很多人到飯店吃飯,最在意的無非就是店內的環境條件和食物衛生安全,吃的放心,吃得開心是對於每一位消費者最大的認可,所以不管怎麼說,病從口入,無論什麼時候,在外出就餐的時候,對這樣一種安全問題都特別的重視。
據網友爆料,11月5號的下午晚飯時間,在陝西省西安市人民醫院的餐廳內,一名清潔員在清潔油煙機的時候竟然把拖把放到鍋裡進行清洗。
從視頻畫面中我們可以看到,在後廚,一名穿白色工作服的男子拿著一拖把,站在做飯的灶臺上面,彎著身子正在擦拭油煙機,隨後這名清潔員又將拖把放進了灶臺的鍋裡面進行清洗,而且當時鍋裡還冒著煙。
而在就餐大廳裡面,陸陸續續有不少的食客正在吃飯,也有不少剛進來的食客正在點餐,可是面對這麼多的就餐人員,保潔員絲毫顯得不忌諱,依然將拖把放入鍋裡進行清洗,很多網友看到之後也都大呼,看完看完之後簡直吃不下去飯。目前該餐廳也沒有做出任何回應。
我們都知道,餐廳是對食品衛生安全要求非常高的一個公共場所,而且拖把不僅僅是用來刷牆的,使用拖把拖地或者打掃衛生間也是經常做的事情,就這樣將拖把放入到一口吃飯的鍋裡進行清洗,可見是及其不衛生的,想必前來就餐的食客們如果發現這種情況,可能真的連飯都吃不下去了。
有網友表示,對於這一做法並不覺得太過分,將拖把放入有熱水的鍋裡進行清洗有助於更好的去除油汙,再說了,洗完之後再把鍋洗乾淨就好了,而且清洗油煙機也是為了讓後廚的環境衛生更好一些,所以完全可以理解。
其實,筆者認為,作為一個餐飲行業跟市民的健康安全息息相關,但是這表面工作做得再好,也不如表裡如一讓人放心呢,如果為了清洗拖把而將其放入鍋內,為什麼不直接用專門的水桶進行清洗呢?至於所用的清洗拖把的過還不清楚之前用來做什麼的,但是用這種方式進行清洗,著實有些不妥。
對於你來說,你覺得這種方式合適嗎?