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因為臺灣與大陸飲食風格及習慣比較不同，大陸人更多喜歡辣或者追求食物本味，但臺灣人嗜好甜，所以很多吃食。飲食方面不一樣，這也導致了大陸和臺灣都擁有非常多種類的美食，今天我們就來給大家介紹一下臺灣這些有名的美食吧。
臺北擁有眾多美食。例如小S推薦過的煎豬肝，豬油拌飯等，有很多人覺得不敢吃煎豬肝。因為怕煎豬肝，煎得過苦 過澀。但臺北的煎豬肝卻能火候精確，做得又糯又彈牙。加上用糖和醬油去煎，椒香四溢，一定要趁熱吃，一上桌就趕緊下筷。絕對是外脆裡糯，鮮嫩不腥。
豬油拌飯。小小的一碗米飯，粒粒分明，澆上一點點豬油醬汁，整碗飯仿佛都在發光啊，又香又甜不油膩，配上焦香的豬肝。這一碗豬油拌飯一定能讓你吃得一乾二淨。還想再來一碗。
臺灣的厚蛋餅夾油條也是非常有名的，這款餅皮是厚的，但是很軟，加了一層煎蛋，最中間是剛出鍋的線，長得還閃著油花熱氣騰騰的酥脆油條，一口下去。口感層次豐富，讓人食之忘返。
臺灣的豬蹄也較大陸不同。燉得非常的爛入味，不僅入口即化，還能感受到豬皮糯糯的口感，味道會有一點點臺式的香甜味。
與大陸的不同，這也是臺式飲食特殊的地方。
臺灣滷肉飯。相信很多朋友已經聽說過了，非常之有名，以至於大陸這邊衍生出非常多的臺灣滷肉飯店，非常具有臺式風味。臺灣滷肉飯。將肉醃製成甜味，以後與飯和小菜一起蒸煮的獨特形式，有一點類似煲仔飯。出鍋後米粒晶瑩，顆顆透亮，滷肉獨有的甜味醬汁融化在上面，熱氣騰騰的往上冒，使人食慾大開。也是不可錯過的美食之一。
臺灣滷味。臺灣滷味也是一絕保證，不添加防腐劑和塑化劑等添加劑，主打了是蜂蜜滷味。因為臺灣人口味比較嗜甜。而且因為加了蜂蜜，所以看起來表面都油亮油亮的。顏色看起來也很入味，想想就流口水。
臺灣甜點特色之花生卷冰淇淋----特色佐料：香菜！
薄薄的一層類似春卷的餅皮，配上才從花生糖磚研磨下來的花生粉。最後加上冰淇淋和香菜，你沒看錯是配香菜的冰淇淋哦，哈哈哈。還是很好吃的。
說起來可能還是臺式甜點最為出名了！臺式甜點也有很多獨特之處，比如臺式冰淇淋。配料是單獨盛放的，冰淇淋非常大一碗，可以讓眾多吃貨大呼幸福感爆棚了。擁有宇治抹茶和莓果我等多種口味，抹茶的味道非常濃鬱，帶一點點微微的苦澀，莓果的味道酸甜，非常爽口，最最讓人驚嘆的是，冰激凌的冰是一層一層疊起來的，薄的像紙，每一層又是細細的一絲絲黏在一起。臺式甜點的精緻也是很強了。
怎麼樣，介紹了這麼多臺式美食，你心動了嗎？心動了的話就趕快行動吧！