國慶節就要到了,你是準備出去旅遊,看看不同的風景,還是宅在家裡,安安靜靜地度過一個美好的假期呢?
不過,不管怎樣,家家戶戶應該都少不了「買買買」。
如果您今年10月1日後去超市、商場等購買食品,一定要看清這個標誌——「SC」加14位阿拉伯數字。這是《食品生產許可管理辦法》規定的新的食品生產許可證編號,而原先的食品「QS」標誌已取消。
2015年10月1日,新修訂的《食品安全法》開始施行,作為其配套規章,原國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》(下稱《辦法》)同步實施。
《辦法》明確規定,新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標籤上標註新的食品生產許可證編號「SC」加14位阿拉伯數字,不再標註「QS」標誌。
為能既儘快全面實施新的生產許可制度,又避免生產者包裝材料和食品標籤浪費,《辦法》給予了生產者最長不超過三年過渡期,即2018年10月1日及以後生產的食品,一律不得繼續使用原包裝和標籤以及「QS」標誌。
為何要取消「QS」標誌?
之前食品包裝標註「QS」標誌的法律依據是《工業產品生產許可證管理條例》,隨著食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施,《工業產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據。因此取消食品「QS」:
一是嚴格執行法律法規的要求;
二是新的食品生產許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的;
三是取消「QS」標誌有利於增強食品生產者食品安全主體責任意識。
「SC」標誌對消費者有何影響?
對消費者而言,新標誌「SC」最大的好處就是——能夠實現食品的追溯。因為,食品生產許可證編號一經確定便不再改變,以後申請許可延續及變更時,許可證書編號也不再改變。這不僅是對生產者安全生產的一種鞭策,在購買食品時,能夠知曉食品原料從哪來,在哪加工,何時產出等等,也讓消費者買得更加放心、安心。
新的食品生產許可證編號是字母「SC」加上14位阿拉伯數字組成,那麼這14位數字都代表什麼意思呢?小編這就帶大家來認識一下!
食品、食品添加劑類別編碼由3位數字標誌,具體為:
食品類別編號標識為:
食品添加劑類別編號標誌為:
既然說到了食品安全,下面這些國際食品安全圖標你知道多少呢?
▲危險溫度區域
註:切勿將食品置於危險溫度區域,熱食和冷食必須置於它們所需要的溫度範圍
▲冷凍/冷藏
註:冷食溫度應維持在41℉(5℃)以下
▲洗手
註:請用肥皂和流動溫水洗手
▲保溫
註:熱食溫度應維持在135℉(57℃)以上
▲切勿接觸
註:切勿裸手接觸即食食品
▲危險溫度區域
註:熱食應在2h以內從135℉(57℃)冷卻至70℉(21℃),然後在4h以內從70℉(21℃)冷卻至41℉(5℃)
▲交叉汙染
註:在生鮮原料與熟食或即食食品之間不能存在汙染
勿帶病工作
▲在患病或出現腸胃疾病症狀期間不能從事食品和飲料接觸的工作
▲洗刷消毒
註:食品接觸表面和工器具應當妥當地進行洗刷和消毒
看了上面這些抽象的國際食品安全圖標,下面我們看些經常會接觸到的吧!
▲綠色食品
是我國對無汙染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品。
AA級綠色食品標誌與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標誌與字體為白色,底色為綠色。
▲有機食品
也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的想法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的
▲無公害食品
無公害農產品是指產地環境符合無公害農產品的生態環境質量,生產過程必須符合規定的農產品質量標準和規範,有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許範圍內,安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產品(食用類,不包括深加工的食品)經專門機構認定,許可使用無公害農產品標識的產品。廣義的無公害農產品包括有機農產品、自然食品、生態食品、綠色食品、無汙染食品等。
▲保健食品
是指已取得國家食品藥品監督管理局頒發的保健食品批文、具有保健功能的產品。它的包裝標籤上都有一個小藍帽的標誌,也被稱為「帶有小藍帽的食品」。國家食品藥品監督管理局要求這種產品對人體有保健功效,對各種疾病有輔助治療作用,可以長期服用,保健食品在國外被稱為「營養補充劑」。
▲安全飲品
是經國家工商局註冊,適用於「安全飲品」產品的包裝、標籤、廣告、宣傳、說明書等,是飲品安全的證明性標誌。只有通過中飲標(北京)安全飲品認證中心「安全飲品」認證才能使用此標誌。
▲有機轉換食品
有機轉換食品是指從開始有機管理至獲得有機認證之間的時間所生產的產品,在此期間經過認證的產品必須標註有「中國有機轉換產品」的字樣,方可進行銷售。
按照國家相關規定,經過有機認證後,從生產其他食品到有機食品需要三年的轉換期,也就是說,在被認證後的三年過渡期內,基地的農產品生產要按照有機食品的生產標準進行,但尚未獲得標註有機食品的資質,需要標註「中國有機轉換產品」字樣。
▲清真食品
清真食品認證,本意是「合法的」,中文譯為「清真」,即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。中國清真飲食是指中國穆斯林食用的、符合伊斯蘭教法律例食物的統稱。
▲地理標誌產品
農產品地理標誌是指標示農產品來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品標誌。根據《農產品地理標誌管理辦法》規定,農業部負責全國農產品地理標誌的登記工作,農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標誌登記的審查和專家評審工作。
▲森林食品
森林食品是指以森林生態環境下生長的植物、微生物及動物為原料生產加工的各類食品。
國森林食品認證(CFFC)是中國林業生態發展促進會依據民政部核准的業務範圍開展的一項認證工作。通過對森林產品的認證和在林產品上加載標識的方式促進森林的可持續經營。帶有中國森林食品認證(CFFC)的聲明和/或標識的產品,向客戶傳遞產品的原料源自於可持續經營的森林。
除此之外,作為消費者的你,對產品包裝上的這些文字規定和標識又認識多少呢?
一、基本的認證標誌
▲圈R
圈R很常見,一般標註在商標的右上角,表示已經註冊,並受到商標法保護的商標。
▲TM
正在申請中的商標也有標誌,一般標註在商標的右上角。
▲ISO
ISO9000不是指一個標準,而是一族標準的統稱。其全稱是International Organization for Standardization,翻譯成中文就是「國際標準化組織」。
它規範了企業內的所有過程,牽涉到企業內從最高管理層到最基層的全體員工。經過ISO認證的產品,說明該產品的生產企業經過ISO相關認證,證明該企業的管理符合ISO管理體系的要求,從管理上能夠保證產品的合格性。
但ISO認證不能直觀反映產品的質量!
ISO認證和ISO9001等管理體系認證類似,也是分為初次認證、年度監督檢查和複評認證等。
▲3C認證
中國國家強制性產品認證標識(China Compulsory Certification),也可簡稱「CCC」標識,一般人們會叫「3C認證」,它是中國政府為保護消費者人身安全和國家安全、加強產品質量管理、依照法律法規實施的一種產品合格評定製度。3C認證標誌並不是質量標誌,而只是一種最基礎的安全認證。
目前的「CCC」認證標識分為四類,分別為:CCC+S安全認證標識、CCC+EMC電磁兼容類認證標識、CCC+S&E安全與電磁兼容認證標識、CCC+F消防認證標識。
▲國家免檢產品
所謂「國家免檢」其實只是企業的一個榮譽稱號,產品質量達到一定標準的企業,可以向企業所在地的省級質量技術監督部門自願提出免檢申請,有效期一般為三年。獲得免檢證書的企業在免檢有效期內可以自願在產品或者其包裝上使用規定的免檢標識。
不過,「三聚氰胺事件」後,國家免檢標識在食品中已經停用。
二、食品藥品常見認證標誌
除了我們上邊提到的食品標誌,還有這些你也要清楚:
▲FDA
在傳媒中經常可以看到,某藥品或保健品「經過美國FDA認證」或「FDA批准進入美國」等字樣。FDA是什麼意思呢?是不是有了FDA這幾個字就身價百倍呢?
FDA是美國「食品和藥物管理局」的英文縮寫,美國FDA是國際醫療審核權威機構,專門從事食品與藥品管理。由於FDA審查食品和藥物的工作較嚴謹,要求比較高,聲譽也比較好,所以經FDA認證批准的藥品,一般來說比較可靠。
一些保健品或中藥即使確經FDA批准,也有可能是以食品身份進入美國的。這樣只能說明它無毒性,並不說明它的療效。實際上在廣告中使用「經FDA批准」字樣,在內行人看來意義並不大。
▲OTC
OTC(Over The Counter)是非處方藥的標識,藥品根據它們的安全性分為處方藥(Prescription Drug)和非處方藥。
非處方藥是可以自行判斷、購買和使用的藥品,對於那些可自我認識和辨別症狀,並能自我治療的疾病,消費者可通過閱讀藥品說明書或諮詢醫師或藥師後自己使用。
非處方藥都是經過較長時間的全面考察,具有療效確切、使用方便、毒副作用小,通常不會引起藥物依賴性、耐藥性或耐受性,也不會造成體內蓄積中毒,不良反應發生率低。非處方藥又分為甲類非處方藥和乙類非處方藥,分別標有紅色和綠色OTC標記。
甲類非處方藥須在藥店由執業藥師或藥師指導下購買和使用。乙類非處方藥除了社會藥店和醫療機構藥房外,還可在經過批准的普通零售商業企業零售的非處方藥。 乙類處方非處方藥安全性更高,無需醫師或藥師的指導就可以購買和使用。
▲PET認證標誌
這個標誌在礦泉水瓶、碳酸飲料瓶底部很常見。它代表瓶身耐熱程度不超過70℃,一旦超過,就容易變形,且產生對人體有害的物質。除了1號塑料品,還有2號(HDPE高密度聚乙烯)、3號(PVC聚氯乙烯)等6款。
▲防偽二維碼
商家一般將二維碼印刷或標貼於產品包裝上,只需通過指定的二維碼防偽系統或手機軟體進行解碼檢驗,就可以獲知該產品的一連串的正品安全信息,同時現在許多APP都有掃一掃二維碼查價格的功能,功能很強大!
三、化妝品常見認證標誌
▲小開罐
這個圖標似乎大家會經常注意到,它也向消費者透露了那些商家並不願意說出來的隱形秘密。小罐頭圖標裡標示「6M」、「12M」等字樣,意思就是要在開封後的6個月或12個月內使用,一般護膚品成分不同,開封後的使用期限也不同,不含防腐劑與香料的無添加產品有效期則更短。
▲綠色環保
黑白箭頭標識表示該產品的包裝符合綠色環保要求,即從生產到使用直至最後回收,都符合生態平衡、環境保護的要求。
▲PCT
PCT認證即GOST認證,是產品進入俄羅斯獨立國協(包括俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭等)的強制性安全認證。
進入俄聯邦海關領土需出具強制認有PCT標識的國家標準才能進入俄羅斯市場,對於絕大多數中國商品而言,只要獲得了俄國家帶有PCT標識的GOST證書,就等於拿到了進入俄羅斯國門的通行證。
範圍主要包括:食品,家用電腦,電子產品,輕工業品,化妝品,家具,玩具,陶瓷等,我國向俄羅斯出口的大多數產品都屬於強制性認證範圍,動物性和植物性產品還必須有動植物檢疫證明,食品還必須有衛生證。
▲手指小書
經典大牌化妝品在包裝上也絲毫不馬虎,比如DIOR迪奧、GUERLAIN嬌蘭、Valmont法爾曼、BIOTHERM碧歐泉的所有產品的包裝上都會有這個「手指小書」的標識。這是提醒你,我們的成分和功效都不是那麼隨便的,有的還會附贈特別使用手法。使用前,請仔細讀讀說明書吧!
▲可回收
這個帶箭頭的標識說明護膚品或是其包裝是用可再生材料製作的,一般都是可回收、可循環再生的商品,不同國家的標識會有差異,歐美國的產地大多是三角形,日韓的產地大多是正方形,但都是帶箭頭的循環形狀。
一個好的化妝品不僅是要它的成分夠營養能被肌膚吸收,同時也需要包裝這些成分的材料夠穩定,不會與化妝品成分發生化學反應,影響使用效果或產生毒性。
▲森林FSC
這是一個象徵著綠色環保的標識,產品包裝採用的是經過FSC(森林管理委員會)認證的森林作為原料,其本身就是一種環保的行為——減少對一些未受到保護的森林的過度開發與砍伐。這個標識說明了該化妝品生產廠商對環境保護作出了貢獻。
▲有機化妝品
以上這些有機化妝品的認證標識,近年來經常出現在中國市面上形形色色的化妝品包裝上。
▲無動物實驗
這是一個頗具公益意義的標識,珍愛大自然、珍愛生命,我們可以多使用這些拒絕用小動物作為實驗犧牲品的產品。
四、電器常見認證標誌
在進口家電上我們經常看到各種產品認證標識,這些標識是不同國家和地區對產品某項性能的認證。
▲能效標識
能效標識又稱能源效率標識,是附在耗能產品或其最小包裝物上、表示產品能源效率等級等性能指標的一種信息標籤,等級數字越小,產品的節能效果越好。
▲JIS
是日本標準化組織(JISC)對經指定部門檢驗合格的電器產品、紡織品頒發的產品標識。
▲UL
是美國保險商實驗室對機電包括民用電器類產品頒發的安全保證標識。不論是從美國出口或進入美國市場的產品都必須有該標識。
▲CE
歐洲共同市場安全標識,是一種宣稱產品符合歐盟相關指令的標識。使用CE標識是歐盟成員國對銷售產品的強制性要求。目前歐盟已頒布12類產品指令,主要有玩具、低壓電器、醫療設備、電訊終端(電話類)、自動衡器、電磁兼容、機械等。
▲NF
法國認證標識,這種標識可單獨使用在電器及非電器類產品上,也可與其他標識或字母的圖案共同使用,主要指安全標準要求和效能特徵。
▲GS
德國安全標識,它是經政府授權由特殊的法人機構實施的一種能在世界各地進行產品銷售的歐洲認證標識。
五、衣服上的標籤
▲號型
你沒有自己想像的那麼胖!許多女孩喜歡用衣服的L、M、S碼來判斷自己的身材,但是!穿M碼的你也許並沒有想像中的胖,因為用L、M、S標碼是不符合標準的。合規的標註是使用號型標,如「175/88A」。前兩個數字分別表示身高和胸圍,後面的英文字母表示體型。在中國,A表示「正常」、B表示「偏胖」、C表示「胖」,Y表示「偏瘦」。
▲安全技術類別
級別標註中,A類是能讓2周歲以內嬰幼兒穿的;B類是能接觸皮膚的產品;C類是不能直接接觸皮膚的產品。如果你發現內衣上標著C類或者標著「合格品」,那就不要購買啦。
怎麼樣?是不是感覺乾貨滿滿呢?認識了這些標誌,以後購買東西的時候是不是一眼就能「看透」它們呢?
如果你買到假貨,或是發現產品質量不合格……記住這78個常用投訴舉報電話,維權必備!
最後,小編還是要提醒大家,在購買東西的時候一定要擦亮眼睛,避免一些不必要的麻煩~
來源:央視新聞、新華視點、微信
編輯:李嘉琪