秦皇島首家公益免費餐廳向市民開放

　　長城網秦皇島12月15日電(祖迪 記者 李興雙 通訊員 張宇紅)今日記者獲悉，12月12日，秦皇島公益素食餐廳水巖雨花齋開業，這個蘊含著「愛天愛地愛我愛你愛一切」的大愛餐廳，將向廣大秦皇島市民提供免費的一日三餐。

　　據了解，「雨花齋」原是由一位浙江建德老人奉獻畢生積蓄，倡議發起的一項公益事業。懷著「感恩吃素，低碳環保，綠色健康，遠離疾病，慈悲護生，拒絕殺戮」的大愛理念，志願向社會大眾長期提供免費健康素食，弘揚傳統文化精神，倡導低碳環保的健康生活，提升人們的生活幸福指數，竭誠致力於構建和諧的社會環境。

　　2011年9月12日，全國首家「雨花齋」免費素食互助餐廳在浙江建德誕生，短短三年間，建德、德清、鹽城、北京、蕭山、上海、汕頭、樂山、常州、杭州等全國幾十個地區和城市的「雨花齋」如同雨後春筍般紛紛湧現。今年8月29日，蘇州弘化社慈善基金會、秦皇島市綠生活公益服務中心等三方經深入討論，為推行低碳環保、素食護生、健康養生的公益活動，決定在秦皇島開闢首家免費公益素食餐廳「水巖雨花」，並由綠生活公益服務中心負責該項目的組織實施。

　　公益餐廳的200多名志願者有六七十歲的老人、有賦閒在家的市民、也有成功的企業家……每天中午十一點半，他們首先迎來大批老人，從此老人的兒女可以專心工作，不必趕回家來為他們準備午飯；十二點，大批的環衛工人趕來就餐，這是他們的專場，他們在這裡吃上了熱乎飯菜，感受尊重和溫暖。

　　據理事長介紹，「水巖雨花公益素食」除蘇州弘化社慈善基金會、秦皇島市綠生活公益服務中心等發起籌建外，社會各界愛心人士也自發加入，油鹽醬醋和米麵蔬等食材，由受用群體和社會各界愛心人士自願捐贈，受用者無論參與互助與否都一律免費供餐，每天中午11：30-12：30。無人照顧無行動能力的老人和孤寡殘疾人，可由志願者送餐到家。