哈爾濱潤恆城看市場|國內藍莓需求依舊強勁,部分產區產季仍未結束

2020-12-24 騰訊網

在第42周,決定藍莓市場行情的主要是墨西哥、秘魯和南非。尤其是秘魯的藍莓在各大洲的貨架上都有售。第一批秘魯藍莓在中國登陸,現在歐洲和北美的產季結束了,來自南美國家的藍莓又上市了。然而,令人震驚的是,更多的南美市場正在世界市場上更加強勁地崛起著。在澳大利亞,由於供應充足,價格大幅下跌。

荷蘭:儘管市場上的藍莓供應量增加,但仍存在短缺

目前正是南美洲和南非在藍莓市場上搶佔先機的時候。據一位荷蘭進口商說,一些新的生產國正變得越來越突出,這一點很明顯。「例如,在南美,除了秘魯、智利、烏拉圭和阿根廷等國之外,來自巴西和哥倫比亞的漿果越來越多。從質量上講,這些漿果很好。」就非洲地區而言,我們看到來自納米比亞和辛巴威的漿果數量在增加。據他說,市場形勢非常樂觀。「秘魯和其他大多數國家的產量都高於前幾年,但最近幾周市場出現短缺,需求一直很高。現在我們看到短缺情況略有緩解,因為價格較高,需求減少,價格仍然高於平均水平。秘魯目前正處於供應高峰期,因此正在舉行更多的促銷活動。一個引人注目的趨勢是,越來越多的促銷活動都是用400到750克的包裝,500克的包裝被作為標準包裝模式。這是一個非常好的發展態勢,因為這正是存貨堅挺的原因。尤其是德國超市,正越來越多地從普通的125克裝轉向200克裝。」

德國:今年的市場對國內產品的需求強勁

在德國全國範圍內,各地產季已經結束。只有在一些地方,小批量的產品仍被銷售。秘魯目前在供應中佔據主導地位,但南非和阿根廷也在做供應。一位進口商指出,儘管阿根廷收成不錯,但由於特殊情況的爆發,航空貨運能力不足,只有少量產品進入歐洲市場。來自零售部門的需求非常有限,目前主要有200克和300克包裝,而不是500克。

由於缺乏季節性工人,一些地區的霜凍使得產量低於平均水平,最大減產幅度達到40%。藍莓對免疫系統的積極作用進一步推動了特殊情情況爆發期間的銷售。這使得該產季比平時提前了一點結束。最後,值得注意的是,在德國,藍莓正更多地成為可全年被供應的產品。

義大利:國內產季尚遠未結束

義大利藍莓產季還遠未結束,對市場的大量供應期已經過去。目前,義大利市場上的藍莓大部分來自秘魯。

義大利北部一家重要的貿易商在9月份結束了這個產季,他說義大利的收成每年都在增加。同時,越來越多的人關注質量,關注更大規格大小的和可持續性更好的品種。」在2020年,每公頃的產量是平均的,價格也令人滿意。它們在6歐元到12歐元每公斤之間,這取決於時間、大小和質量。在產季初,即5月和6月,由於受特殊情況爆發的影響,很難找到人工,但後來情況穩定下來。在義大利北部,一些藍莓被種在溫室裡,以便在5月下旬被收穫。

在Campanië,藍莓產季在八月結束。這是非常積極的一年,但貿易商沒有太多的熱情。一位貿易商說:「產量很大,平均價格為4-5歐元每公斤。」目前,秘魯第一類藍莓在批發市場上市,價格在15歐元每公斤左右。

南非:產量因低溫預報被調低

由於該國北部地區天氣寒冷,藍莓產量低於最初預期。Berries ZA估計本季的收成約為23,000噸,其中17,000噸被用於出口。現在這一數字已經被調整到22,000噸,同時出口也大幅下降。截至第41周,藍莓出口量已達3,703噸,主要目的地是英國和荷蘭。在接下來的十周裡,南非藍莓產季將達到最高峰。

中國:從秘魯進口的產品在中國市場上再次出現

第一批藍莓現已在中國上市。現在的物流方式是空運,但幾周後,第一批船運貨櫃將接踵而至。一些中國出口商表示,今年漿果的質量較低,因為更多來自南美的小公司被允許在中國銷售他們的產品,而且它們的質量並不總是很好。這種質量上的差異導致銷售不如去年好。然而,一些已經在中國市場上嶄露頭角的大公司並不受此影響。他們的銷售很順利。因此,一些主要市場參與者取消了對中國的出口。

今年,藍莓進口的平均價格略高於去年,因為生產商對中國市場的期望很高,所要求的價格更高。規模較大的出口商也以較高的價格運營,但水平穩定。秘魯藍莓今年也首次進入中國臺灣本土市場。第一批裝有藍莓的冷藏貨櫃於10月初離開。然而,大多數出口企業的重點仍然是中國大陸。

美國:市場貨源緊缺

目前,北美市場上的藍莓供應有限。尤其是在第42周和第43周,預計會有相當大的短缺。國內銷售產季已經過去,市場現在依賴於從墨西哥和秘魯進口。人們的期望是,質量好的產品量會多出20-25%,但目前這種情況還未發生。

與此同時,一些秘魯藍莓也將運抵美國,那裡也有望有更大的收穫,但目前進口量還不穩定。

貨源緊缺的部分原因是流向歐洲和亞洲的數量。畢竟,當秘魯產季起步時,價格很低,因此藍莓被轉運到其他目的地。只有有足夠的資源,美國市場的情況才會變得有趣。因此,進口貿易對藍莓的國內生產產生了影響。許多地區的市場窗口競爭更加激烈。換種新品種通常很困難,因為這種植物需要10-12年才能成熟。

儘管市場現在很強勁,但11月應該會枯竭,一位來自Carolina北部的種植者預測,由於數量的增加,11月前三周的市場價格將達到28至32美元。秘魯在一個多星期前開始收穫高峰,每周將送到44個北美地區。墨西哥的供應也將更加強大。」供應方面有所緩解,但美國市場仍然緊張,我們還有幾個星期的時間,」該種植商表示。

墨西哥:增長20-25%

對墨西哥種植商而言,增長是在10月份產季初開始的,據預計,產量將增加20-25%。美國是主要的出口目的地。總發貨量仍在增加,美國進口商目前的供應量有限。在未來幾周,出口應該會增加,而秘魯也將增加出口。價格最終會對市場造成壓力。

阿根廷:質量更好

在阿根廷,目前正是藍莓的旺季,儘管他們的產量低於秘魯和墨西哥,這兩個國家在每年這個時候是主要供應國。進口商認為來自阿根廷的水果質量高於去年。

秘魯:產季更長,收成更大

今年的產季開局有些零散。根據收成情況,總產量預計將比去年增加40%,儘管現在確認這一初步預測還為時過早。至歐洲、美國和中國的出口份額最大。這個產季預計將持續到二月。隨著數量的增加,價格向下調整,這在這個產季是正常的。

澳大利亞:供應充足導致價格大幅下跌

新南威爾斯州的藍莓季節正如火如荼,由於供應充足,近幾周的銷售價格大幅下降。儘管質量很好,但一盒125克裝的藍莓在大多數大型超市裡的價格在2.50澳元(1.51歐元)左右波動,有時甚至跌破這個價位。

紐西蘭:出口額進一步增加

根據Fresh Facts發布的最新年度報告,在紐西蘭,藍莓的出口量連年持續增長。在2019年,該水果的出口額為3890萬紐西蘭元(2197萬歐元),在2018年,出口額為3480萬紐西蘭元,2000年為680萬紐西蘭元。該報告還顯示,藍莓的總種植面積640公頃,收穫量為3040噸,2018/19年度國內產值為2300萬紐西蘭元(1300萬歐元)。加工過的藍莓在本國的價值為280萬紐西蘭元(160萬歐元)。

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