昨天去超市看到現場研磨各種豆子的區域，突然想起來上次買的黑芝麻還沒有吃呢。其實黑芝麻我們平時並不常吃。今天小編就來和你說說常吃黑芝麻的好處。第一，黑芝麻可以烏髮潤發，這點想必大家都知道，研究發現黑芝麻能夠促使酪氨酸酶表達，提高黑色素的合成量，從而達到養發黑髮的目的。第二，黑芝麻可以養顏潤膚，因為其含有大量的的亞油酸，而亞油酸是理想的肌膚美容劑，被譽為「美肌酸」。第三，黑芝麻可以抗衰老，因為其含有豐富的營養物質，所以可以幫助我們延緩衰老。最後也是最重要的一點，黑芝麻可以補鈣，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，所以對於老人和孩子都是極好的補鈣產品。
黑芝麻花生糊
By 紀元傑米3511912325
配料：
芝麻 80克、糯米 50克、熟花生 10克、枸杞 少許、冰糖 適量
烹飪步驟：
1.準備黑芝麻，熟花生，糯米，枸杞。
2.先將黑芝麻用微波爐炒熟。
3.糯米侵泡5小時以上。
4.將所有食材放入豆漿機中。
5.放入適量的清水和冰糖。
6.按鍵八寶米糊開始。
7.30分鐘左右黑芝麻花生糊就好了，香甜糯糯的。
烹飪小貼士：
我們在購買黑芝麻的時候，一定要仔細選購，因為利益的趨勢，一些無良商人會將白芝麻利用化學染劑染成黑芝麻，賺取中間差價。長期食用被染色的黑芝麻，對我們的健康並沒有好處，相反還會起到副作用。關於如何選擇黑芝麻，我常用的方法就是將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現黑色，說明黑芝麻很有可能是被染色了，這種黑芝麻我就不會選擇了。希望大家在選購的時候也提高警惕。
黑芝麻好處真多，快收藏吧~
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