時代的發展通常都是生產力進一步提高的關係，有了電以後，許多電器都紛紛出爐，而有了發動機以後，交通方式也脫離了傳統的方式，進入了快車道的序列，除了最早的汽車和火車以外，如今的飛機和高鐵也是非常成熟，但是許多人可能對於這兩種現代交通工具有些疑惑，為何飛機上就有免費餐可以食用，而高鐵卻沒有？
雖然飛機在曾經作為公共運輸序列裡，屬於高端的存在，曾經的飛機是有錢人才能享受乘坐的，但是如今，它作為大眾的交通工具，普及度已經非常高了，飛機也開始越來越親民了，甚至常常會遇到打折的時候，票價低得比許多火車班次的票價還要低。
但是飛機能提供免費餐肯定是計入成本裡面的，雖然飛機價格已經不算高昂，但是在公共運輸裡，還是屬於相對花費較大的公共運輸工具，所以提高免費餐這件事情，是計入了成本裡面的，按照這麼說，高鐵其實也可以這樣操作，但是為了只有飛機有。
其實在乘坐飛機的時候，關於安全需要遵守的規矩是比較多的，像是水和氣味比較大的食品一類的，都是禁止被帶上飛機的，這樣就產生了一個問題，要是飛機飛行過程中，遇到飢餓口渴的情況就比較麻煩了，本來坐飛機便是享受一種快捷舒服的服務，卻要這般受罪，顯然不合理，於是免費餐在成本可以控制的情況下，就出現了，包括飲料，也是在過程中會不斷提供，以解決因為飢餓和口渴帶來的體驗不佳。
但是高鐵卻不一樣，首先限制就沒有飛機這般多，所以想要把吃喝的東西帶上高鐵，是比較簡單的事情，當然，更主要的一點是，高鐵的乘客並不是統一出發，而是在過程中不斷有進有出，想要提供免費的食物，流程上會變得非常複雜，相反，提供付費的餐飲就可以讓真正有需要的乘客得到相應的服務，降低整個流程上的成本。
同時，票價也就是專屬於乘坐高鐵的價格，其實飛機上的免費餐，不同人評價是褒貶不一，高鐵不提供免費餐，節省下來的錢，乘客也可以自由選擇自己喜歡的食物和飲料，更加人性化許多，而飛機上說提供的免費餐，其實是為了解決安全問題，也算是不得不這麼做而已。對此你怎麼看呢？