高三生物第一輪複習：細胞的結構和功能知識結構
2012-11-08 18:08
來源：新東方網整理
作者：
新東方網整理高三生物第一輪複習資料，按考綱要求的生物考點順序整理解析及同步練習，本系列為細胞的分子組成與結構功能單元，內容包括細胞的分子組成、細胞的結構和功能、物質出入細胞的方式.
一、細胞學的研究方法
（一）結構觀察性
| 顯微結構 | 亞顯微結構 | |
| 儀 器 倍 數 解析度 與肉眼比較 | 光學顯微鏡 1500 0.2μm 500倍 | 電子顯微鏡 800 000 0.2n m 500,000倍 |
| 效 果 | 一般結構（普通顯微鏡） 定位蛋白（螢光顯微鏡） 活細胞（暗視野、相差） | 表面結構（掃描） 內部結構（隧道） |
(二)組分分析
1、超速離心
2、同位素示蹤和放射自顯影
3、細胞培養、融合、拆合技術
二、真核細胞
(一)細胞膜
1、形態：8nm左右的膜性結構
2、結構：「流動鑲嵌模型」的要點
1)以磷脂雙分子層為骨架
2)球蛋白分子附蓋、嵌入或貫穿脂雙層
3)膜物質分子的運動使膜具有流動性
3、特性：細胞膜具有選擇透性—物質進出細胞的方式
1)水和其他溶劑分子通過滲透作用(實質是自由擴散)
2)不帶電荷的小分子物質主要為自由擴散方式
3)離子和帶有電荷的小分子物質主要為協助擴散和主動運輸方式
4)大分子和顆粒性物質通過吞排作用
| 跨膜方式 | 運轉方向 | 膜運轉蛋白 | ATP供能 | 實 例 | |
| 順濃度梯度 | 逆濃度梯度 | ||||
| 自由擴散 | + | H2O，CO2，O2 | |||
| 主動運輸 | + | + | + | + | K+進紅細胞 |
| 吞排作用 | 與濃度無關 | 囊泡與細胞膜 | + | 分泌與吞噬 | |
(二)細胞質
1、細胞質基質
細胞溶膠：半流動物質，含多種酶
2、細胞器
(1)實例——葉綠體
位置：葉肉細胞等
形態：橢圓形或球形 5～10μm/2～3μm
功能：光合作用場、光能轉換器
（2）其它細胞器（下表）
| 位 置 | 形態特徵 | 功 能 | |
| 線粒體 | 細胞質 | 2～10μm/0.5～1μm雙層膜、內膜折成嵴，有ATP酶複合體，基質中有DNA和RNA | 化能轉換 |
| 內質網 高爾基體 溶酶體 液泡 | 基質內緣 核附近 動物細胞 基質內 | 分枝小管與扁囊連成網，將細胞溶膠隔成小室 4～8個扁囊複合，邊緣形成囊泡 單層膜囊狀結構 單層膜泡狀結構 | 酶與核糖體支架 細胞分泌器 水解酶庫 水鹽庫、代謝庫 |
| 核糖體 | 附著或游離 | 蛋白質和酶，RNA構成粒狀 | 蛋白質合成場所 |
| 中心體 細胞骨架 | 核附近 | 兩個中心粒及其周物質構成 由微管、微絲、中間纖維形成的網絡 | 有絲分裂器之一 |
（3）分類
（三）細胞核
1、結構
（2）核仁：與核糖體的形成有關
(4)核基質(核骨架)：核內代謝場所
2、功能
(1)貯存和複製核基因場所
(2)細胞遺傳和代謝的調控中心
三、原核細胞
(一)典型實例—細菌
(二)原核細胞與真核細胞的共同特徵
1、通過質膜與外界進行物質交換和信息傳遞
2、都以DNA和RNA作為遺傳信息複製和轉錄的載體
3、核糖體是一切細胞合成蛋白質的場所
4、都以分裂方式增殖
(三)原核細胞與真核細胞的主要區別
| 類 型 | 真核細胞 | 原核細胞 |
| 細胞壁 | 主要成分為纖維素 | 主要成分為肽聚糖 |
| 細胞核 | 每個DNA分子與蛋白質形成染色質結構，並由核膜包被 | 一個DNA分子無核膜包被，集中分布於核區 |
| 細胞器 | 種類多，有膜結構的複雜細胞器 | 種類少，無膜結構的複雜細胞器 |
| 細胞大小 | 10～100μm | 1～10μm |
| 生物類型 | 植物、動物、真菌 | 藍藻、細菌、衣原體、支原體等 |
四、細胞的整體性
1、結構上相互聯繫
2、功能上協調一致
[重點、難點解析]
第一部分重點講細胞膜的分子結構和細胞膜的主要功能，難點是物質交換的主動運輸方式。第二部分細胞質的結構和功能，重點是葉綠體、線粒體的結構以及各細胞器的主要功能，難點是葉綠體、線粒體的結構及功能。第三部分細胞核的結構和功能重點是真核細胞的核膜的結構、原核細胞中擬核的結構特點和染色質有絲分裂過程中的形態變化。
[例題解析]
1、變形蟲可以吞噬整個細菌，這一事實說明
A、細胞膜具有選擇透性
B、細胞膜具有全透性
C、細胞膜具有一定的流動性
D、細胞膜具有保護性
解析：
本題考察的是細胞膜的結構特性。
答案：C
2、對玉米種子的實驗處理和觀察現象如下，該實驗結果說明
實驗處理將玉米種子浸泡15小時，從中央縱切後，用稀釋紅墨水染色將浸泡的玉米種子煮熟，從中央縱切後，用稀釋紅墨水染色
實驗現象胚細胞著色淺胚細胞著色深
A、細胞膜具有流動性
B、細墨水能自由進出玉米細胞
C、活的細胞膜具有選擇透性
D、細胞膜具有全透性
解析：
本題考察的是細胞膜的功能特性，活細胞的細胞膜具有選擇透性，可以按照生命活動的需要有選擇的吸收物質，紅墨水不是細胞生長的必需的物質，所以不能或很少通過活細胞膜進入胚體細胞，胚體細胞著色淺。煮熟的胚細胞死亡，其細胞膜失去選擇透性而為全透性，紅墨水進入細胞，胚體染色深。
答案：C
3、一般海藻細胞內K+濃度比海水高很多。若使用適當的藥物降低海藻的呼吸強度，則細胞吸收K+的速度會
A、提高
B、減慢
C、不變
D、變化不定
解析：
本題考察的主動運輸需要消耗ATP提供的能量，由海藻細胞內K+濃度比海水高很多可推出海藻吸收K+的方式為主動運輸，而能量由呼吸作用提供。
答案：B
4、如果一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質中擴散出來，進入一個相鄰細胞的葉綠體基質中，那麼，這個CO2分子共穿過的磷脂分子層數是
A、4
B、6
C、12
D、8
解析：
本題考察細胞的結構，且考察膜的結構基礎-磷脂雙分子層。CO2依次經過線粒體膜、細胞膜(2次)、葉綠體膜，線粒體和葉綠體均為雙層膜結構，且每層膜具有磷脂雙分子層結構，因此(2+2+2)×2=12。
答案：C
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