打破砂鍋
許多即將恢復工作的哺乳媽媽總會遇到這樣一個煩惱：母乳餵養。儲奶袋的出現替她們解決了許多後顧之憂，然而，她們又有了新的困惑。請關注——用儲奶袋保存母乳安全嗎？
儲奶袋，又名母乳保鮮袋，是一種食品包裝用的塑料產品，主要用於儲存母乳。媽媽們可以在母乳充足時將乳汁擠出，裝在儲奶袋中進行冷藏或冷凍，以備將來奶水不足或因工作等原因無法按時為孩子哺育時使用。因為儲存時間長和其他一些特殊的設計，儲奶袋受到了職場媽媽的青睞。不過，也有很多媽媽疑慮什麼樣的儲奶袋才安全？
「納米銀」只是一種噱頭
儲奶袋材質是否安全，正成為哺乳期媽媽們關注的焦點。
有一位媽媽反映，使用含納米銀的儲奶袋後，解凍後的奶變味了。對此，有網友專門發文提醒媽媽們，不要購買納米銀儲奶袋。
「納米銀，包括銀離子，都具有殺菌的功能，但是殺菌效果如何還要看具體的產品，因為銀的殺菌效果與用量是密不可分的。納米銀儲奶袋中的母乳變味，可能有很多原因。首先，納米金屬一般具有較高的活性，具有催化某些反應的能力，可能會產生一些意想不到的反應。其次，奶本身在存放過程中也會發生變化，只是速度很慢。這種情況需要專門檢測才能知道發生了什麼變化。但可以推測，變味的奶中有含硫化合物，含硫化合物一般具有特殊的味道。」北京化工大學材料科學與工程學院的徐日煒副教授在接受科技日報採訪時指出，「納米銀的毒性近期一直受到關注，納米金屬因為尺寸很小，容易與細胞相互作用，可能存在風險。因為毒性大小是與接觸量有關的，如果在安全劑量範圍內，則無需太擔心。」
而此前北京大學前沿交叉學科研究院和中國食品藥品檢定研究院曾對納米銀的安全性進行過評價，指出「納米銀有潛在的生殖毒性和遺傳毒性，細胞毒性和劑量成分相關。」
北京化工大學材料科學與工程學院的勵杭泉教授表示：「儲奶袋的材質本身是沒有問題的，保鮮母乳的關鍵在冷凍，而不在儲奶袋。使用潔淨的普通塑膠袋照樣可以保存4個月，不要讓廠家偷換概念。納米銀理論上是可以殺菌的，但是價格不菲，廠家更多的只是為了達到宣傳的效果。」
正規儲奶袋是安全的
對於儲奶袋的安全性，徐日煒指出：「只要生產廠商是嚴格按照衛生標準製作的，沒有亂加東西，一般就不會有問題。」他解釋：「儲奶袋的材質主要是聚乙烯，也就是通常所說的PE。它是一種最廣泛使用的塑料。有些儲奶袋標註的材質LDPE（低密度聚乙烯）或LLDPE（線性低密度聚乙烯）都是聚乙烯的一種，只是密度和結構不一樣，但在安全性上沒有太大差別。有的儲奶袋還會加入PET，使它的阻隔性更好一些。這些材質本身都沒有問題，關鍵要看添加劑是否安全。」
徐日煒進一步指出：「很多人害怕塑料產品中添加雙酚A，雙酚A確實有毒，而以聚碳分子作為原料的產品在一定的溫度條件下，可能會釋放出雙酚A，不過聚乙烯、PET等都不會有這個問題，現在的產品一般都會標註是否含雙酚A，在選擇時要多加注意。」
「雖然儲奶袋材質本身沒有問題，但不同品牌的產品仍然存在質量差別，因此，應選擇一些生產標準更高的廠家產品。如果製作過程比較精細的話，很多問題是可以避免的。」徐日煒建議。
也有媽媽建議：一周之內所有儲奶袋的效果都差不多，但是兩周之後就可以看出不同了。因此在選擇之前，可以先試驗兩周，再決定最後選擇哪個品牌的儲奶袋。
關鍵在於儲存方法
最近有網友在母嬰論壇上爆料：還未使用過的儲奶袋有異味，有的儲奶袋冷凍之後袋子易裂開。一位來自河南的網友發帖稱，使用某品牌的儲奶袋後，母乳的顏色發黃了，還有的發藍；而顏色沒變的母乳味道嘗起來也怪怪的，像豆漿的味道，還有些酸味。
對此，徐日煒解釋，袋子裂開是因為使用的材料低溫性能差，低溫時變脆，受力後就容易裂開。而對於儲奶袋存有異味的原因，徐日煒認為：「保鮮袋類的產品通常會採用射線消毒，這種高強度的粒子束在殺死細菌的同時也會留下異味。除此之外，為了使油墨印刷在PE表面獲得足夠的粘接，會對其表面進行氧化，這也會產生異味。」
「如果奶中的部分分子發生了變化，可能是有材料進入了奶中，比如說顆粒分散到奶中，形成了特殊的結構，就會使其顯色。這類奶建議不要再食用。」徐日煒說。
勵杭泉認為，母乳儲存的關鍵在於冷凍方法，而不在儲奶袋。如果使用過程中操作不當，母乳依然會面臨被破壞的風險。
徐日煒建議，儲奶袋最好不要循環使用，因為「塑料本身的分子是會運動的，並且其運動範圍很大，這樣就會有東西黏附在上面，這些東西可能會發生質變；塑料製品又不可能完全清洗乾淨。因此循環使用安全風險就會增大。」
有網友建議：因為奶和水會分離，所以加溫的時候，一定要先搖一搖，再用溫水泡，不要直接加熱。在冰箱中保存的時候，儘可能直立放置，這樣可以避免袋子洩漏造成汙染，並且最好不要和其他食品放在一起。「其實最好還是給寶寶喝新鮮的母乳，如果一定要冷凍母乳的話，冷凍的時間也不宜太長，因為就算母乳沒有變質，長時間冷凍的母乳寶寶也不太愛喝。」她建議。（張凡）