顏色看著非常有食慾。

　　接著這一份是義大利風格的烤玉米，為了讓烤玉米吃起來更加軟嫩，事先把它放在微波爐煮中加熱了5分鐘，然後再放上烤架。

　　作為義大利街頭非常受歡迎的烤玉米，自然少不了刷上一份獨特的義大利青醬了，它是以新鮮羅勒葉與松子等材料做成的一種醬料。隨著不斷的加熱，原本空氣中玉米的烤香又融入了青醬的芳香。

　　最後撒上義大利很有名的帕爾瑪奶酪，一份義大利烤玉米就做成了。

　　作為玉米的原產地，要說到烤玉米怎麼能不說墨西哥呢？

　　烤好的玉米會在上面抹上秘制的墨西哥醬料，它是由蛋黃醬，還有一种放了辣椒的番茄醬攪拌而成的，然後還會在上面撒上一些辣椒麵。

　　最後撒上墨西哥奶酪還有香菜，擠上檸檬水，相信放了這麼多材料在上面的墨西哥烤玉米應該會帶給你不一樣的體驗吧。

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