火爆全網的十大網紅美食街,去過一半算你是合格吃貨

2020-12-22 胖哥愛美食家常菜

火爆全網的十大網紅美食街,去過一半算你是合格吃貨

出去旅遊,走遍大好河山,看遍祖國的山山水水。其實我覺得要想認識一座城市,首先要從這座城的美食說起,舌尖是認識它的最好途徑。

然而祖國之大,城市之多。要想在有限的人生裡,吃遍全國真可謂是遙不可及的夢想了。所以我們盤點了國內10大美食街,那些能把一個城市的美食集合在一條街上的神奇地點。可以收藏下來,把這些美食街所在地當作你下一步去旅遊的目的地選項。如果你已經去過超過5條美食街以上,那麼你可就是一個合格的吃貨了。

1.西安回民小吃街。作為世界四大古都之一,古時候的長安,現在的西安。多民族交匯,各種美食真不可謂不多。而在這古老的城市,回民小吃街真是把相當多的美食完完全全的匯總到了一塊。之前的熱播電視劇《長安十二時辰》裡面的各種美食在這裡都可以看到身影。牛羊肉泡饃、涼皮、甑(zèng)糕、黃桂柿子餅、臘牛羊肉、水盆羊肉、小炒泡饃、肉丸胡辣湯、小酥肉、灌湯包、粉蒸肉、八寶粥、滷汁涼粉、麻乃餛飩、砂鍋、鏡糕、蜂蜜涼棕、烤肉、涮牛肚、酸菜炒米、大盤雞、餡餅、綠豆糕…說了這麼多,有沒有你喜歡吃或者想吃的?

2.麗江古城四方街。四方街,位於麗江古城中心,交通四通八達,這裡是茶馬古道上最重要的樞紐站。明清以來各方商賈雲集,各民族文化在這裡交匯生息,是麗江經濟文化交流的中心。所以自然而然地就將天南海北的美食集中到了一起,並遺留了下來。加上現在雲南、麗江作為旅遊熱門勝地,各種美味的小吃也迫不及待的要嶄露頭角啦。最有特色的當屬雲南特色美食鮮花餅、汽鍋雞、過橋米線、包漿豆腐、臘排骨、麗江粑粑、納西烤魚等。

3.南寧中山路。這條路在南寧,叫中山路。在全國許多條同名的路中,它以美食為自己「註冊商標」,在同質化日趨嚴重的城市道路中,與南寧市民相依相偎。南寧俗話說「英雄難過美人關,美女難過酸嘢攤」正應徵了中山路的美食繁多、美味的映象!這裡的美食從南寧傳統的小吃,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武漢的鴨脖、香港的缽仔糕、北京的炒板慄、雲南的汽鍋雞、臺灣的大腸包小腸 、蚵仔煎 等應有盡有,美味異常。南寧中山路也被譽為南方「香港小吃街」。

4.南京夫子廟。夫子廟供應的傳統食品和風味小吃不下200種。夫子廟飲食文化源遠流長,可以遠溯到六朝時期,明清兩朝尤盛,各派菜系和小吃爭奇壯舉勝,風味獨具。改革開放以來,市政府對散落民間的風味小吃發掘整理,在繼承傳統特色的基礎上進行創新,形成了以「秦淮八絕」為代表的秦淮風味小吃。「秦淮八絕」的八套小吃品種為:第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲, 第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼, 第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅, 第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包, 第五絕:奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面, 第六絕:蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕, 第七絕:瞻園麵館燻魚銀絲面和薄皮包餃, 第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋 。

5.成都錦裡。在錦裡,不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水麵、涼麵、滷菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。錦裡有許多在成都市區很難買到的附近郊縣的特產。張飛牛肉,產於四川閬中,外表呈黑色,不大好看,內呈牛肉本色,用上等牛肉拌以特製香料製成,味道獨特。湯麻餅,產於四川崇州。 另外還有久久鴨脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦餅、酸辣肥腸粉、蕎麥麵、缽缽雞等小吃。

6.上海城隍廟。一提起城隍廟,儘是說不完的故事。在大多數人心目中,城隍廟都是無可取代的,城隍廟距今已有600歷史,不僅是平時遊玩好去處,也是美食天堂。如果要把城隍廟的美食全部細數一遍,那恐怕得要三天三夜才行了。簡單說幾個:蟹殼黃、排骨年糕、生煎、糟田螺、小籠包、蟹黃湯包、素菜包等等等等。

7.北京簋(Guǐ)街。簋街周圍有許多大使館,這也使得國外的遊客和國外在京工作人員能夠方便地品嘗到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創造的利潤就達到上千萬元,在這條一公裡多的大街上,150多家商業店鋪中餐飲服務業的就佔90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當你在深夜遊玩時,熱鬧的簋街燈火輝煌,一定會讓你感受到北京的另一大魅力。北京有很多著名的小吃,像滷煮火燒、爆肚、羊蠍子等等,幾年內,簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。

8.武漢戶部巷。被譽為「漢味小吃第一巷」,其繁華的早點攤群數十年經久不衰。是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂。戶部巷已成為武漢聲名遠播的知名品牌,是武漢早點的標誌,是老武漢形象的縮影,是無法模仿的、絕不矯揉造作的都市裡越來越難得的市井俗情,享譽武漢三鎮。這裡的傳統小吃有炒麵、炒粉、炒花飯、魚香肉絲、瓦罐雞湯等。江城名小吃有寶慶牛肉麵、一品香大包、老會賓五葉梅、精武路鴨脖子等。漢味特色小吃有豬油餑餑、麻烘糕、糯米藕粥、燉蓮子、酸白菜、沙市甜獨蒜頭、九鼎醬香豬蹄等。

9.青島劈柴院。上世紀40年代餛飩、鍋餅、爐包和豆腐腦等名吃匯集劈柴院,這裡成為青島最早的美食城。 江寧路的主街上,兩側主要是飯店。魯菜分濟南菜系、膠東菜系。江寧路西段,以賣糖果及花生、瓜子、慄子等炒貨為主,多為前店後廠,零售加批發,主街通往北京路一段主要是酒館,門前則是熟肉攤,經營豬頭肉、醬肝、醬牛肉等,有的也是前店後場,酒館,主要賣散酒,店中一個大缸,紅紙寫著鬥大一個「酒家」,顧客買酒用2兩或4兩的「酒提子」提出來。只供應豆腐乾,花生米酒餚,如需肉食,需從門外的熟肉攤上買了送進來。

10.廈門中山路步行街。「閩臺特色食品街」匯聚了福建、臺灣地區一批具有較高知名度,「老字號」的各類特色食品。龍巖花生、閩中莆寶、海澄雙潤膏、臺灣蘭香子、明溪榮興肉脯幹及汀州客家土特產等,都是令人耳熟能詳的知名食品。到中山路步行街必吃的美食有燒仙草、花生湯、海蠣煎、月亮蝦餅、燒肉粽、沙茶麵等等。

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